Saturday, December 31, 2011

火锅101 - 如何制作奶酪火锅

火锅一词来源于法语单词fondre,它意味着融化或混合。他们应该命名为优秀的美味,但即使这样会限制它法语单词。有这么多的品种和种类的火锅在那里,也许真的无法用一个词形容它。

我相信你可能听说过,甚至尝试奶酪火锅。这是在70ies受欢迎。如果你不在我身边,那时候,也许你得到一份结婚礼物,并已火锅锅意义尝试。或者,也许你从来没有尝试过。无论你的背景,本指南会告诉你的奶酪火锅的基础知识,并希望获得与如热油,汤或甜点火锅等多个品种你兴奋试验。

奶酪火锅起源于何时结束的冬季粮食供应低,阿尔卑斯山。农民会用他们手头上要养家糊口。奶酪,面包和酒,通常都认为是可用的。于是他们扔在一个锅里蘸酒和奶酪,在那里他们的面包和弹簧等。

那么,为什么火锅又流行?这不是因为人们很难找到有在冬季食物。超市注意到这一问题。不,火锅又流行,是因为它的乐趣和美味。一个火锅党是一个伟大的方式有一个晚宴。所有的准备,可在客人到达之前完成与主机可享受不运行从厨房来回的餐桌上吃饭,他们的公司。

好了,让让你做饭。首先你需要尝试火锅是火锅锅。电锅火锅是初学者最好的。他们只需将其插入,设置TEMP和你的东西了。也有陶瓷和金属盆盆,你可以使用,但你不能在陶瓷壶煮热油火锅和金属罐不适合奶酪火锅大。电锅火锅是最多才多艺的,他们甚至洗碗机安全了。

经典奶酪火锅。是第一个配方,你应该尝试。当人们谈论火锅这就是他们在说什么。记住要使用真正的格鲁耶尔奶酪和Emnenthaler而不是一些从超市瑞士人。您可以尝到的差异,因此将您的客人。

在餐桌上。

好了,让让你做饭。首先你需要尝试火锅是火锅锅。电锅火锅是初学者最好的。他们只需将其插入,设置TEMP和你的东西了。也有陶瓷和金属盆盆,你可以使用,但你不能在陶瓷壶煮热油火锅和金属罐不适合奶酪火锅大。电锅火锅是最多才多艺的,他们甚至洗碗机安全了。

经典奶酪火锅。是第一个配方,你应该尝试。当人们谈论火锅这就是他们在说什么。记住要使用真正的格鲁耶尔奶酪和Emnenthaler而不是一些从超市瑞士人。您可以尝到的差异,因此将您的客人。

经典奶酪火锅
1 / 2磅Emnenthaler奶酪(切丝)
1 / 2磅Gruyeye(切丝)
1瓣大蒜
2杯干白葡萄酒
一汤匙柠檬汁
面粉2汤匙
基尔希3汤匙(也称为Kirschwasser - 樱桃白兰地)
1 / 4茶匙白胡椒
肉豆蔻和/或红辣椒的味道

擦用大蒜丁香火锅锅里面 - 添加丁香到锅或disgard它(你的选择)
烧热白葡萄酒和柠檬果汁 - 应该是热的,但不要煮沸
减少热量低,边搅拌边慢慢加入奶酪
慢慢加入剩余的成分,同时搅拌

蘸:
意大利面包(或任何硬皮面包)成一口大小切丁
蔬菜 - 西兰花,花椰菜,甜椒等

火锅技巧与传统:
*如果火锅太难添加更多的酒
*如果太软火锅添加更多的奶酪
*让你的客人在八字格局搅拌每次浸东西
*传统说,如果你的项目倾斜脱落您的叉:
---男人:饮料对你下一轮
---女装:你必须吻你左边的人
*弥补自己的传统。上面的那些已经过时,听起来有点沙文主义给我。
*冷饮料一般不送达。
*适用火锅传统饮料是热茶或葡萄酒,你用来煮饭。
*忽略的规则和服务梅洛。它去的奶酪火锅大。

Friday, December 30, 2011

奶奶的酸奶油饼干

这些cookie是我个人的最爱。你确实有冷藏一小时前他们做饭。这是奶奶对使他们变成秘密权的一角。此外,你需要你的面粉过筛后,再测量出你的三个杯子。

成份:

3杯面粉过筛所有的目的
1茶匙发酵粉
1 / 2茶匙小苏打
1 / 2茶匙盐
软黄油1杯
1 1 / 2杯糖
鸡蛋2个
1杯酸奶油
1茶匙香草

表层:

1 / 2杯糖
一茶匙的肉桂

方向:

1。面粉,泡打粉,苏打粉和盐。 (最简单的方式做,这是你的筛子。它不伤害面粉重新筛选。)设置你的干混合物放在一旁。
2。合并和奶油豆,糖和鸡蛋,直到他们轻,蓬松。
3。混合在酸奶油和香草,直到混合物是好的,光滑。
4。添加您的干混料趋势。
5。您的一小时冷藏饼干面团。
6。你的烤箱预热至375度。
7。跌落到您的汤匙大小的饼干面团混合油的饼干片,确保他们对二,1 / 2英寸远。 (面团吹起来,传播出去。)
8。与您的Cookie撒上馅料。
9。烘烤饼干10至12分钟或直到饼干顶部是一个浅金褐色。

使3 1 / 2到4打饼干。

Thursday, December 29, 2011

最佳饼干:巧克力核桃幻想

有很多伟大的食物很多幻想。现在您可以添加这些美味的饼干到您的清单。这些味觉功能奶酪,核桃,椰子,牛奶巧克力。

巧克力核桃幻想

1杯黄油,软化
¾杯包装牢固红糖
半杯糖
4盎司奶油乳酪,软化
鸡蛋2个
2多用途面粉¼杯
1茶匙小苏打
1 ¾杯切碎的核桃粗
1杯甜椰子剥落
1(7盎司)。牛奶巧克力糖果,并切块

方向

把烤箱升温到350度。

结合黄油,红糖,糖,大碗奶油奶酪。击败中等速度,经常刮碗,直到完全混合。加入鸡蛋,继续殴打,直到完全混合。降低速度低,加入面粉和小苏打。打至完全混合。拌入核桃,椰子和手工直板块。

下降的圆形面团汤匙,2英寸远到ungreased片饼干。 9至11分钟或直到边烤金黄色。静置1分钟后离片饼干。

Wednesday, December 28, 2011

最佳饼干:饼干粉红色柠檬水

想象一下,倒入一个cookie,一股甜甜的,浓郁一杯柠檬水。这些可喜的结果,柠檬味的用自己的漂亮的粉红色着色饼干。

粉红色的柠檬水饼干

1杯糖
¼黄油,软化
1个鸡蛋
2茶匙新鲜磨碎的柠檬皮
1茶匙柠檬汁
1至2滴红色食用色素
1杯多用途面粉
半茶匙发酵粉
¼茶匙盐
糖粉,如果需要的话

方向

烤箱预热至400度。

结合半杯糖,黄油,鸡蛋,柠檬皮,柠檬汁,在大碗里红色食物的颜色。击败中等速度,刮碗往往直到奶油。降低速度低,加面粉,发酵粉和盐。打至完全混合。封面;等公司(1小时)冷藏。

面团成形状½英寸球,在剩下的糖卷。将2英寸到ungreased除了饼干表。与奶油球压扁玻璃底部¼英寸厚蘸糖。 5至7分钟,或直至烤边焦黄较轻。撒上糖粉,如果需要的话。

Tuesday, December 27, 2011

最佳饼干:老式糖蜜曲奇

当你的心情与那温暖的,老式的味道,想起了美好的童年记忆你的东西,掀起了这些生姜味的饼干和糖浆批次。

老式的糖蜜曲奇

半杯黄油,软化
坚决压缩半杯红糖
¼杯缩短
¾杯糖蜜
1个鸡蛋
3杯的多用途面粉
1茶匙小苏打
一茶匙肉桂粉
半茶匙生姜
¼茶匙盐
¼茶匙丁香

方向

烤箱预热至375度。

结合黄油,红糖,酥油,糖蜜和大碗鸡蛋。击败中等速度,刮碗往往直到奶油。降低速度低,加除蔗糖外的所有其它材料。打至完全混合。封面;等公司(1至2小时)冷藏。

面团形状为1 ½英寸球,糖卷。将2英寸到ungreased除了饼干表。玻璃拼合球蘸糖。烤8至11分钟或直到设置。

Monday, December 26, 2011

最佳饼干:铅,果酱酒吧

花生酱和果酱三明治作出巨大,但是这两个获奖者作出更好的饼干。这些Cookie有一个美味的巧克力花生酱馅料质地松脆。最棒的是,他们没有烤饼干,所以离开你的烤箱中烤熟。

铅和果酱酒吧

酒吧

3杯微型棉花糖
1杯酥花生酱
半杯黄油
4 ½杯瘸子米糊

填充

2 / 3杯,草莓,杏,桃或果酱

托平

半杯牛奶巧克力片
脆脆的花生酱1汤匙
缩短2茶匙

方向

熔体棉花糖,花生酱和1杯3夸脱慢火煲酱,不断搅拌,直到顺利(4至5分钟)。添加谷物,迅速搅拌直到涂好。按混合成ungreased 11x7英寸的锅。

勺超过热麦片混合茶匙果酱;轻轻spead以上的顶部。

融化巧克力片,1汤匙花生酱和1夸脱慢火煲缩短,偶尔搅拌,直到顺利(2到4分钟)。轻轻遍布果酱层。冷藏公司,直到巧克力层(约2小时)。切成条。

Sunday, December 25, 2011

松露巧克力

注:由于几件让你把它作为成!巧克力的品质越好越有比常用的贝克的巧克力由于其可可脂含量高的平滑质感。 Callebaut,法芙娜和Scharffen伯杰都是不错的选择。总碳水化合物与坚果:33,无螺母总碳水化合物:22

成份:
二盎司无糖巧克力
4汤匙。如Splenda
4汤匙。黄油,室温
4Tbsp。鲜奶油,在室温下
2茶匙。香草精
1盎司。粉碎澳洲坚果(可选)

