Friday, November 30, 2012

如何使三明治卷材或漢堡麵包與你的麵包機

下次野餐或家庭出遊,考慮用你的麵包機制作三明治卷材或漢堡麵包。他們是快速和容易和比你從商店裡買的什麼強得多。這裡是如何:


採取任何麵包機組合。(一些麵包機組合生產商銷售專為卷的混合。鍵入"麵包機混合卷"或類似的東西在谷歌或雅虎應該給你的賣家清單。)混合依法包方向但設置您的機器上的"麵團"設置,使機器將混淆你的麵包給你,讓它上升,然後蜂鳴烤的時候。


從電腦中刪除麵團,用一把刀的麵團分成平等八件。形成一種圓形或橢圓形與每個卷。將它們擴大的空間潤滑脂烘焙紙上。涵蓋卷塑膠覆蓋,讓輥上升直到翻了一番 — — 取決於混合和房間溫度一小時左右。


漢堡包子,為表單的卷,但使用你的手的腳跟拼合每卷。麵團的彈性會傾向于使卷春天回來。讓麵團放鬆了幾分鐘,重複此過程。然後蓋用塑膠覆蓋卷,讓他們上升。


如果你在乎芝麻種子或罌粟種子放入您的卷,將一個卵白拌一湯匙的水。只是先烘烤,刷到卷頂上的混合,然後撒上種子。卵白會保持種子的地方。


約十五分鐘,或者直到做烤在 375 度卷。冷卻線架中刪除它們。


版權所有 2003年-2007 年,準備茶水間 (www.prepraredpantry.com)。出版的許可權

Thursday, November 29, 2012

故障排除完美麵包機食譜

麵包機 — — 他們的精彩發明 — — 認為不很好。你和我,當我們有一條麵包的櫃檯,滲濾,可以看,然後說"我的麵包今天有點緩慢上升。我認為我會讓它是十五分鐘。我們的麵包機器去吧,反正開始烘烤週期。結果是麵包的緻密塊並沒有提高。


我們知道,彌補這些不太對勁的餅的唯一方法是人為干預。不右行事的大多數食譜可以固定為做完美的麵包 — — 但可能需要等待審判或使該兩個正好在我們自己的廚房的個別環境中出來。


我們接到一個電話從丹佛地區本周,"我的麵包機很好的工作在澳大利亞。現在它烤硬、 密餅。"丹佛是比澳大利亞不同的環境。麵團將採取行動以不同的方式存在。但然後,麵團可能會以不同的方式在你的廚房中比在街上廚房中的。


大多數的日子,在大多數的廚房,麵包原來就好 (這是對現代機器的讚美)。當面包不出剛剛好時,通常是因為機器開始在特定的環境中的特定食譜烘焙太早或太晚。如果它開始之前已完全上升麵包,麵包出來密集。如果它上升過大,頂部開始的洞穴。


所以,怎麼辦?如果您應用一點的人為干預,可以糾正大多數麵包機故障。


• 保持條件一致。如果你拉機和/或成分冷車庫本周但溫暖茶水間下個星期,你會有兩種不同的麵包。如果更多或更少使用水或回暖或冷卻器的水,你會有不同的餅。仔細衡量和使用溫度計。


• 觀看麵團球。在第二的組合週期中,檢查是否是太濕,或兩個乾麵團球。(濕的麵團上漲速度快于乾麵團)如果麵團球出現太粘、 濕或不住它的形狀,一次添加麵粉一湯匙。如果它是太堅定、 古怪,或你的麵包機開始"敲"、 左路一茶匙水中一次。


• 調整配方。即使你的麵包不是完美的它是可能仍然良好。菜譜要坐小調整工作剛剛好在您的機器,在你的廚房,方式可以烤麵包。如果你的麵包不是你喜歡的輕,添加另一湯匙左右水的下一次。如果頂部已開始的洞穴,添加另一湯匙左右面粉的下一次。即使你的麵包是不完美的第一次,它可以是第二或第三次。類似的混合來自同一製造商很可能會在你的廚房裡有相同的行為。


• 使用烤箱。當你聽到這大多數機器使告訴你那烘焙的小蜂鳴即將開始,請檢查您的麵包。如果你的麵包還沒有足夠上升或上升了太多了 — — 它看起來太蓬鬆,或已開始吸塑包裝 — — 您可以選擇: 走一步,讓烤好但不是完美的麵包或拯救它。若要救它,將其拉出機、 麵包表單、 將其放在麵包泛或上一隻大盤,和讓它上升對它自己。它已上升直到它是光和軟 (可能在 45 至 60 分鐘),把它放在 350 度烤箱,烤成它直到完成 — — 通常為 30 到 40 分鐘。頂部應轉好的深棕色和麵包的內部應達 190 度。(很多麵包機業主使用他們的機器,這種方式和與他們烤箱烤大部分時間。)


一旦有調整配方 (或混合) 為您的電腦在你的廚房,保持一致的條件,你應該有圖片完美機麵包每個時間。


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Wednesday, November 28, 2012

精調麵包機食譜

有時在你的麵包機做麵包可能很棘手。


我們的努力説明其麵包不足夠崛起的客戶。看來他做每件事。快來找出答案,他有一個較舊的模型,我們並不熟悉的品牌。(麵包機器現在變得更標準化的但有的是仍有不同的要求不同的機器。)所以我們試圖説明他細調他完美地工作,與他的機器的麵包。


微調可能需要因為配方不完全匹配機器或因在你的廚房環境條件 — — 濕度、 溫度、 或海拔高度。(由於溫度是一個變數,請確保組合和機是在室溫在開始之前。)


麵包機工作一個計時器。他們混合,使升高,而且然後烤麵包的時間。如果麵團不足夠快的速度增加,麵包是密集與差的卷。如果麵團漲得太快,它折疊與中間凹陷。如果你方不剛剛好工作,可能是細調到轉出完美的麵包。要這樣做,要調整,位於峰高烘週期開始時的崛起。


在微調,有兩個變數與努力。第一個是水化,水幹成分的比例。更水合的麵團更柔軟,會變得更容易上升。如果太堅定,它會不會不夠升起,將密集。如果它是太軟,它將上升過快和折疊烘焙開始。小小地改變水的量添加將改變麵包所以仔細你的水用來衡量一個可靠的量杯液體為設計。


揉週期結束時檢查麵團球。用手指戳它。它應該是軟但不是太粘。如果你認為它是太軟還是太硬,將其拉出機器,形成一個麵包,讓它上升,並在烤箱裡烤。然後下一次,添加或減去水。通常一湯匙調整為所需的所有。


另一種方法對於優化調整水的溫度。所有我們的麵包機預拌粉的開發與水以 80 度和指定的水溫度範圍的 75 到 85 度。作為一個經驗法則,如果你的廚房是寒冷的使用水在 85 度。如果熱,在 75 度用水。


增加或減少水的溫度會大幅改變酵母生長的速率。所以如果麵團球指示正確的一致性,然後可以加速或延緩崛起的麵包很輕而易舉通過調整水溫度--溫暖的水會加速崛起和冷卻器的水將放緩崛起。通常十度調整是最需要將有所不同。


我們希望這有助於您精細調整你的食譜條件和你的麵包機在你的廚房。一旦你找到什麼工作,堅持下去。始終如一地談出完美的餅是通常不會更困難比仔細測量水和水溫度控制的。


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Tuesday, November 27, 2012

只是使用右水的完美麵包機

在很多,尤其是麵包食譜,當我們使用我們的麵包機器,我們要把水正合適。水太多或太少的水會在最終結果中的巨大差異。麵包機、 水在錯的溫度可能拼出故障。


若要獲取適量的水總是使用明確的量杯液體為設計。填充近到所需的馬克杯。將杯子放在眼級別水準的架子上,或在窗臺上。左路從一杯水的杯子,直到液體是剛剛好上標誌。


麵包,總是使用溫度計獲取正確的溫度。不要依賴與您聯繫,獲得水的權利。即使是最有經驗的貝克是可能要關閉至少幾度。


後測量水,將體溫計放在水中,給它一段時間調整。如果水是幾度酷,放置在微波杯十秒鐘左右。如果是幾度太暖和,放在冷藏庫的杯子幾分鐘。如果溫度超過五或十度關閉,是通常更快地空杯子,然後重新開機。


對於大多數的麵包機預拌粉和食譜,華氏八十度是有關的權利。如果您是精細調整為您的電腦的特定組合,始終使用同一水的溫度。(在我們的工作,我們是近精確 — — 溫度是永遠不會超過一個程度的目標關閉。)麵包機混合,得到的每次使用完全相同的水溫度習慣。最傳統的混合,為確切的水溫不一樣重要 — — 為 105 度到 110 度的水是正確。


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Monday, November 26, 2012

擴底結束表-正確的選擇可以造就或破壞你的房間

為您選擇完美座結束表房間可能很難。你必須考慮到,現有的裝潢,您要添加的房間裡。與許多樣式和可用的完成,您可能會發現你愛上了,但是它很不會與現有的傢俱。


基座結束表來各種終飾和材料。一些漂亮的木飾面是櫻桃、 雪松、 橡樹和楓樹。這些不是限於木材的完成,他們也可在各種金屬,也玻璃頂。樣式可以更豪華的金屬或玻璃頂因傳統的木材。


為新增加了你的傢俱購物時考慮到的一些其他因素會在其中你會買東西的價格範圍。越複雜設計更昂貴的產品作為任何專案。它可能會將表中的房間的拍了一個好主意。這可以説明您在作出最後決定。如果您有現有的傢俱和顏色與你,你最好可以判斷的設計和佈置。您可能要考慮的另一件事是在你的家庭和那些訪問你的人們。如果孩子們經常在你家,你可能不想連看看玻璃底座結束表。這也可以是真實的如果您擁有大型犬的尾巴。兩者都造成危害自己如果獲取破碎的玻璃。您可能希望而是堅持與木材的表。它會難打破因此少都要損害威脅的姿勢。