这种配方的成功取决于融化的巧克力,并在同一温度为黄油。如果没有,巧克力和黄油将分开。

无论是在融化在微波或超过了一锅沸腾的水一碗巧克力。拌入的Splenda和冷却到室温。结合巧克力和黄油,直到顺利。拌入奶油,香草,果仁,如果再使用。

蔓延到一小,羊皮纸均匀排列面包泛我用,这就是一个4 × 7英寸。冷藏至硬。切成片,在冰箱存放。

Saturday, December 24, 2011

咖啡果冻

注:让4人份,总碳水化合物:8

成份:
2汤匙。水
2 1 / 2茶匙。明胶
1 1 / 2杯水
1 1 / 2茶匙。液体甜味剂
一汤匙。如Splenda
1 / 2杯咖啡冲泡
1 / 2杯鲜奶油
可选的鲜奶油和整个咖啡豆的配料

放入2汤匙。在一个小碗里的水洒在表面明胶。明胶静置直到软化。烧热1 / 2 1 1 / 2杯一杯水在一个小锅里。不要让它煮沸。添加明胶,搅拌至溶化。添加甜味剂,如Splenda,剩余的水和浓咖啡。搅拌均匀。出3 / 4杯咖啡的混合物测量到一个小碗里。添加奶油余下的混合物。搅拌均匀后,倒入4小点心菜肴。放入冰箱两种混合物来冷却至少4小时。

从碗里取出3.5英寸立方体及成桩在削减到普通的菜果冻果冻。更多的奶油装饰,如果你喜欢和咖啡豆或两个。

Friday, December 23, 2011

大蒜:一个快速指南

大蒜,还有的像大蒜的气味什么。它在大汤和酱料,以肉烤或它自己,它的奇妙混合黄油和面包slathered,然后烘烤。

对于大蒜的学名是大蒜。这是关系到百合和洋葱。虽然相关的洋葱,有一个非常轻微的味道,类似于一个洋葱,大蒜不带泪水的眼睛时,切碎。

当购买新鲜大蒜,肯定的是,头感到非常坚定的,当你挤压它。随着时间的推移,大蒜会软化,并开始发芽,果然大蒜苦。为了保存新鲜大蒜,保存在阴凉的地方,如地下室,它。不要冷藏或冷冻大蒜,因为它会开始失去它的味道。

要剥大蒜丁香,放在砧板它,把它的刀片对单位。按下对与你的手跟对方刀片,压扁大蒜略有下降。皮肤会马上来。

强烈的味道和气味来自大蒜细胞内的硫化合物。越是被破坏的细胞,越强,大蒜味道会。对于最温和的味道,只是用一种整体或略有粉碎大蒜丁香。对于味道有点强,大蒜切片或切碎,与最强的味道,捣碎成糊状的大蒜。

烹调大蒜驯服的强烈味道,并以不同的方式改变它,这取决于它是如何熟。如果在一个酱使用,它可以是汗水或炒。在出汗大蒜,它首先切碎,然后添加到一些油冷锅,这是再轻轻加热,使成为具有大蒜味注入石油。要炒大蒜,在锅里热油,然后再加入切碎的大蒜,搅拌频繁,小心不要让大蒜烧变苦了。

烤大蒜软化的味道,并使其柔软,适合混合奶油乳酪吐司上传播,或者只是在烤面包上本身的蔓延。

烤大蒜,大蒜采取了整个头,然后取出纸质外皮。广场上的铝箔片大蒜,橄榄油,小雨。松散地包在铝箔大蒜,放入烤箱上1小时350度的。取出大蒜,让它冷却。当温度足够低,处理,分离大蒜丁香,每一个和挤压。肉体应该弹出的权利了。烤大蒜是伟大的混合奶酪,土豆,或在它自己的。

不要害怕你的烹饪中使用大蒜。大蒜是美味,而且健康,当然,这将让那些讨厌的吸血鬼了。

Thursday, December 22, 2011

所有关于儿童生日蛋糕

你知道什么是这对一个孩子的生日庆祝特别的吗?这是生日蛋糕。他们喜欢的生日蛋糕切的时刻。可以有这么多的孩子的礼物,但吸引的中心是生日蛋糕。因此,值得把生日蛋糕在规划的时间和金钱。

比口味,我们需要集中在形状,颜色和大小的生日蛋糕。它始终是更好,如果我们能设计出的卡通人物是孩子们熟悉的生日蛋糕。如果生日蛋糕的生日孩子最喜欢的颜色制成,他们将东北角喜欢它。

生日蛋糕的想法

如果生日蛋糕有一个主题或观念为它的吸引力,是巨大的。这里有几个建议。还有海盗和公主,一个典型的生日蛋糕,男孩和女孩的主题。它们可以灰姑娘城堡蛋糕,冰淇淋蛋糕城堡,海盗蛋糕,海盗船蛋糕,蛋糕公主,锦绣城蛋糕,蛋糕和百宝箱

体育这个生日蛋糕为孩子们的想法是谁爱运动。它们是保龄球蛋糕,蛋糕里保龄球,足球蛋糕,蛋糕和滑板。翅膀和车轮,这个生日蛋糕的想法是否真的能让你的孩子。他们是火车蛋糕,蛋糕自卸车,消防车蛋糕,蛋糕内陆吉普,赛马场蛋糕,校车蛋糕,蛋糕和空间

生日蛋糕设计

生日蛋糕的设计可以是任何东西。如果生日蛋糕的设计是不同的,有意义的,孩子们,儿童和成人将不胜感激。下面列出的是你的下一个生日蛋糕,一些设计思路。

他们是围裙蛋糕,艺术家的调色板蛋糕,轰鸣的音箱蛋糕,跳棋蛋糕,中国跳棋蛋糕,Groovy的T恤蛋糕,PIZZA饼,私家侦探蛋糕,远程控制蛋糕,笑脸蛋糕,极小子微型蛋糕桶蛋糕倒蛋糕,生日蛋糕火山蛋糕装饰的想法

当生日蛋糕制作或购买的,它应该是很好的装饰。装修是做一般的顶部和两边的蛋糕。它始终是最好的生日蛋糕装饰用的生日男孩或女孩最喜欢的颜色。在其中的生日蛋糕放在桌上也应适当装饰。

生日蛋糕食谱

一个很好的生日蛋糕的食谱是一个奶油层之间填充的4层巧克力蛋糕。包的成分是-1魔鬼蛋糕组合,4罐或小杯,准备到服务巧克力布丁,1个鸡蛋,½ - 1杯巧克力片奶油馅料2杯,鲜奶霜,¼杯粉状糖果的糖, 1 - 2茶匙香草

我们可以用霜奶油巧克力蒙砂整个蛋糕,巧克力撒洒两侧。奶油巧克力的配方结霜- 1 ½杯组成,重搅打Cream1 ¼杯,糖粉,1/3-cup,烘焙可可- 1 / 2茶匙,和香草。

孩子的生日蛋糕

孩子的生日蛋糕必须有一个良好的设计,形状和大小。如果蛋糕有任何主题或想法,孩子们会喜欢的。如果设计类似于一个熟悉的人物像诺迪的孩子,这将是一个额外的吸引力。建议的儿童生日蛋糕模型是草莓和鲜奶油泥在尼摩,香草海绵,泰迪熊,电力帕夫女孩,翠儿,小熊维尼,花篮,鲍勃生成器,辛普森的,托马斯火车,芭比娃娃,星蛋糕。

Wednesday, December 21, 2011

健康饮食的提示带有配方 - 藜

藜(精干,华盛顿州)很像超人是,这是一个超级粮食 - 实际上它不是真正的粮食。藜来自植物非常相似,菠菜,它的植物的种子。它富含蛋白质和钾,铁和核黄素填补。你可以在健康食品和特色食品商店藜。许多当地的杂货店也开始对股票与藜的货架现在太。藜是一种作为小菜白米饭或作为主要课程的一部分伟大的替代品。这是一个非常可口的粮食和一个美好的,除了你的健康饮食方式。

藜与弗兰克牛排和蔬菜
1杯藜
一侧翼牛排(至少1磅)
1青椒
1个红辣椒
蒜片
一包蘑菇8盎司
(所有的蔬菜都是可选的,可与其他蔬菜取代)

制备方法:库克作为包装盒上的指示藜。一旦它的熟,加入盐和胡椒味和一点点的橄榄油混合,使其湿润。切牛排切成一口大小侧翼件,在橄榄油炒过中低热量。青椒切碎,红辣椒和洋葱,并在单独使用橄榄油锅爆香。一旦通过肉,熟添加蔬菜和炒起来了几分钟。然后加入藜的肉和蔬菜的混合物混合在一起,这一切服务。

Tuesday, December 20, 2011

厨房之谜:该火锅锅

在厨房的最大的未解之谜之一是火锅锅。火锅盆是很受欢迎的新娘注册表项,它们经常被乔迁馈赠的礼物。但是当你的感谢卡已经发出,火锅锅通常已消失永远不会被人再听到。他们最后在一个壁橱后面或在阁楼或有的甚至是重新天赋。为什么大家都希望有一个火锅锅,但从来没有人都绕使火锅?

火锅是容易。当然也有一些食谱,要求煸肉腌制蔬菜或隔夜及一些用异国情调的成分,你不会找到超市。这些类型的食谱味道很好,但他们的理由是,你的火锅锅尘封,而不是被使用。

关键是要获得使用你的火锅一锅出是选择很简单的食谱,例如:下面列出的食谱容易。一个是基本的奶酪火锅,替代品定期为更昂贵的瑞士,更难找到格鲁耶尔奶酪奶酪。第二食谱摩卡火锅,一定要试试咖啡和巧克力爱好者的食谱。再次,这是一个基本的配方成分和简易说明。

瑞士火锅
2杯干白葡萄酒
1蒜瓣
1磅瑞士奶酪
面粉3汤匙
一汤匙柠檬汁
1 / 4茶匙白胡椒
盐味
肉豆蔻味

擦用大蒜丁香火锅内锅并加入到盆栽丁香
烧热白葡萄酒和以中低热量柠檬果汁 - 应该是热的,但不要煮沸
混合面粉和奶酪一碗
慢慢加入边搅拌混合奶酪
其余的成分而加入搅拌
可选:添加了基尔希或黑莓白兰地飞溅
蘸:意大利面包切块,蔬菜切,平面包

摩卡火锅
8盎司半甜巧克力
1 / 2杯热咖啡或茶
3汤匙砂糖
2汤匙黄油
1 / 2茶匙香草精

印章巧克力切成小块,待用
热咖啡和糖锅火锅低热量
慢慢加入巧克力和黄油边搅拌
添加香草
可选:添加爱尔兰奶油飞溅
蘸:天使蛋糕,苹果片,香蕉,草莓,磅蛋糕,饼干,菠萝块,棉花糖