記得當比較購物,您通常獲取你付錢。有時,從長遠來說最好的價格通常會浪費我的錢。雖然件傢俱可能看起來很好把它可能不後你擁有這一段時間。所有的傢俱採購與重要的是你仔細看產品的裝配。精心的一塊上好的將持續多年的傢俱很值得額外的錢的初始投資。獲得最優惠的價格為您正在尋找的最佳方法就是不買你看到的第一個。你找到你的一個後,我建議開始上網和簽出製造商和客戶評語。


完美的基座結束表為您將是一個實際而又時尚。添加一個到您的房間是取決於你的權利。需要你的風格和個性是您真正需要考慮在您的購買。如果您的風格是典雅或傳統或在之間有一個為你。

Sunday, November 25, 2012

攪拌機解釋

困了早晨進行少量的冷凍漿果鞭打一杯優酪乳的完美。陽光午後是完美的悠閒的院子的瑪格麗塔一壺的。有一個基本的攪拌器手上,你可以掀起好吃又每當心情打你。


攪拌機是最有用的裝置在你的廚房中的一個。它們可以用於使搖、 純麥威士卡、 水果系列、 冰凍的飲料,甚至湯水。統計數字顯示,當這場合需要碎冰,出其攪拌機也鞭很多家庭主婦。這美味的人才,也難怪攪拌機繼續湧入房子潔具市場。


每個攪拌器配備自己特殊的功能,所以做任何選擇,可能很難。這裡是一些尋找購買一個攪拌器的基本要點:


* 脈衝: 脈衝按鈕允許您控制實際的攪拌過程。使用脈衝,可以有效的混合食品並沒有實際制粉您創造充分混合的液體進入列入成分。


* 速度: 會有編號的不同速度級別上你攪拌器。速度進行調整以適應您混合的食物的種類。較低速度是混合飲料的理想選擇。一些攪拌機有三至十六歲,同時其他轉到十的速度的速度。


* 容器: 所有攪拌機都有可移動的容器。玻璃容器很重,但允許你在觀看食物,因為它混合,並清理方便在洗碗機。塑膠容器也可以是透明的但它們通常很難獲得清潔,並具有更破舊的外觀。不銹鋼攪拌器容器看 super-stylish,但它是不可能保持眼睛內的攪拌過程。


* 清洗: 它是重要的是易於使用,但更重要的是要有一個易於清潔的攪拌器。可插拔的刀片廣口品種是最佳的選擇。大嘴巴的容器容易載入和空。考慮購買一個攪拌器,已刷新觸控板選項,而不是按鈕。擦攪拌器的臉,如果沒有大的旋鈕和刻度盤處理容易得多。


* 功率: 您選擇的攪拌器應該有 300 到 500 瓦的功率。


掀起泡沫飲料或成分在冰箱裡的手可能有令人滿意湯容易得令人難以置信。拿起一個攪拌器,或者把您的茶水間,並開始炮製自己特別攪拌器創作的舊攪拌器。

Saturday, November 24, 2012

如何使最好的糖餅乾

每個人都愛糖餅乾。但糖餅乾不總是轉好。我們整理了此清單的提示和技巧,以説明您做出最佳的糖餅乾。


1.準確,測量成分特別是麵粉。太多的麵粉將使您的 cookie,硬和乾燥。如果你到你的杯子勺的中舀到打發麵粉而不是測量杯麵粉,你就可能有太多麵粉的 20%。


2.糖餅乾是由 creaming 方法作出的。這是最重要的步驟,在做糖餅乾 — — 它將納入充當發酵劑的麵團的空氣。使用您的電動攪拌機槳附件奶油糖、 鹽和香料與黃油或縮短。奶油配料一起低轉速,不高。輕小甜餅,奶油混合,直到它輕和蓬鬆。高密度、 鱗片 cookie,奶油只直到混合物是粘貼樣。


3.添加雞蛋和液體後挑,打這些低轉速。


4.混合成奶油混合物麵粉只直到相結合。如果您 over-mix,你將麵筋作出更嚴厲的 cookie。


5.選擇低蛋白粉、 最好是,為您的糖餅乾糕點粉。避免與他們高蛋白麵包粉。所有目的麵粉都是可接受的妥協。


6.如果要輕鬆工作太軟麵團,冷靜直到公司中。麵團應該柔韌不鬆軟軟。用溫暖的雙手面團的處理將軟的麵團。


7.使用不必要塵埃計數器沒有更多的麵粉。麵粉將成麵團的乾燥機,更嚴格的 cookie 的工作。


8.太多 re-rolling 將更嚴厲的 cookie。不僅不會連續 re-rolling 工作成麵團的噴粉麵粉,繼續的工作的麵團開發出面筋。


9.當切削的形狀,使靠近,你可以將 re-rolled 的麵團量最小的削減。


10.大多數食譜麵團,滾到 1/8 英寸的厚度。這將創建一個脆的 cookie。鱗片、 較不清晰的 cookie,滾到只有 1/4 英寸的麵團。


11.刪除 cookie 從櫃檯上的薄金屬抹刀。


12.當 garnishing 灑上的 cookie,從為分佈較為平均的八個或十英寸的高度下降裝飾品。


13.小甜餅的大小會影響烘烤時間。類似規模的 cookie 放在同一張紙上。


14.不能超過烘烤餅乾。薄餅乾烘焙將在 350 度七、 八分鐘。更厚的 cookie 將需要十或十二分鐘。較暗的鍋上 cookie 將烘焙更少的時間。當完成,cookie 仍會蒼白色的只是一絲布朗邊緣處。


15.酷線架上的 cookie。做不凍他們直到他們進行完全冷卻。


版權所有 2003年-2007 年,準備茶水間 (www.prepraredpantry.com)。出版的許可權

Friday, November 23, 2012

奶油福吉 !

那麼什麼解毒的功效?


嗯,它是內部進行清洗的毒素,從我們的身體。這些都是我們要麼生產、 服食或吸收的毒素。我們的身體產生毒素,隨著定期每日正常工作,我們的系統正常工作時這些毒素會有效地被淘汰。


但我們很少有人有這麼好平衡時,再也的系統。我們吃不好,我們得不到足夠休息或行使。所以,我們的身體,不要應有的順利函數。


福吉請客,每個人都喜歡。如果你年輕的或舊的一塊光滑、 乳白的美味含混的味道呼籲每個人都沒關係。福吉、 糖果、 含混和糖果已經存在很長時間,他們仍然撓癢癢的人的味蕾。時為他們提供最好的品質來應付你的朋友可以找到,你肯定會受到家庭的打擊。


美味虛報竄改由高品質可哥豆和正確的甜味劑量與混合結合創建令人垂涎的治療只是融化在高興得嘴。


有很多其他飲食的和戒毒治療方法,這些都是幾個常用的方法。定期身體排毒是很好的預防性行動,並促進更健康的現在和未來 !


所有福吉情人都知道小心混合右配料和準確性產生美味福吉松露或,深受大家的美味甜。我們感到非常自豪,回避了和巧克力我們建議,並從只有最好選擇了世界。是否你福吉為尋找朋友或特別的對待自己,福吉作出最佳成分從可用是確保品嘗奇妙。坐下來只吃因為口味也很好的治療是一種奢侈品,每個人都享有,值得。我們不要吃糖果,因為我們需要 (嗯,也許) 我們享受巧克力、 糖果和其他的對待,因為我們可以。還記得當孩子們和你迫不及待地成長,然後你可以吃任何你想要的嗎?嗯,為什麼不現在就開始吧?


排毒飲食用於飲食、 藥草,和其他的環境和飲食的毒素除普通健康身體的方法,請參閱。常規,主流 (對抗療法) 醫生尚未會放過這一概念,因為他們所受的只是特別不作為一個整體治療病人治療疾病和症狀。

Thursday, November 22, 2012

勒主廚烹飪學校

對於那些想要在做飯和準備豐盛的菜肴工藝改進,廚藝學校是答案。當然,我們中的一些可能會嘲笑不得不花時間和金錢在烹飪學校的想法,只想學習怎樣做得更好,但得到適當的訓練領域的烹調藝術可能只是拼出一個共同的家庭廚師和尊敬的藝術家之間的區別。


是的烹飪是一門藝術本身。它涉及到紀律、 耐心、 精度和創造力。最高檔的廚師或廚師,就此而言,只需知道如何烤漢堡或準備意粉並不能一個人。這種教育,在上面的包的其餘部分提升了他或她的受人尊敬的烹調藝術上學的人灌輸的學習。


做飯也可以學到。但是,它也是天生的才華和能力有關。不是所有有把配料一起以創建美味可口有趣的菜的禮物。因此,那些從廚藝學校畢業的人被視為精英。


毫不奇怪,這個精英的烹調藝術世界內是勒主廚的廚師的更精英組。勒主廚是什麼?勒主廚是法國的經典方法烹調,採取從法國區域地區,被認為是全世界最好的烹飪傳統之間。


有某種東西明顯區別其他類型的食品的法國菜。有人說它是隨該名稱的複雜性,有人說它是關於方法的菜有準備,而其他人則認為這是因為法國不遺餘力沒有成分和不動什麼都沒留下-他們使用的一切。


勒警戒線吉爾菜歸類為美食。精緻的菜肴要求較高的烹飪技術訣竅,因為勒主廚學校已張貼全世界。


在這些學校,學生得到直接下經核證的勒主廚廚師,會然後教他們如何準備不同種類的醬汁、 創建新口味,處理所有類型的成分和最大化其用途,除其他外的研究。最好的酒店和餐館業經常尋求只有優秀的勒主廚畢業生到工作對他們來說,給有志向的廚師參加了這些學校的一個巨大優勢。