火锅可以很容易制作和它的绝对乐趣。关键是使用简单的食谱,让你可以花时间享受火锅,而不是一个复杂的配方有关获取权利令人担忧。现在是不是时候,你的火锅锅成为永久固定在你的台面。您可以免费通过移动到壁橱瓦罐罐一些空间。

Monday, December 19, 2011

如何制作巧克力的卷发,管道霜

制作巧克力的卷发

制作巧克力的卷发对我来说是challange在第一。而是通过大量的错误和决心成为第二天性。

通过反复试验和错误的第一个提示我对你是要确保在室温下是巧克力。这使得巧克力可行的。您也可以使用你的手温暖的巧克力。而holdgin一方面巧克力在对面的巧克力拉蔬菜削皮器,让到一个冷藏板卷发下降。这个步骤需要一些练习以获得比较大的卷发。

管道霜
地点选择在您的酥皮包,你们deacorative一角。
确保您的奶油激烈。把你的糕点PAG和一个量杯中设置和折叠的包放下了像袖口meauring杯的顶部。

用抹刀将放入袋中奶油糕点和折叠抬离meauring杯子colded顶部和扭转上述填充袋的右上角。挤压袋除去多余的空气。小心这是部分,你可以真正使乱七八糟的东西,如果你不小心。

下一步就是你实际应用的管道。将一个手紧紧areound的扭曲的点心袋的顶部,并用另一手握住包靠近顶端的下方。这可以帮助你引导你的包让你的设计。 Squeese具有连续均匀的压力,让你想要的设计。记住要在袋为先导用你的手。

按这几条步骤,你将在你的方式来装饰cakes饼干等。

Sunday, December 18, 2011

壁球享受与美味食谱秋收

秋天是收获的时间。你当然可以享受这些美味的南瓜食谱任何一年的时间,但他们似乎特别好,因为天气变冷了,我们回去再使用我们的烤炉。时间做饭好吃安慰的食物。

这些食谱之一,可与一的南瓜品种。我刚刚上市的壁球我更喜欢使用。他们是那么容易。他们只是一起烤烤牛肉或鸡肉或其他任何你可能就变成了烤箱。他们是任何健康饮食的很大一部分。

柑橘烤南瓜

一冬南瓜(或任何你喜欢壁球)
一1 / 2橙汁和1 / 2水的混合物

南瓜去皮,切片是横向的,所以有些厚的圆形片,约1-1 1 / 2“厚。排列在烤盘Pyrex的类型片。数额的大小取决于你做饭。只要确定他们是在一个单层的菜,而不是彼此顶部。

倒入橙汁及以上壁球,直到达到了片约一半水的混合物。箔和350华氏度烤约45分钟封面,或直至他们是软刀子时,在中间插入。沿途观赏,以确保液体不完全干燥。如果是的话,只需添加多一点。

服务与额外的切片浇上桔酱。

壁球和丰富的甜辣椒

辣椒南瓜(或任何你喜欢壁球)
红糖
黄油
肉桂

辣椒每半片壁球,清理出腔。把一茶匙黄油在每个腔。添加少许肉桂和一茶匙红糖每腔。

烘烤,包括在30分钟烤箱350 º F,则发现在过去的15-30分钟,使糖酱变稠。

这可作为壁球是在皮肤一半。如果你愿意,可以舀出壁球和酱油,搅拌在一起,放在一个漂亮的煎,炸它。

我不盐这些食谱之一,味道很好,因为我觉得够,但是随时加一点盐如果你有点像。

我希望你的家人和朋友多和我一样享受这些美味的食谱。

Saturday, December 17, 2011

土耳其炸实践

当你的邻居把他们的万圣节装饰品和冲刷讨价还价的糖果超市,这是您的最佳时间炸成了火鸡。如果你一直在想炸一个感恩节火鸡,但想尝试一下,然后再十月是最佳时机。这是足够接近感恩节为你带来一些宝贵的经验,但仍远远不够了,你的家人不会得到火鸡三明治疲倦。

十月份,感恩节是在一个月仍很遥远。这是完美的时间让您的火鸡炸出来的阁楼,买一些花生油和试验了一些新的干摩擦或注射器食谱。让我们面对它一旦十一月来临都为时已晚你的家人受到了火鸡试运行时,他们将在感恩节几个星期一次。这是一个很大的火鸡。而感恩节晚餐的时候要感恩,不是一个时间尝试新的食谱。如果你的鸟什么可怕的口味?你不想你的家人去记得爸爸的地方之一,今年感恩节毁了。

油炸做法土耳其月初将增加您在感恩节的舒适程度。让我们面对它时,有五滚油你可以使用所有能得到的安慰你加仑工作。而且您还可以享受一个美好的油炸火鸡没有所有的压力和麻烦,假期带。

您的准备工作应包括确保您的丙烷罐满,并检查,看看您的灭火器是起诉和准备采取行动。一定要找到你的手套和护目镜,并收集所有必要的设备,你所需要的大日子。把某处像车库手里。这样,在感恩节到来时,你就少了一个需要担心的事情。

并且记得当你炸了火鸡火鸡,你不会有水滴,使肉汁。十月是你的完美的时间计划肉汁选项。你可以炒了内脏和泛在脖子和使用这些水滴,使您的肉汁。或者你可以在商店买你的肉汁。深油炸土耳其将潮湿将足以让肉汁的土豆泥更重要的,但它仍然是一个好主意,提前计划。

这里是一个优秀的注射器酱食谱尝试:
奶油酱喷油器
1 / 2杯鸡汤
4汤匙牛油
一汤匙柠檬汁
1 / 2茶匙大蒜粉
1 / 2茶匙黑胡椒
盐味

牛油在平底锅或微波
在碗中混合奶油与盐的成分,除了休息
加入盐慢慢品味。酱汁味略咸,只
搅拌直到充分混合,或使用电动搅拌机,并准备注入
混合物注入到土耳其
放在烤箱袋或在一个有盖大碗火鸡
冷藏过夜

无论是你的第一个炸火鸡或您是老的亲,请尝试使用十月练习。它将使感恩节多一点轻松和愉快。你准备的越多,越平滑你的一天会去,这就是他们要感谢的。

Friday, December 16, 2011

简易晚餐食谱:烧鸡,烧根菜

晚餐食谱很容易使我们的生活如此多的方便。

正如我们希望为自己和家人的健康食物的选择,有时让忙碌的生活困难。随着一些在你的食谱中容易晚餐食谱这是不在话下。

这是一个完整的饭,在同一时间烤箱烤。只需一点点的准备时间,你可以在弹出的烤箱,整个吃饭,直接去花时间做的比和看事物的另一搅拌。回来了一下,晚餐的完成。再简单不过了,或更好吃。

烤鸡

一整只鸡,大约3磅
黄油
盐和胡椒
1整个灯泡的大蒜(可选),与外界纸质层去除

烤箱预热至375 ° F下

鸡洗净,干燥。彻底清洗和干燥腔内部以及。盐和胡椒和地点腔里的大蒜整个灯泡。

把你的手指和幻灯片乳房下皮肤上。地点dabs黄油在乳房的每面2或3点,在皮肤下。需时约2盎司黄油软化,遍布用手指鸡它。盐和胡椒味的鸡之外。

安排在一个有盖烤盘鸡。在375度烤约1 1 / 2小时烤炙偶尔保持湿润,女。

雕刻和服务。

烧根菜

马铃薯去皮,2“切块
地瓜去皮,切块稍大切成厚片或跨连续
甜洋葱,去皮,切块
胡萝卜,去皮,切长厚枝
橄榄油或植物油
一汤匙干迷迭香
盐和胡椒

开始准备蔬菜只要鸡烤箱。

油13“x9”的玻璃烤菜。放入烤盘切割蔬菜。小雨对蔬菜油和混合所有的涂层。盐和辣椒的蔬菜。撒上干迷迭香超过他们。

当鸡在烤箱了30分钟,放英寸烤蔬菜的蔬菜,发现,约1小时,直到所有变软。洋葱会有点carmelized和好又甜。

注:尝试不同的混合蔬菜。防风草也将是不错的。您还可以添加大蒜位如果你是一个大蒜情人。

就是这样!吃饭了!

Thursday, December 15, 2011

最好的食谱:南瓜饼酒吧

一个伟大的对待,使各方的万圣节和感恩节联欢会是南瓜饼酒吧。这些美味的饼干味道迷你酒吧南瓜馅饼,而且最棒的,他们是便携式。美味的方式来庆祝秋天的到来。

1多用途面粉¾杯
1 / 3杯砂糖
1 / 3杯红糖包装
1杯冷黄油,切成小块
1一五盎司可南瓜
1一十四盎司可以(1 ¼杯)甜炼乳
鸡蛋2个,略殴打
2茶匙。肉桂粉
半茶匙。盐
半茶匙。地面五香粉
1 / 3杯切碎山核桃

方向

烤箱预热到350度。

在一个大碗里,搅拌面粉,砂糖,和红糖。用糕点搅拌机,切黄油面包屑,直到类似的混合物粗。预留1杯面包屑混合物。

其余按底部屑混合,到半山腰的ungreased 2夸脱长方形烤盘两侧。

在另一大碗里,搅拌在一起南瓜,甜炼乳,鸡蛋,桂皮,盐和五香粉。到地壳倒入内衬烘烤盘。

屑混合搅拌成保留山核桃。撒上核桃南瓜混合物混合物。

50至55分钟或直到近中心插刀烤出来干净。凉在网架锅。冷藏在冰箱中长达2个小时。覆盖在冰箱存放。

Wednesday, December 14, 2011

最好的食谱:白巧克力布朗尼

这里有一个传统的巧克力布朗尼的转折。翻转脚本,并与真正的白巧克力做的这些美味的巧克力蛋糕。白巧克力布朗尼是不同的,但同样美味的味觉。巧克力片穿插,不仅增加传统风味,而且使漂亮了。

¼杯无盐黄油
6盎司白巧克力,粗碎
鸡蛋2个
半杯糖
1杯多用途面粉
半茶匙。盐
半茶匙。香草
1杯半甜巧克力片

方向

烤箱预热到350度。

抹油一8x8x2英寸的烤盘,备用。

在一个小沉重的锅,用小火融化奶油和白巧克力的一半,不时搅拌。离火。

在中型碗,打电动搅拌器以中与鸡蛋到高速,直到泡沫。慢慢加入糖,打约3分钟或直到增厚。

新增融化的白巧克力的混合物,面粉,盐和香草。直到刚刚击败结合。搅拌半甜巧克力片,剩下的白巧克力。泛传播面糊准备。

烤约30分钟或直到顶部均匀焦黄。凉在网架锅。切成条。保持覆盖,在冰箱存放。

Tuesday, December 13, 2011

最好的食谱:巧克力古迪酒吧

每过一会儿,你得表现良好对待自己,你知道吗?你努力工作,你把希望与其他国家的人民注册,需要和愿望。那么,现在是时候休息一下,给自己一点巧克力薄层色谱法。这些巧克力古迪酒吧确实是放纵。一个巧克力,香草,花生酱甜蜜的放纵。你会喜欢的香脆巧克力,香草糖霜超过云浮动,对深富软糖蛋糕上面坐着。嗯.. 。

1 19.8盎司的封装。软糖之类,
半杯烹调油
鸡蛋2个
¼杯水
1 16盎司。可以香草糖霜
¾杯切碎的花生
3杯酥米糊
1杯奶油花生酱
1 12 -盎司。封装。半甜巧克力片

方向

烤箱预热到350度。

油脂一13x9x2寸烤盘,备用。

在一个大碗里,搅拌混合在一起布朗尼,食用油,鸡蛋和水,直到完全混合。传播混合物入备盘。

28至30分钟或直到木制牙签插入2英寸从烤锅端出来干净。酷完全在网架锅。

结霜的差价。撒上花生。封面;在冰箱冷却。

与此同时,中碗放在米糊。在小锅里,结合花生酱和巧克力芯片。热与搅拌用小火,直到巧克力融化。伏案谷物。搅拌均匀的涂层。传播泛霜以上的混合物层。

直到巧克力覆盖及冰箱冷藏层设置。切成条。保持覆盖,在冰箱存放。

Monday, December 12, 2011

最好的食谱:香蕉船布朗尼

你的家人和朋友将绝对翻转对这些香蕉船布朗尼。就像冰淇淋版本中,这些美食融合了巧克力,香蕉味,草莓和完善。事实上,这些巧克力是很不错,你也许可以用它们来收买几乎任何人。 “如果你这样做,我会让你一些香蕉吐布朗尼。”是啊,这是像金子一样好。

布朗尼

半杯黄油
1杯糖
1茶匙。发酵粉
半茶匙。小苏打
1 / 8茶匙。盐
成熟的香蕉泥1杯(3中)
鸡蛋2个
1杯多用途面粉
1 / 3杯无糖可可粉

草莓奶油干酪结霜

8盎司。浴缸草莓奶酪
1杯糖粉过筛
半杯冷冻草莓,解冻,倒掉,切开
2岁半到3杯糖粉

装饰(可选)

切片香蕉
马拉希诺樱桃

布朗尼方向

烤箱预热到350度。

油脂一13x9x2寸烤盘,备用。

在一个大盆里,用中打奶油用电动搅拌机在高速为30秒。添加糖,发酵粉,苏打粉和盐。打至相结合,双方偶尔刮碗。击败香蕉和鸡蛋。打败或拌入面粉和可可粉。

倒入备好的烤盘。

烤约20分钟或直到出来干净木制牙签插入到中心。凉在网架锅。传播与草莓奶油芝士结霜。

切成条。装饰用香蕉片和马拉希诺樱桃。封面和在冰箱存放。

奶酪方向草莓淇淋

在搅拌盆里,结合草莓的8 ½盎司浴缸奶酪,和1杯糖粉过筛。与中速电动搅拌机打至相结合。击败半杯冷冻草莓。击败2岁半到3杯糖粉或足以使传播的一致性(结霜会变硬与低温)结霜。

Sunday, December 11, 2011

鸡白葡萄酒和意大利面

这里是一个伟大的食谱是那么的让人。你会发现,大部分的成分也相对便宜。快乐吃!

食谱:

3汤匙。橄榄油
1 / 2杯碎洋葱
4汤匙。蒜茸
索蒂以上所有,直到洋葱开始转向有点褐色。

添加以下所有...
1 / 2杯白葡萄酒
让我们为约5分钟中火煨。

添加以下所有...
白葡萄酒成为一个酒杯,享受一下吧!

添加以下任一...
1杯红酱罐头
1可炖西红柿
1可以切碎的西红柿
4切碎的新鲜的西红柿
让煮约5分钟。

添加以下任一...
四季度鸡
4鸡胸肉

添加以下所有...
4小枝新鲜迷迭香(我把它们全部删除,并完成一次菜)
盐,胡椒粉适量

在400度的烤箱和鸡肉煮,直到内部温度达到Pleace。 180度。

添加以下所有...
此时,你应该为你的第二杯葡萄酒准备好了!尽情享受吧!

为超过一床的面食。
洒上帕姆。

提示从厨师Bek:

*麦面食可以代替白色。
*干迷迭香可以代替新鲜。 (当使用新鲜草药配方,尽量使用你会用一条干药草的3倍)
*鸡汤可以代替白葡萄酒。 *烹饪喷雾可以代替石油与你炒的蔬菜。 *鱼可以代替鸡肉。

Saturday, December 10, 2011

夏季罗勒酱沙拉

随着夏季漫长而炎热的日子里,你会发现,你将需要比一个T骨牛排轻一点的东西。

如果您正在寻求一个新的和光面食沙拉,那么你将需要你的下一个服务于这个聚会。

夏季罗勒酱沙拉

食谱:

一六盎司全麦面食中,发现一个有趣的形状。
一十盎司冷冻切碎菠菜(2杯新鲜可以取代)
1杯新鲜的番茄丁
1 / 4杯细红洋葱切片
4汤匙。新鲜罗勒,切碎
1 / 4杯香醋
1 / 4杯橄榄油
3汤匙。大蒜粉
盐和胡椒

面食:库克面食根据包装。沥干,放凉。或运行和冰下冷水。

蔬菜:菠菜和排解冻按用你的双手所有多余的水分。
西红柿洗净,切粒。红洋葱切片。印章的新鲜罗勒。

混合搅拌冷却在一个大碗里面食,蔬菜和其它材料。让我们在冰箱中至少参加一小时。

装饰用意大利干酪和罗勒

提示从厨师Bek:

*白面条可以代替小麦。
*干罗勒可以代替新鲜。 (当使用新鲜草药配方,尽量使用你会用一条干药草的3倍)
*鸡汤可以取代石油
*不要有香醋;换成你喜欢的脂肪意大利修整它。

Friday, December 9, 2011

党911:酱沙拉来救援

有此经历过吗?您已被邀请参加一个派对,实现你没有吃饭带来。不仅如此,但该党在一个小时内开始。你应该怎么做?

你有四种选择:

不要去了,错过了一个非常有趣的时间。

到场空手并解释红脸,你忘了。

砂锅菜,抢到头的熟食店。令你的食物,让他们纠正它到你的砂锅菜。是的,我走了这一点。它的昂贵,但它的作品。如果你得到的配方要求,只是眨着眼睛说:“这是奶奶的秘方”。

掀起通心粉沙拉只有几美元的大批量,并有大量剩余,在一周吃午饭。您将节省的钱,并期待在晚会上表现良好与一个伟大的菜。

通心粉沙拉是真正最简单的饭菜准备之一。所有你需要的是面条和沙拉酱。您可以使用几乎任何市场上的沙拉酱 - 如意大利,牧场的标准,或者,如果你雄心勃勃,你最喜欢的自制酱。

现在到了有趣的部分。煮面条,然后下面的包装说明和流失。倒入敷料,而面条是温暖,使他们能吸收所有的好油的味道。

看看你的厨房,看看您是否有下列任何一种成分:

=新鲜蔬菜 - 胡萝卜,花椰菜,葱
=冷冻蔬菜 - 冷冻豌豆在面食沙拉精彩
= Cubed模型或切丝奶酪
=鹰嘴豆(也称为鹰嘴豆)
=黑橄榄

抛在任何你可以找到。这是一个'一切'的食谱。与您带来更多的敷料,以防您需要将其添加后的今天,瞧!大功告成。

如果你觉得喜欢,你可以带一些樱桃西红柿,意大利干酪,培根或浇头葵花籽。这一切都很好。

下次当你被邀请参加一个派对,不要惊慌。只要抓住这些指示,掀起了以分钟为一餐。尽情享受吧!

Thursday, December 8, 2011

心脏健康Baslamic醋沙拉

这是一个清新,明快色拉也对心脏有益。这好吃的沙拉顺利约任何肉类,家禽,鱼或通心粉而已。

食谱:

红辣椒1
黄椒1
1 / 2黄瓜
1 / 4红洋葱
1杯黑橄榄或青橄榄
4罗马番茄
三汤匙蒜茸
1 / 2杯新鲜草药
3 / 4三Baslamic醋
盐和胡椒

说明:

印章和蔬菜切片上述所有所需的大小。新增Baslamic醋和盐,胡椒调味。投入到密闭的容器中。允许腌在冰箱中至少一个小时。

设为你的沙拉,新鲜蔬菜和你的爱。我倾向于把我所有的切片切丝条。但对我的作品可能不适合你。

饮用建议:

为超过一冷面食床。
服务超过新鲜蔬菜床。
配上烤鱼或家禽。

提示从厨师Bek:

- 你的沙拉marinates的时间越长,味道越好。
- 朱利安:切成2英寸× 4英寸片蔬菜。堆叠成纵向1/8-inch片,切条或4英寸。
- 当砧板大蒜,折腾到混合物约1 / 4茶匙的犹太盐。这将保持菜板各地的舞蹈你的大蒜。

Wednesday, December 7, 2011

辣椒食谱

这是一个肯定取悦观众。这是一个辣椒配方,可以是在火炉上或在慢炖锅/瓦罐锅煮熟。我的爸爸总是最好的辣椒,但他拒绝把它西红柿。我个人喜欢在我的辣椒食谱西红柿。他,另一方面,认为这是疯狂的添加tomaotes到您的辣椒。所以,我过去接受他的食谱,并加以厨师Bek友好。

快乐吃!