勒主廚的廚師,因此,意味著不只是精英的組的一部分,但也被需求 (和高薪) 領域的烹調藝術。因此,它是從各地的新廚師尋求勒主廚學校註冊為此。

Wednesday, November 21, 2012

您享受美味餐廳配方

如果您喜歡吃餐館食品質量,但不喜歡付出代價,你能燒它自己。你很可能在這一時刻思想動搖你的頭,你沒有辦法想成為一名廚師的一家餐廳,太多的工作。嗯,你可以呼吸了一口氣,因為你能在任何你想要而不必成為一名廚師的時間煮太棒了食肆食物為你自己、 你的家庭和朋友。如何?很容易。我們有數以百計的真正餐廳菜譜只等待您從選擇。只需選擇您想要和挑出一個看起來對你有吸引力的餐廳菜譜的類別。您甚至可能要選擇幾個,所以很可口。


我們餐廳菜譜已重寫,以使它們易於理解,並在沒有時間在所有您可以做飯美味餐廳品質食品與信心和易用性。假設您有您的姻親上周日共進晚餐,和你想著你做飯給他們留下深刻印象。為什麼不選擇白蘭地黃油烤牛排的餐廳良方?或者也許你肯定會去解決檸檬奶油山核桃雞。一旦你擁有的烹飪,去吧,選擇另一個餐館食譜或兩個菜、 沙拉、 土豆、 麵包或松餅和甚至飲料和甜點。將保證你敲掉你的姻親的襪子。他們將一無所有,除了捧為你和你奇妙的膳食從這裡出來。


但我們不只是提供很大的食譜。您還會發現有説明的烹飪技巧、 烹飪資源和有趣的故事在我們自己的餐館的真實經歷。其中一些你可能不甚至相信,但我們保證每一個人是真的。您甚至可以輸入您自己喜愛的食譜,和我們將會對我們的客人在我們餐廳試。如果他們發現有吸引力的配方,我們會將其發佈在我們的網站並將它包括在我們的時事通訊貸方你。想像一下你自己的食譜的餐廳的一位。如果您是一個贏家,甚至將收到我們迷你 e-食譜包含三十美味早餐食譜的免費拷貝。


我們有這麼多優秀的食譜,為您要嘗試,包括醬汁、 餅、 敷料、 和 salsas,只是為了舉幾例。是否要計畫整個功能表使用我們的食譜,或只是挑選完美黑森林蛋糕是餐廳的配方,這些食譜都是免費的您可以使用任何你需要的。從飲料和甜點,早餐,你是肯定能找到會請托盤,把微笑放在您的肚子的菜。


所以如果你想要像煮他們做的很好,品質餐館,和你想要嘗試數以百計的令人垂涎的餐館的食譜,簽出 http://www.real-restaurant-recipes.com。我們知道你將會找到好吃做為你的家人和朋友。

Tuesday, November 20, 2012

We�d 愛分享餐廳秘方 !

我們喜歡做飯。我們也喜歡自娛自樂,但我們最愛的事情之一分享秘密餐館的食譜。任何人看電視、 聽收音機,或在市民外出被氾濫與廣告從食品生產商和餐廳,數十個。和多少人談論他們的秘密食譜嗎?你有秘方肯德基炸雞和布希豆家族秘方使用秘密的成分,只幾個名稱。你多久吃在哪裡你多希望你能得到配方,其美味沙拉醬,或你最喜歡的主菜,但完全沒用的流行餐廳。


沒有什麼我們喜歡比洩露秘密的餐館食譜更好。但我們不提供一個秘方,我們將提供數百個。最好的部分是他們都是完全免費的。您可以登錄到我們的網站並通過我們餐館的食譜,悠閒地流覽挑選最吸引你的那些。就勇往直前,每週兩個試用。我們知道你會非常高興與您將查找所有我們可以提供最新的唇互相勾結的食譜定期檢查我們的結果。更妙的是,你不會被限制為只是什麼線上發佈。我們提供每月的假期功能表、 每月的電子通訊和甚至你可以保持最新的新食譜、 美食、 烹飪資源、 技術和大量的烹飪資訊的博客。


你會發現你來迷惑你的朋友和家族與豐盛的晚餐,飲料、 點心和甜品所需要的一切。你得好玩,太,當你掀起東西好吃從秘密餐館的食譜,因為有了他們很容易理解。無論您可能在心情,是魚、 雞、 或牛肉,您會發現它的偉大食譜在這裡。要嘗試出點兒東西或沙鍋,新的、 不同早餐嗎?我們有可口的飲料配方也。也許你可以試著令人耳目一新的六個水果居安思危型。如果您正在尋找有點東西含酒精的飲料,我們有幾個可供選擇的無論如果您要使用白蘭地、 杜松子酒、 朗姆酒、 龍舌蘭酒、 威士卡、 蘇格蘭威士卡或威士卡。我們甚至有兩種的甜酒配方。


如果甜點是你的專長,一定要試試我們的蘋果酥或藍莓鞋匠。你的巧克力愛好者,我們有完善的黑森林蛋糕和巧克力餅乾的牛仔。我們也有一個美國的最喜歡的甜品、 石灰圓形圖的關鍵和我們的花生醬的餡餅是肯定要討眾人的歡喜。


如此下去,今晚試秘密餐廳方對你的家人或朋友。和當他們問你,你在哪兒買食譜,告訴他們有關 http://www.real-restaurant-recipes.com。然後,他們可以開始過了所有的家人和朋友,這些神話般的菜肴烹飪。

Monday, November 19, 2012

Don�t 的等待,今天拿到您免費餐館的食譜

您是否厭倦了坐在您收集粉塵的書架的同一老食譜從相同的舊食譜嗎?你有長時間的新的和令人興奮,使今晚吃的東西嗎?如果您登錄到互聯網尋找菜譜上,你會得到成千上萬點擊,您可以訂購仍然更多食譜,如果你想要。然後你可以搜索,和搜索和搜索。馬上停下。一件事,你不會找到你的食譜大部分是品質餐廳的食物。但是我們為你有了完美的解決方案。登錄到我們的網站,和你不會只得到一個免費餐館的食譜,你會發現數百個。您可以關閉,列印的精彩,美味食肆的食譜,掀起,扔掉。哎呀 !如果您想再次使該食譜嗎?不要驚慌,只是保存到一個檔稱為菜譜,在您的電腦上,其不會為你每次你想。那裡過不會塵土飛揚。


我們提供多種美味食譜涵蓋幾乎所有要修復。你想嘗試新的三明治嗎?一個漢堡包威士卡燒烤汁或托架的蝦三明治嗎?也許你不想太多了今晚的晚餐,體貼所以您願意掀起好、 方便的砂鍋。我們菠菜砂鍋只需二十分鐘的時間和我們的塔馬利派僅十五分鐘。或你便可能麵食的心情。只是,你要嘗試我們寬面扇貝,只有二十分鐘。如何放在一起我們佩訥煙熏鮭魚蘆筍沙拉嗎?然而一定餓了嗎?快速,抓住免費餐館食譜來滿足那些饑餓的痛苦。


我們不僅提供大餐館的食譜,但烹飪技巧,烹飪的資源,和有趣的故事,我們的經驗就在我們自己的餐館。我們每月的通訊和我們的博客會讓你瞭解最新食譜、 美食和烹飪的想法,以及提供更多。您可以選擇一個免費餐館的食譜,或所有這些。請嘗試每週幾個。你可以與這些誘人的膳食,開始新的家庭傳統,別忘了把我們的假期功能表檢查。每個月你可以拿起大功能表的想法發生該月,假期,我們只不也說主要的。我們提供家庭燒烤功能表,在 8 月和 10 月,隨著我們的情人節功能表中、 母親節和父親的天功能表,像其他假日功能表秋季功能表甚至西班牙節日功能表。

Sunday, November 18, 2012

製作完美的生日蛋糕

生日蛋糕,是個容易使的有趣問題。孩子的生日蛋糕,可能是最有趣,對。城堡生日蛋糕是一種慶祝您孩子的生日聚會的迷人和神奇的方法。為主題的生日蛋糕日趨普及格外激動和他們創建的驚喜。在今天的世界中,您可以獲得生日蛋糕,在幾乎所有類型的形狀和大小在所有不同口味和裝飾品。甜和美味的生日蛋糕。雕塑的新奇生日蛋糕總是兒童受到的打擊。


如果您更喜歡一切從零開始和烘焙你自己的生日蛋糕,請確保您計畫它都在開始之前。試圖獲取有用的烘焙技巧、 技術、 做大蛋糕的食譜。有基本面,將應用於您創建的每個蛋糕烘焙蛋糕。你知道你完善烘焙蛋糕蛋糕的香味充滿了空氣時,就像一家麵包房。


試著你的手在這些生日蛋糕。下麵是一些提示,生日蛋糕時,請確保您發現結冰,很容易使用,您找到正確的顏色和寫作管蛋糕上寫。找到蛋糕裝飾生日蛋糕理念,適合您需要的書。你可以談論蛋糕裝飾與人在互聯網上獲取靈感。我有我兒子的生日蛋糕裝飾用在過去的一個裝飾技術是使用小玩具蛋糕的頂部。查找蛋糕食譜從卡夫食品連同圖片和說明通常更容易和降低應力的蛋糕使類型。


使一個完美的生日是風味的生日蛋糕。既然你思維的蛋糕,什麼是特殊某人的蛋糕最喜歡風味。請確保你的蛋糕是非常潮濕和光強的風味。嘗試店的生日的男孩或女孩最喜歡的生日蛋糕味道 ;這是一種方法,讓他們知道你真要把一些思想到它。同樣的結冰和裝飾的請確保您獲得榮譽的客人想要的東西,沒有你喜歡的事情。你可以做蛋糕與美麗的東西,但味道留下有待改進。您可能還希望體驗通過更改您使用過的蛋糕混合的味道。此外可以添加到錦上添花的顏色通過購買食用色素和添加到香草結冰。這是另一種方式的清理各種蛋糕。