成份:

- 1磅碎牛肉或炖肉,金黄色,沥干。
- 1个中等大小的洋葱,切块。
- 1小或1 / 2个大青椒切粒。
- 1小或1 / 2大红椒切粒。
- 1可以乐得 - 墨西哥风味的辣椒番茄丁。
- 1黑豆。
- 一小罐番茄酱。
- 1啤酒 - 我喜欢我的辣椒深啤酒。
- 地面4汤匙辣椒粉。
- 2汤匙孜然。
- 1 / 2 unsweetend巧克力方师。

说明:

布朗牛肉,辣椒,洋葱。排水关闭任何油脂。拌入其余的成分。最后添加豆类。

煮沸,并减少热量非常低。煮一小时关闭盖子。然后盖上锅盖煮了1小时。库克在非常低的!

踢起来,加辣椒或胡椒点点。

饮用建议:

- 加入磨碎的chedder顶部或杰克奶酪。
- 增加了酸奶油,或牧场浸上面作装饰。
- 添加新鲜青柠汁2汤匙新鲜celantro挤(切碎)。
- 服务超过了Fritos或墨西哥玉米片----好吃极少数!
- 服务超过一熟面条,奶酪,酸奶油和胡椒床。

提示从厨师Bek:

慢炖锅/克罗克锅辣椒食谱 - 布朗肉,排水。全部添加ingrediets到缸约4小时锅做饭。

Tuesday, December 6, 2011

草莓再次干扰!

更实际的沉思 - 提示和技巧上弥补了今年余下时间的草莓酱阳光

所以我准备草莓果酱,第三晚会week.It是一年中最富有成效的一周,据我们的草莓关注。最好的是已经售出,在punnets和新鲜秒,几乎没有一个污点一些可怕变形人,但仍够味,是在等待被堆成堆去壳,切成两半,称重,卡住了。

刚刚在这一进程的一部分,我觉得通过与所有的女性,谁保存,卡住,几个世纪后腌制债券,延长善良和丰富的季节性生产持续整整一年。前几天在冰箱,冰柜,超市,洲际快捷的运输,每户将依靠自身生存的未经维生素缺乏症和冬季日照不足所引起的疾病。做果酱,不只是一种奢侈甜,这是一个夏日的阳光保存更长一点给你的孩子一些维生素,让他们强,这样,当唯一的东西,在花园里生长的白菜或布鲁塞尔豆芽!我不知道这些孩子吃了没有大惊小怪呢?你保留本来微涨将持续到春天带来了新的生机蓬勃。

我们的果酱用品通常只是草莓,直到下一个赛季的最后。我很慷慨,首先,作为朋友介绍给它扔掉,卖在我们的学校,那么,对市场有草莓的季节,我算的罐子,并开始获得更多的吝啬。毕竟现在买果酱在家庭中闻所未闻的,我是唯一一个谁吃果子酱,果酱填补了冬季的差距,因此草莓,杏果酱得到了持续,不论发生什么事情。

我的草莓果酱成功的秘诀是什么? (并请注意,这只是我怎么做它...我不是专家,甚至没有一个果酱温度计,但我猜他们在旧天没有吃。这些只是收集到的提示和技巧使我自己的错误,从我的小姑在法律咨询。)

非常简单的成分,但结果各不相同的流鼻涕(关闭你的面包松软运行右)厚的疯狂(勺中站起来的话)没有明显的原因 - 好长的时间烹饪连同果胶用量是原因,但你不能总是提前告诉了果胶。草莓是非常低的果胶,这是什么使果酱集和更加成熟,他们是不有。如果他们是湿的,也冲淡了果胶(让他们在厨房前准备毛巾或抹布干)。因此就需要添加。我通常会加入柠檬汁,不影响风味,还可以买包果胶。你越是用柠檬汁,就越有可能是设置公司 - 我喜欢我有点流鼻涕,所以往往会玩弄的柠檬汁位。

1公斤草莓准备
750克糖
25毫升,50毫升柠檬汁或更多,如果不设置!

使用大厚的锅。草莓应该只出现在大约半路上,否则将投机,煮,您的粘性泡沫涂层炉。让草莓与糖浸泡过夜。这带出了果汁和水果保持坚挺,因此不会溶解成糊状时熟。把慢慢煮沸,不时搅拌,使糖溶解,然后确保它沸腾。然后加入柠檬汁。煮沸温和的步伐,没有搅拌在测试前至少半小时。

最主要的是要继续观察煮沸后,前半小时和嗅你的果酱(以确保它不燃烧对锅底),测试与上一冷板下降,每5分钟。让它冷却几分钟。如果它开始感觉糖浆,使你的手指一个字符串时,你浸它,那是一个很好的流鼻涕,糖浆果酱。如果皮肤形成和皱纹当你把果酱下降,通过你的手指那么它的一个更稳固的设置。如果一个小时后仍没有得到这些阶段的任你可能需要添加另外二十分钟,柠檬汁,煮沸,然后再左右重新开始测试所有。如果你可以告诉它那里得到的泡沫开始寻找更多的糖浆状沸腾较慢。

让您的罐子准备。约1公斤的水果,使三个中型罐。我通常煮沸消毒浇成清洁,干燥罐水到顶部矿(虽然他们必须干燥,如果有冷水的时候,他们可以破解滴)。然后,当卡纸准备就绪,倒出来的热水,果酱包,到达顶部,在把圆或打蜡或烤纸上,然后盖子。拧紧盖子,而现在它有一个良好的密封热。果酱的泄漏比较容易擦掉,而它仍然过于炎热,虽然同布,热是真热!

如果这一切听起来有点费劲,你总是可以尝试的杏赛季等待。杏子也远远低于气质,有丰富的果胶和设置更容易...。但是,嘿..草莓是值得的,它的主要是你需要耐心,不是技术。看到有一个从架子上列队了罐子,看到整个冬季你大满意。祝你好运!

套件Heathcock

Monday, December 5, 2011

烹饪与铸铁

铸铁炊具是一个非常灵活和经济的替代昂贵的铜和铜包钢炊具。如果你不使用你的厨房目前至少有铸铁锅的情侣,你真的应该考虑一下。

铸铁炊具较其他几个优点。铸铁锅具有优良的热传导和忠诚度,让您得到均匀加热对整个表面的锅。如果没有您的木制铸铁锅把手,你可以使用它或者在炉子上,还是在烤箱。正确经验和照顾,铸铁正象任何幻想不沾锅不粘。铸铁是非常耐用。你们中有些人可能丢掉你的祖母的厨房,是在良好的条件仍然铁锅。铸铁锅非常便宜相比,花式铜锅。

在硬币的另一面,也有一些缺点,铸铁。铸铁锅很重。如果不妥善处理,铸铁锅可以容易生锈。铸铁锅必须是手洗的,他们不是洗碗机。铸铁锅需要比(但不要太多更多)定期盘位更多的保养。

如果你正确地照顾你的铸铁,它会给你使用多年。一些铸铁预装了丰富的,所以你不需要它自己的季节。如果你需要的季节,只需擦油,起酥油,或猪油,热量为300度的烤箱中一小时。然后取出锅,让它冷却。你可以重复这个过程几次,加强债券的调料。什么调料做,是填补了毛孔中的油与铁,有助于防止粘食物,并创造一个保护性涂层。

你永远不应该使用铸铁锅香皂。要清除它们,只需用热水和一个塑料百洁布,不要使用钢丝绒,也可以破坏调味(如果发生这种情况,只需重新赛季锅)。洗涤后,用不起毛的干纸巾潘彻底。存储盘的盖子,以防止造成建设和泛生锈的水分。

其他铸铁护理技巧:不要使用铸铁煮酸性食物,铸铁是一种反应性金属,与酸发生反应。切勿使用铸铁锅来储存食物,你可以用它来吃饭时保持食物温暖,但是当餐结束后,移动到合适的储存容器的食品,洗你的锅。

如果您目前还没有任何铸铁炊具,我建议,并试图得到一些它。一个好锅和平底锅达奇奥芬是好的开始。它们可以用于油炸锅,炸,烤,炖和焖。我什至作为一个临时夹心按两个锅。

无论铸铁锅的缺点,是远远超过了他们的优势。妥善照顾,铸铁锅将持续多年的大餐。

Sunday, December 4, 2011

如何制作南瓜酱

每年,在美国种植的南瓜,百分之八十是在十月份收割。市售罐头酱可能是最熟悉这个流行的秋季食用的形式产生,但温和,微甜,使新鲜的南瓜肉和优良的菜时,烤,煮,炒,蒸或微波。南瓜种子,嗯,可能是创造一个不平凡烤出美味的健康零食。

本文将讨论选择适当的烹调南瓜和南瓜泥准备自制工艺过程。

选择和储存保鲜南瓜...

- 用于做饭,选择小'蛋糕'的类型,通常被称为糖,奶酪或牛奶南瓜 - 在'杰克- 'o灯笼'不一样甜南瓜和肉体是坚韧的丝。 (如果不确定,请您杂货店,以帮助选择合适的品种。)

- 始终坚定选择,这为他们感到沉重的声音大小南瓜。果皮不应该有任何瑕疵或软点和一个2 - 3英寸干应该是完整的。

- 新鲜南瓜,可在阴凉,干燥避光处保存长达2个月。理想的储存温度范围是55至59F条(12.5至15C条)。不低于50F(10C条)储存,不储存在冰箱或塑料包装的新鲜南瓜。

如何准备自制南瓜酱...

下面的方法将产生一个1-3/4杯最低的原浆 - (15。盎司)等于1罐固体包南瓜浓汤。 (三磅的新鲜南瓜将产生约3杯煮南瓜泥。)任何剩余的酱可能被冻结 - 冻结见下面的说明。配方中使用此泥或替代同样数额的任何固体罐装南瓜食谱调用它。

1。选择3至4磅糖('馅饼')编制原浆南瓜。 (厨师在任何情况下或吃南瓜雕刻万圣节的切面滋生细菌。)

2。烤箱预热至350F(175C)。

3。前的烘烤,冷水下冲洗除去南瓜南瓜从外面任何污垢或碎屑;擦拭用布或纸巾擦干。

4。分裂成两半南瓜和消除刮用金属勺子内侧的种子和粘稠纤维。放弃纤维和烘烤节省种子,如果需要的话。

5。擦用菜籽油南瓜切面并将其放置在烤盘2个半(切端下)。加水1杯。

6。预热烤箱烘烤,直到南瓜肉投标时用刀子划破(约90分钟)。

7。从烤箱取出南瓜半,放在砧板或其他平面表面降温他们。

8。当温度足够低,处理,一勺勺南瓜每一个半烤出肉外。

9。酱南瓜食品加工用金属切碎刀片或手工捣碎器。

10。置于与一纸毛巾或咖啡过滤器,并设置了一排一深碗筛泥。让流失,搅拌,直到酱罐头有时是固体包南瓜粗,约1至2小时。 (重要提示:。不要让煮熟的南瓜在室温设定在制作泥过程超过两小时)

注意:南瓜也可切成块,在沸水中蒸或水至软熟。从果皮果肉取出,然后捣碎或运行通过食物研磨机或食品加工机。由于这种技术产生更多的'水乡'泥,重要的是要排出水分如上所述,轻轻地在厚底锅里变暖消除任何多余的水在使用前或。

如何保存南瓜酱...