讓我們面對現實吧,生日蛋糕都是特別的生日客人的榮譽。生日蛋糕的形狀是一個大問題 ;你不必做圓。你可以去當地的工藝品店和分揀許多不同的設計。孩子們的生日蛋糕始終是一個巨大的成功 ;他們總是吃蛋糕,往往要求更多。生日蛋糕的選擇很多。

Saturday, November 17, 2012

在家製作醬汁比你認為更容易

我們大多數人不要讓在家的醬汁,因為我們 ' re…well,我們嚇倒。似乎如此複雜,耗時混合使用這些東西來調味和水燒得剛剛好。我們不知道如何。我們去一家高檔餐館,和調的醬料是如此微妙,漂亮,和它們在法國,我們知道我們不好的東西像這樣。哦,是知識的的它是知識的恐懼和我們缺乏,讓我們享受醬汁對我們家煮熟的食物。


是它不會如你所想,雖然使醬汁,一樣困難。一旦您瞭解不同種類的醬汁,掌握一些基本的技巧,您可以輕鬆地在家裡的醬汁。您甚至可以開始創造你自己的醬汁,基於您的個人喜好和你的家人最喜歡的東西。


醬汁做你的食物看、 味覺和嗅覺更好。他們使食物更香。火腿和蛋看不起和雞蛋本尼迪克特之間的區別是去殼醬。和它是很大的不同,不是嗎?相同的方式,醬汁可以打開您簡單煮東西特別。


醬料添加味道清淡的食物,如米飯和麵條。認為阿爾弗雷多 · 醬、 Marinara 醬、 醬油。醬汁也會使幹食品鱗片和吃變得更加容易。


前製冷、 醬汁被用來掩蓋含毒食品的味道。雖然不建議您為服務含毒的食品,好的醬汁仍可以遮罩不良食物的味道。孩子們正確吃西蘭花芝士醬比沒有,更有可能嗎?對於我們這些人是 somewhat…indifferent 廚師,好的醬汁可以有時蒙版烹飪的錯誤,太。像,也許,只是很小的一點的水稻焦土。送達燭光下和漂亮的荷蘭汁,沒有人會知道。


類別的醬汁


有各種各樣的醬汁。番茄醬是醬汁。莎莎是醬汁。醬汁敷料。我們烹飪的目的,然而,有四個主要類別的醬汁。


醬汁的股票-股票是你煮水中的事情之後,仍然保持的液體。水保留無論煮熟的並用於其他的菜風味的味道。股票可以增厚或減少,或各種成分可以使棕色醬汁、 白醬汁和泛醬料添加到它。


醬汁從魯-魯是麵粉和過低的熱聯合的脂肪混合物。肉汁是由魯。


從乳液-醬汁乳狀液是不要混合的液體的混合物。蛋黃醬是乳液的示例。


組合-組合調味汁往往是從魯和股票,以及其他配料。


母親醬汁


在 19 世紀,廚師瑪麗-安東莞 · 卡雷姆開發系統烹飪,依靠"母親醬汁"或"盛大醬汁"。卡雷姆被認為是經典法國烹調的父親。奧古斯特 · 埃斯科菲耶,另一個著名的法國名廚還使用他的系統。五個母親醬汁為經典法國烹調中使用的其他醬汁提供依據。


Espagole 是由烹調肉類減少的醬。
Veloute 是白色的股票與魯增厚。
調味是牛奶與魯增厚。
用黃油或油、 蛋黃、 檸檬汁乳液 Hollaindaise 或蛋黃醬。
番茄汁是番茄汁。


這一切聽起來很複雜,但它不是。一旦你知道如何使好的魯,以及如何使股票,您可以使數以百計的不同的醬汁。一旦你能夠五母親醬汁,你醬曲目是幾乎無限的。


下麵是一些示例:


·芝士醬是 béchamel 添加芝士醬。
·由泛水滴滴下和 espagole 或牛奶製成的魯肉汁。
·蔬菜汁是 veloute 與幾個草藥中顛簸。


但你不必告訴你的家人和客人這是芝士醬或不管。相反,您可以為服務他們"蒸青花菜與輕乳酪 béchamel"或"veloute 汁蒸蔬菜"。


與清單中可以不斷地。使用醬料,使你們家鄉的飯菜看更好和味道更好沒有無恐嚇。你只需要知道一些基本的技巧,和您很快就會主的醬汁製造商。

Friday, November 16, 2012

給烹飪特殊津貼是美味

當夏威夷的公立學校教師和大學教師罷工走時,他們發現,他們的集體議價地位影響他們能吃。甚至與管理層談判破裂之前,他們知道美國農業部根據經驗已確定: 在夏威夷食品成本第三更多的商品在內地的類似市場籃。


所以,當戰略健康、 美味烹飪預算緊張,檀香山明星公報食品編輯建議引人注目的教師和教授考慮 — — 作料。烹飪回應挑戰災害姿勢不同,其他地區的國家。雖然夏威夷的教師很容易對太平洋島嶼 ; 高生活成本雖然在大西洋沿岸的居民 — — 包括中小學教師 — — 要做飯地穿過自然災害作好準備。北卡羅萊納州可以受到一年的五個颶風。