自制南瓜酱冻结精美供以后使用。

冻结:

1。允许完全准备果浆冷却。
2。测量泥到1-3/4杯部分并将其放置在清洁
脊冷冻集装箱(顶空留2英寸)。
3。标签,日期,并冻结长达一年。

烹饪南瓜酱...

不仅是南瓜酱缺乏维生素A的极好来源,钠,低脂肪的 - 这也是非常灵活。无论是使用自制或商业罐头浓汤,这是一个可能在准备一个馅饼,蛋糕,饼干,松饼,甜面包,煎饼,奶油汤和浓汤食谱优雅无穷多用原料。

为什么不试试旋转以及一些枫糖浆成霜小麦谷物一碗热气腾腾的一些?也许在考虑收拾一些南瓜酱和酸奶油捣碎普通土豆泥。只要有创意,用你的想象力 - 也请记住,大部分的食谱,为冬季南瓜或红薯通话可能被成功地制备代南瓜。

版权所有2005与Janice佛克Duplantis

Saturday, December 3, 2011

7天的晚餐菜单:每个人的东西

不知道该怎么吃晚饭服务于这个星期?下面的几个自制的,'肚子填'菜单的想法,大家会喜欢。他们总是与我的家人很大的打击。享受!

-贾巴拉亚(鸡,虾,香肠)
绿豆
甜玉米松饼
燕麦饼干

-哈迪汤面
双层烤奶酪三明治
生菜
蛋糕松饼

-素食者白米饭炒
烤猪肉香肠链接
StringBean的砂锅
奶油卷
乳酪蛋糕

油炸鲶鱼
混合蔬菜
Hushpuppies
生菜
地瓜/山药

-Chicken/Beef馅饼
土豆泥瓦特/肉汁
晚餐劳斯莱斯
煮好的胡萝卜
冰CinnaminBread /蛋糕

炸鸡胸肉及床脚
土豆沙拉
玉米上科夫
晚餐饼干
苹果饼

,全友可以吃辣椒狗(儿童夜)
洋葱圈
腌制豆沙拉
布丁/冰淇淋摇

每一餐,并搭配可口的点心。保证把你心爱的人脸上露出笑容。 :)你可以使用你的或商店购买的物品喜爱的食谱。大量的项目进来现成的软件包。只是热和发球或只需加水!

这里有一些提示,我用所有的时间。
散装注册蔬菜汤罐头与Extra。
,冷冻蔬菜和吃剩的加烤鸡肉'拉面'面条包。
利用的商店购买组合和调味香料与你的fave起来。
,购买袋装沙拉混合并添加您的收藏。
,保持在冷冻晚餐卷,他们一起去多餐很大。
切割玉米上科夫一半,使更多的份量。
-保留通过单独包装片吃剩的饼。
-牛肉罐头辣椒就与你的fave香料和肉类。
机上最喜欢的蔬菜和冷冻比萨浇头和奶酪的。
五香注册商店购买蛋糕粉,并与诸如柠檬,巧克力粉,布丁等调味品frostings ..
,保存食物在你的厨房剪贴簿以后使用包装内的食谱。

其他主要课程服务有:
-哈迪辣椒
-炉子填料
烧汁鸡肉饼&蒜香中窒息
,意大利面条和肉丸
-林奎尼(浓郁的巧克力蛋糕甜点)
,土豆炖牛肉


~~~~~
多萝西和朗达是一个面向家庭,母亲和女儿
两人谁享受创造和尝试新的菜肴。多萝西,母亲
7,喜欢在论坛会议和交流思想的新朋友。
朗达爱发明,学习和分享新的食谱。
他们都认为,“家庭不应该被看作是
授予“和爱他们的家庭传统观念传递给别人。

如果您想尝试朗达的Cool'东经松脆可口马铃薯
沙拉 - 免费家庭食谱,立即得到它通过发送一个空白
电子邮件这里:freesalad@sendfree.com

Friday, December 2, 2011

咖啡俱乐部会员资格是一个咖啡爱好者喜

咖啡俱乐部会员资格是一个咖啡爱好者欢乐的咖啡俱乐部的概念是比较新的,但正在席卷全球。奖励通过加入俱乐部,咖啡和节约加载自己或你的朋友和亲戚。每个月,你会得到一个直接传送到你的门咖啡装运。这是一个伟大的方式,新的咖啡口味,不同品种的样本,找到一个酿造,你真的喜欢和最终避免旅行到商店买你最喜欢的咖啡。自动运输十分方便,特别是如果你喜欢你的咖啡在早上第一件事情,因为这意味着你将永不会用完的时候,你最需要它的。

俱乐部现在在美国兴起,不同的俱乐部都有不同的产品所以很容易找到一个适合你。大多数俱乐部提供一月份的咖啡和/或您的口味选择。随着口味你可以选择你想要什么咖啡每月交付,或允许该公司给你个惊喜。在俱乐部的不同,它会成为你最喜爱的味道,或每月不同的风味。额度根据公司还从公司到。通常它是一个每月磅,但你可以订购更多,如果你的愿望。

一些俱乐部甚至提供有关该月的特色咖啡以及咖啡的食谱和关于咖啡和咖啡渍去除有用的提示信息丰富的文章订阅电子报。当您加入这些俱乐部之一,你通常也享有仅限会员折扣。如果公司已出售或特殊产品,一般俱乐部成员将是第一个听到这个通过通讯。除了咖啡,美食咖啡俱乐部有时包括像咖啡杯咖啡或在他们的食谱书籍临时演员。

与俱乐部,会员条款通常童话灵活。通常你可以选择你的俱乐部会员资格的长度,从三到十二个月,无论你想整豆或地面的研磨方式,最后你会喜欢,你可以选择香料,或定期的,含咖啡因或无咖啡因的咖啡。的选择是无止境的,其目的是满足每个人的口味特别。这是更多的俱乐部,但在结束一天的工作是为了诱使你购买更多的咖啡。

一种咖啡的礼物的想法是一个咖啡俱乐部会员资格。这是你购买一月份的俱乐部咖啡订阅,您的收件人被交付给他们每月的咖啡。美食咖啡俱乐部为假期,生日一个伟大的礼物的想法,或作为谢谢你的礼物。您正在寻找一个独特的商务礼品,想打退堂鼓咖啡俱乐部会员费。大部分人都喜欢的好咖啡,它是在世界各地享有。这是一个超越国界的礼物。收件人会喜欢有咖啡如期交付方便,而不必重新排列所有的时间。如果你给一个作为礼物俱乐部会员费,您将能够发送礼物卡或您的收件人的信,通知他们你的礼物成员。

Thursday, December 1, 2011

味咖啡糖浆增加了豆类的新维度

味咖啡糖浆是一种流行的除了任何咖啡饮料和普通咖啡饮者的任何可喜的变化。无论您是想满足吃甜食,或者只是想不同的东西,放入味咖啡糖浆喝任何一个伟大的球。如果您有自己的咖啡生意,这些糖浆是另一个伟大的方式来吸引顾客,使他们能够定制自己的饮料,使他们能够享受完全的口味,他们的味蕾的渴望。

咖啡,当然,有一个美好的味道本身,但它也成为许多其他口味的催化剂作用。在咖啡的香味人气增长证明了咖啡的多功能性和力量。今天的人们所期望的各种口味的咖啡,当然为他们提供一个选择。风味糖浆意味着饮用咖啡的人可以享受不同的方式存放他们的饮料一整天。

最好味咖啡糖浆是由全天然的原料。化学添加剂和防腐剂发现了一些糖浆可以扭曲或隐藏的咖啡味,而所有自然风味的饮料只会加强。尽管所有的天然糖浆较为昂贵,他们是值得的投资,必将为您的客户口味的差异,回来后,更多的时间。

糖浆有四种不同的群体。最受欢迎的是香草糖浆为基础,其中包括像爱尔兰奶油和榛子坚果和奶油的味道。这些口味享福对任何类型的咖啡公正,甚至可以用来甜一卡布奇诺或拿铁。巧克力是未来最流行的调味组,由水果和香料的味道其次。它始终是一个好主意,有从每个组中提供让您的客户可以体验不同的口味(并花更多!)

今天,100多个不同的美味调味品花边咖啡,浓缩咖啡,热牛奶咖啡,和frappes。别的不说,味咖啡已经成为一个有趣的,快速增长的咖啡市场领域。共混物,如爱尔兰粉霜,法国香草,榛子和澳洲坚果的宽限期,甚至两个咖啡专卖店和家庭厨房一样的货架上。

风味中添加,以提高咖啡的味道的概念,绝非一个新的热潮。阿拉伯人开始调味豆蔻与数百年前的咖啡,非洲人尝试用柑橘的口味,和南美享有在他们的杯子肉桂提示。

味咖啡糖浆是高度集中,所以很少去相当长的路 - 这使得它非常符合成本效益的咖啡店老板。一个半盎司的糖浆镜头通常就足够了整个咖啡味饮料。这些糖浆可从大多数咖啡供应商;如果你是一个新的零售或商业客户,他们往往会寄上样品,让您品尝到自己他们,这样你可以选择最好的品尝为您的客户糖浆产品。这是有趣的部分 - 然后你要卖给他们!

Wednesday, November 30, 2011

饮食与健康的绞肉机

虽然它可能会令人吃惊,拥有自己的绞肉机可以帮助你追求你过健康的生活。根据美国农业部,美国人均消费量2000年比1985年美国人平均,增长12%300多卡路里,包括脂肪热量增加24%。平均每日脂肪的摄入量为81.4克,饱和脂肪摄入量2000年为27.9克(ers.usda.gov /简报/消费)。美国人摄取过多脂肪,尤其是饱和脂肪。

一种方法以减少对脂肪是拥有自己的绞肉机。您的绞肉机使您能够管理自己吃的是什么。您将不再会受到什么调味料,并在肉类在当地杂货店可发现填充物。随着绞肉机,你会得到完全控制的东西去到你的肉产品。你对你的脂肪,盐和其他填充物的摄入量,因为你在充电的成分控制。绞肉机可以帮助你追求你的生活更健康的生活方式。

绞肉机是一个研磨肉饼肉类,香肠,汉堡有用的工具,等等。绞肉机允许您挑选的肉类削减你想要的给你一个更好的一致性,以你的肉,然后定期食品加工机可。在增加,它也有能力磨碎坚果,水果,奶酪和蔬菜。这意味着你可以让你的想象力,包括津津有味,咸传播的可能性,以及更多野生。绞肉机允许您创建更好的健康和美味的饭菜。

绞肉机不仅使健康的替代品,但也给你一个机会,勇于创新。对于阵亡将士纪念日,我们家烧烤用苹果酱和苹果块最令人惊讶的瘦肉香肠。这些额外的成分让香肠的独特风味和瘦肉保持湿润。绞肉机让你有机会留精益和创造性。下面是一个简单的瘦香肠食谱只是为了让你对自己的一些想法开始:

平均数和精益香肠

2磅去骨,去皮的火鸡胸肉
去骨猪里脊肉1磅
一汤匙调味酱褐变
半茶匙大蒜
半茶匙洋葱
和少许盐和胡椒

营业场所绞肉机土耳其乳腺癌和猪里脊肉,并结合调味料。

香肠链接:用香肠漏斗一¾英寸的尖端放置到肠衣肉。按住套管安全有何用一只手,用勺子,推动肉类混合物通过。切断外壳的两端,两端仍留在一两英寸扭曲或打结了。锅中烧开水在里面,把香肠。低热量和盖。让香肠煮约10分钟。发现并提出了几分钟中火,直到他们是棕色的。

对于肉饼:形状成小肉饼的肉。把一中火,用不沾锅喷雾喷。约3分钟库克肉饼,翻转和煮熟的另一边,直到彻底煮熟(约3分钟)。

趁热食用。毫无罪恶感享受美味香肠。

精益香肠只是一个如何拥有自己的绞肉机可以帮助您吃得更健康的例子。可能性是无穷无尽的。绞肉机将帮助你活着让你减少你的肉中的脂肪和改善你的蛋白质摄入量的质量健康的生活方式。绞肉机可以帮助你的饮食和健康生活的追求你。

Tuesday, November 29, 2011

有机奶油奶酪布朗尼

成份:
************
一氧化氮的pkg屠夫!不含脂肪福吉布朗尼混合(任何味道)
1杯低脂香草酸奶
三盎司(6汤匙。)不含脂肪的乳酪,软化
1 / 4茶匙。香草精


准备工作:
************
烤箱预热到350度。结合无屠夫!组合和2 / 3杯酸奶按包装说明。不沾锅倒入。其余混合酸奶,奶油乳酪和香草精在小碗里。本布朗尼面团混合上落茶匙。通过使用布朗尼刀大理石的混合物。烘烤35至40分钟。为了便于切割,让巧克力冷却,然后冷藏,直到冷藏。当在塑料包装,布朗尼停留两个星期新鲜。

份量:16

每份营养数据:104卡路里,脂肪

Monday, November 28, 2011

消防饼干面食意大利香肠

你会发现,这个配方是很容易。你也可以提前准备的所有成分。适合在旅途中忙碌的妈妈。一旦你把所有的部队吃晚饭准备好了,你可以抛在几分钟内它都在一起。

这是一个配方,它是我的整个家庭的巨大打击。即使是我的挑剔孩子!

意大利香肠消防饼干面食食谱

•1磅生麦面食(请务必使用一个有趣的形状)
•1个大南瓜 - 切片
•1 / 2杯红葱头 - 切片
•3吨新鲜大蒜 - 切碎
•1 / 2杯橄榄油
•3意大利香肠 - 切片
•1 / 2杯冷冻豌豆
•1 / 4杯新鲜罗勒
•1 / 4杯葱
•盐和胡椒

制备...

面食:
库克面食根据包装。流失。备用。

意大利香肠:
库克意大利香肠,直到完成。留出足够的冷静,直到它接触。切成一口大小的块。

香草及蔬菜:
•西葫芦 - 洗净,切成一口大小的块片
•红洋葱 - 一阵,切片
•新鲜大蒜 - 一阵,砍
•冷冻豌豆 - 浸泡在温水中,直到不再冻结,排水预留,
•新鲜罗勒 - 洗,chiffonade(见提示下文)
•绿色洋葱 - 洗净,切成小块切片

说明...
1。烧热平底锅为上述所有成分足够大。我倾向于使用股票锅我煮了我的面食英寸
2。再加上2吨橄榄油,西葫芦,红葱,蒜,和意大利香肠。直到西葫芦炒嫩。
3。一旦招标,抛在你的草药和蔬菜,橄榄油,其余所有。
4。加入盐和胡椒调味。
5。洒上帕玛森奶酪。
6。尽情享受吧!

提示从厨师Bek ...
•白面条可以代替小麦。
•干罗勒可以代替新鲜。 (当使用新鲜草药配方,尽量使用你会用一条干药草的3倍)
•鸡汤可以取代石油而成为一次抛出去的面食。
•烹饪喷雾可以代替石油与你炒的蔬菜。
•土耳其是一个猪肉香肠意大利香肠伟大的替代品。
•罗勒提示:Chiffonade - 要切薄的草药或进入股叶菜类蔬菜。最好的办法是通过堆叠实现直接在彼此顶部药草,然后滚动的叶子和切片。

Sunday, November 27, 2011

如何油炸阿土耳其

你有额外5加仑的花生油在家里坐?为什么不能用它来炸火鸡?

油炸火鸡潮湿和美味,根本没有任何油腻。皮肤西尔斯即刻和海豹在为最多汁的火鸡你曾经有自然的火鸡果汁。它还在迅速厨师约3分半钟一英镑。这是一个12磅重的火鸡在不到40分钟。你甚至有时间煮两只火鸡如果你想要的。没有更多的在黎明醒来高达放在烤箱的火鸡。油炸火鸡也将免费为配菜烤箱空间。如果你的烤箱空间有限,想想你多大的空间,在那里有没有火鸡。

你需要什么油炸火鸡:

电炸锅 - 你可以购买一整包安装,也可以单独购买的一切。请确保您的壶约40-60夸脱。燃烧器应该足够大,安全地举行本锅。大多数刻录机将使用作为燃料源丙烷罐,并没有在包内。

糖果温度计 - 有一个准确的温度计重要的是要确保土耳其厨师妥善,避免火灾。糖果温度计很长,通常有一夹,您可以附加到该锅的一面。大多数电炸锅工具箱包括一个糖果温度计。

肉类温度计 - 在烹饪3 1 / 2分钟便完成敲打你的鸟。如果你有问题的油温度恒定保持那么你可能需要一个肉类温度计。火鸡做当内部温度达到160度。

烤箱手套和安全眼罩 - 溅油是非常危险的。烤箱手套和护目镜是必须的。灭火器 - 这只是一项预防措施,但它的安全总比后悔好。确保灭火器是脂火灾的。

如何准备你的第一个油炸:

选择一个不大于12磅火鸡。如果这还不够养活你的客人则获得两个火鸡。即使你有一个足够大的锅做饭一个更大的火鸡记住,你要放,锅热油。一个12磅重的火鸡将在40岁以下厨师烹调2分钟,以便(24磅火鸡)仍然可以在两小时内顺利完成,所有的剩菜认为你有。

取出里面的颈部和火鸡内脏。定时器删除任何行动或塑料腿绑定流行。腿应该是和屠夫串起来,使它们不接触的一侧,而做饭的锅。不要你的东西火鸡。

解冻几天你在冰箱火鸡烹调前。不要解冻火鸡之外,因为这一个伟大的方式来增加细菌冰箱。

填料和肉汁 - 当一个油炸馅料必须鸟以外的火鸡。还计划替代办法,使肉汁。你将无法访问土耳其时,会像你发烤火鸡。在一个油炸锅的内脏和脖子是一个解决方案或保存一些感恩节的前几天从以前的餐鸡脂肪。请记住,一个油炸火鸡需要的酱汁,因为它不喜欢干烤箱烤火鸡指出,虽然这一事实不会帮助你的土豆泥。

油炸火鸡是危险的,适当的谨慎需要使用:

火鸡电炸锅需要在一个平面以外。不要油炸火鸡在车库或有盖车库。
始终保持灭火器(脂火灾额定)附近。
大烤箱手套或壁炉手套必须佩戴。
始终配戴保护和充分的保护将面临更加美好。阿电焊面罩可能是矫枉过正,但它会为你的客人娱乐。

当降低到油的火鸡,关闭火焰。
并且不要让那些客人,特别是儿童和宠物附近的火鸡锅。

按照这些安全提示和使用常识和你的油炸火鸡经验将是安全和成功的。

Saturday, November 26, 2011

如何库克热油火锅

你可曾围绕着热油与你的手叉和生肉,在你面前的盘坐在锅?读这篇文章可以给你的冲动做到这一点。

热油火锅或火锅布吉尼翁包括煮热油直接坐在桌子上锅肉。浸酱油的几个选择,通常可用。像奶酪火锅,火锅油是一个伟大的选择,为一个亲密的晚餐或几个朋友。火锅允许主机出席在餐桌和享受,而不是跑来跑去到厨房作陪。

享受油的关键是准备火锅。精肉,如牛柳,猪肉肉饼或去骨鸡胸肉可以切成一口大小的碎片,提前在冰箱储存。只是务必给生鸡肉它自己的盘子,以避免任何形式的沙门氏菌污染。

至少有三个蘸酱油要准备火锅热油。如果你真的雄心勃勃,选择最多5个去蘸酱油与肉类一起几种类型。因为,如果烹调鸡块,那么你可以选择红烧酱,沙嗲酱,例如水牛辣酱油或糖醋酱。你可能想给每一位客人都有自己一套自己的酱油,如果你担心的双重倾斜。

花生油,葡萄籽油使用黄油或澄清,因为他们具有较高的烟点。这意味着,他们能承受高温而不点燃。这取决于你的火锅锅的大小,您可能需要大约1夸脱或2。

传统石油火锅已准备在金属火锅盆。一个陶瓷壶,应该避免,因为它可以在高温下裂。该油需要加热到325-350度。如果您的火锅锅是用蜡烛样那么你倒霉。你需要一个加热元件,以保持恒温。今天的电动火锅盆比旧金属罐多功能,可以用来煮奶酪,油,汤及甜点火锅。电动火锅盆将包括一个温度转盘,可以轻松保持适当的温度。只要拨打它,离开它。最新的火锅盆也洗碗机,所以清理工作是一件轻而易举的事。

基本热油火锅(火锅布吉尼翁)
填充与花生油(或葡萄籽油或澄清牛油火锅锅2 / 3)
325-350度热油

安全提示:
不要使用或炻瓷锅
让食物冷却后再吃
切勿移动火锅锅热油满

动用:
精肉 - 一口大小的块(牛肉里脊肉,猪肉肉饼,鸡肉等)
蔬菜 - 西兰花,花椰菜,辣椒等

浸汁:
甜酸酱,花生酱泰国,红烧酱油

如果你已经尝试过奶酪和巧克力,然后你在火锅为下一步做好准备。热油火锅是一种美味的方式度过一个晚上与朋友或家人。

Friday, November 25, 2011

箭鱼,如何购买,存储,库克和欣赏。

旗鱼属的鱼,最近更成为他们的omega - 3精油的贡献,赞赏饮食集团。这些脂肪,而必须由饮食提供的,现在已经被证明对健康有东道国提供包括打击风湿性关节炎,心脏病,高血压,动脉阻塞,牛皮癣,哮喘,炎症性肠道疾病,multilple硬化和福利甚至mirgraine头痛。现在医生和营养学家建议每周3脂肪酸的鱼类部分,以得到完整的健康给予的好处。其他的鱼也有利于包括金枪鱼,鲑鱼,鲭鱼,沙丁鱼和boquerones。

箭鱼均发现大西洋和地中海,形成相当的地中海饮食,据说这是如此健康的很大一部分。

箭鱼,购买和存储。
购买时,挑选鱼,旗鱼是一种白色至粉红色,米色,棕色,如果它与它的色彩是一种场外flavour.Swordfish签署确实有一个黑暗的肉,随着白色的,但是这不应该是樱桃红褐色。

如同所有的鱼最好吃在购买日,但如果你需要存储它然后先洗净晾干前拍蛋糕架放置在一个浅盘的碎冰和冷藏填补。所有的鱼恶化,如果允许坐在其自身juice.It将存储以及最多2天的tp这样。箭鱼可以冻结长达2个月,但一定要慢慢解冻烹调前应彻底。

箭鱼,制备和烹调。
成功旗鱼的烹饪秘诀是不要煮it.Whichever烹调方法你用你的旗鱼时将煮熟的肉变得不透明但仍是在里面潮湿。最好是煮熟去皮鱼片,牛排或块的皮肤是艰难的和强大的品尝。

烘烤。
放置在烤盘抹油或涂油包装箔和地点上的烤盘箭鱼。刷与酥油,盐和辣椒的季节或覆盖的辛辣酱,并以中型烤箱烤约20分钟。

烤制。
广场上的牛排或烤烤肉串好油的平底锅置于烤约6-10分钟,一次转向。

潘油炸。
弗莱在黄油或橄榄油箭鱼,一次转向。约4-8分钟,煮至鱼是不透明的,并在里面潮湿。

炒。
切成一口大小的碎片,在全麦面粉大衣切牛排箭鱼。轻轻翻炒并简要热橄榄油,然后添加到您最喜爱的蔬菜搅拌发射。

偷猎。
放置在一个大的油炸锅,以支付足够的水的鱼,添加调味料的选择,莳萝是好的。提请煮沸,然后加入鱼,盖锅和煮约8分钟。

烤剑鱼(服务4)

成份。
4箭鱼牛排。
1 / 4杯柠檬汁。
2汤匙。水。
1tbs。橄榄油。
2瓣大蒜,压碎。
1 / 3杯新鲜切碎的香菜。
盐和新鲜黑胡椒调味。

牛排洗净,抹干。放置在一个大范围的菜肴。混合以上所有成分,使腌料淋在鱼。放在refiregerator,腌至少一个小时,不超过12个。

石油的烧烤架,并根据每边为4-5分钟,烤热的地方,直到鱼箭鱼时容易用叉子测试片。

服务与炒土豆和新鲜的蔬菜沙拉。

低脂法国吐司

法国吐司是我最喜欢的早餐食品之一,当我小时候。节食可能会很困难,尤其是当你无法享受你喜欢的食物很多。下面是对传统的法式烤面包食谱扭曲,一旦曾经是高脂肪食物。只需几次修改,您可以把它变成健康食品的法式烤面包。我做这个我的丈夫和他甚至不能告诉,这是一种低脂肪的版本。它也进行了测试陆战队在我家里,他们尤其喜欢它。所以,你的家人分享它,使之成为一个健康的一餐早餐。

成份:

- 1个大鸡蛋
- 2蛋清
- 1杯脱脂牛奶(或1%)
- 1茶匙香草精
- 1 1 / 2茶匙肉桂粉
- 1面包白面包

您可以添加任何其他香料或正在考虑修改以满足您的口味的。

方向:

1)鸡蛋打在碗里和蛋清一起。

2)添加脱脂牛奶,香草精,和地面cinnimon对鸡蛋拌匀。

3)预热一不沾平底锅中火。

4)将面糊,把面包浸在煎锅。多久你留在面糊面包面包多少将决定你将使用时的法式烤面包。

快速浸在面糊面包将有助于防止散出当他们试图烹调的面包。

你可以用糖粉顶部,糖浆,法国烤面包或果冻。

Thursday, November 17, 2011

西班牙海鲜饭,最有名的西班牙菜。

大家谁访问了西班牙瓦伦西亚,特别是必须有更著名的西班牙海鲜饭一拉瓦伦西亚审理。但我想大多数人不知道自己来自西班牙海鲜饭和这意味着什么。

首先,海鲜饭是不完全的一道菜,但收件人这是典型的板熟英寸,我们大家都看到了西班牙海鲜饭盘时前或浏览访问西班牙的肉菜饭食谱网

典型的西班牙海鲜饭一拉瓦伦西亚是“发明”的所谓埃尔佩雷略靠近瓦伦西亚市一个小村庄。作者:甜之间的水和海洋的天然湖泊村独特的情况提供给该地区的所有居民中,他们需要作出的最重要的维生素和矿物质也以一种平衡的组合一个完整的菜肴。

随着农地在手在他们生长的大米和豆类,对海和贝类为鸭湖与鸡一起给了该地区的人民,他们需要做2瓦伦西亚的海鲜饭一拉不同的版本。

第一是肉类的肉菜饭。这海鲜饭是鸡和鸭饭,柠檬,橄榄油,豆类和藏红花结合在一起。但是今天的鸭是由兔这是一个更容易获得,更便宜的替代时代最。

这种类型的肉菜饭是瓦伦西亚仍然很受市民欢迎,这是非常普遍听到有人说:“星期天我去吃饭,我的父母”肉菜饭。

在送达的海鲜饭的海鲜饭盘和所有谁在表中加入从与木勺子吃同一盘旧天。今天,大多数人希望有一个板块的一部分。

另一个典型的西班牙海鲜饭是海鲜了,西班牙海鲜饭去马里斯科之一。这海鲜饭是用大米和海鲜。所使用的原料有:深褐色,calamares,龙虾,海蚌Ø clotxina,大蒜,柠檬,水稻,番红花,橄榄油和豆类(章鱼,鱿鱼和贻贝)Clotxina是一个经常贻贝小的变化。

在瓦伦西亚的海鲜饭食谱

该数量/人

•鸡(150档案处。)
•家兔(150档案处。)
•红辣椒粉。
•藏红花
•3汤匙番茄的自然
•绿色豆类(70档案处。)。
•Garrofón(一豆的典型,以瓦伦西亚(25档案处。)
•菜豆(25档案处。)。
•水
•橄榄油(5汤匙)。
•赖斯(125档案处。)
•盐
•如果你喜欢它:一半朝鲜蓟

准备材料和肉菜饭锅

传统的方法,编写一份海鲜饭是一篝火,但是这很难在home达到的目标有一个非常好的选择为这是关于一个有煤气瓶鼎双气体ring。

最重要的,据法时编写海鲜饭我母亲是:下面的paella泛必须在每一个部分相同的泛火灾,必须能够调整在2环一outer消防及一环和inner在海鲜饭必须完全平衡,这样当你加水的水平,应是同一地方的海鲜饭盘。

瓦伦西亚的海鲜饭准备

步骤1:12小时前开始准备把garrofón的肉菜饭(一豆的典型,以瓦伦西亚的水)。

步骤2:放入锅,当石油是在鸡,兔和炸得热,直到他们把这个黄金看起来橄榄油。我们应该尽量均匀地分布在西班牙海鲜饭的肉件锅。

第3步:现在我们把不同的豆类和他们的garrofón和鱼苗。如果我们要添加alcachofa(菊芋),我们现在也可以把它添加。确保火是非常激烈的,但也不低。

第4步:添加到海鲜饭红辣椒粉和天然番茄和与其他成分混合他们。

第五步:经过我们的海鲜饭加水几分钟。这是另一个准备品味海鲜饭的关键步骤。如果我们增加多少水,海鲜饭将是软弱,如果我们增加一些大米不会煮不够。但有一个小把戏内部知道什么是正确的水平。对海鲜饭外盘有2握把附后。它们附着在锅铆钉清楚谁是对泛内可见。这是必须添加的水位。不要添加更多或更少的水会毁了你的肉菜饭。

步骤6:将火强度高,但不高。现在我们离开了西班牙海鲜饭为3 - 5分钟煮沸,然后我们降低火强度中等。尝试海鲜饭,如果需要给它添加食盐。离开西班牙海鲜饭约13 - 17分钟,这取决于对水稻类型使用这种方式。

步骤7:这是大多数人遗忘的一步,关了火,并涵盖与厨房用纸肉菜饭,离开了另外5 - 10分钟肉菜饭单。

在此期间柠檬切成4时5或10分钟过后,您可以放在外面的肉菜饭柠檬。

服务分别与洋葱(我岳父和我喜欢吃生的洋葱,一手拿勺子在其他西班牙海鲜饭)

首选饮料去与西班牙海鲜饭:从瓦伦西亚特别是从乌铁尔/雷克纳区红葡萄酒。 (其他西班牙葡萄酒将做当然也)。

享受这种典型的板瓦伦西亚