那麼,如何可以你做飯,當這場風暴已吹倒電力線路?基於州立大學的北卡羅萊納州合作推廣提供居民要求沒有做飯,以説明他們最後風暴的食品的清單。水果、 早餐欄和罐裝的牛奶作早餐 ;罐頭的肉類、 魚和家禽可以結合使午餐或晚餐生的蔬菜。居民被警告,但是,罐頭的食品需要製冷後開放 ;當沒有電源 ;他們要坐著一口氣吃。颶風不罷工沿海居民的只有自然災害。


1906 年,測量 8.3 利烈度表上的地震襲擊了三藩市市。倖存的圖像之間是人的做飯,目前在內華達大學雷諾圖書館,特別收藏處的照片。標題:"在路邊做飯"。地震過後,三藩市 — — 1906 年 4 月,"這張照片顯示一個人戴著一頂帽子,彎曲超過往往熱風爐的玩具。木材堆到一邊,並在爐子煙囪冒出的煙指示將良好的防火。壓入爐成人的工作,這孩子大小廚師爐子已經被包圍木分區三面以及上述改善其草案。地震倖存者是烹飪表面上,咖啡鍋爐,而且正在調查煎盤內容。斯坦福大學檔案包括表示全部的互補圖像 (斯坦福大學檔案 GP 9904) ' 地震倖存者就沒有那麼幸運。一張照片的烹調他們的宿舍節目以外的五名學生在視線 ; 有不爐灶因為他們切片面包和土豆去皮,男人有磚上支撐他們鏊。烹飪火災和蠟燭通常貸記與開始地震後的火災。

Thursday, November 15, 2012

做飯 Brew 美國和法國的廚師書

美國人長期以來一直可疑的法國菜,即使它享有世界上最精緻的菜肴之一的美譽。美國人的根深蒂固的懷疑的花式或自命不凡的事情,他們歡迎拉斐特相同的方式阻礙了他們歡迎法國菜他們根深蒂固的節儉和他們沾沾自喜的實用性。十九世紀的結束時,然而,一個迅速擴大的經濟和日益增長的財富,它持續擴展對食品中的優雅的渴望。第一,美國人從國外出版英語國家買了複雜的食譜。


于爾班杜波依斯是羅斯柴爾德家族和王子 Orloff 的俄羅斯 ; 煮熟的名人廚師他發表了八個食譜。他家用的烹飪書: 實用和基本方法在倫敦發表在 1871 年 ;旅行者購買在英國,他的書,然後將其帶回美國。皮埃爾 · 以抑揚符 1897年卷,美國表的法國菜是太太弗雷德里克 · 謝爾曼的翻譯法國書專用專門為美國廚師。她翻譯人員的介紹,夫人謝爾曼寫道她希望她的語言的簡潔性將法國烹飪技術帶入"的所有類的理解"。


抑揚符的書不是唯一的事件 ;奧斯卡奇爾基已開始在 1893年工作作為明星華爾道夫酒店的主人。在華爾道夫,奇爾基排列在酒店的功能和保存功能表 ;他還全紐約城從社會事件和專業功能收集的功能表。一起,這些提供具有啟發意義的視圖的美國人的飲食習慣在這一時期的空前繁榮。他的死,他的繼承人捐贈他功能表集合,連同他的個人檔和康奈爾大學的專業大事記。


奇爾基的傳統: 卡爾 · Schriftgiesser 發表他的傳記,于 1943 年,華爾奧斯卡和大學的酒店學校管理圖書館繼續向奇爾基的功能表集合,目前數位超過 10,000 功能表添加。後第一次世界大戰中及進一步擴展的經濟繁榮,越來越多的書籍提供的主機意見如何歡迎,招待 — — 和印象 — — 他們的客人。這一流派的一個例子就是溫妮弗雷德 Fales 和瑪麗 Northend 方書 (1920 年)。但是,正如書告訴主機如何歡迎他們的客人,聯邦政府干預。正式禁止出售和分佈的酒精生效在同一年,Fales 和 Northend 的書出來 ;當禁止被廢除在 1933 年,美國人查看法國葡萄酒和國內白酒象他們好的生活的必要組成部分。

Wednesday, November 14, 2012

購買微波爐指南

在最近幾年微波爐已演變成在廚房裡的主要工具,不只有加熱食物快速、 高效地,但也除霜和創造更多的選項凍結和烹飪、 甚至烤、 蒸的速度可以用微波爐微波爐已成為現代廚房的完整解決方案。


這是為什麼買一要考慮很多的原因。如果您想要您家的右烤箱,然後是非常重要的是您諮詢微波首先購買指南,這樣你就會知道選什麼。


但仍有許多事情來考慮新的微波爐購物時,因為不是每個人最喜歡使用的微波,所有可能的函數和比較喜歡做一些烹飪使用其他電器,你應該知道什麼是你買,並嘗試買微波爐適合您需要的。微波爐今天已成為家庭的一個組成部分。有一個在你的廚房,就是要能倖免的時間和再熱冷食品和即時做飯所需的用具。


基本上有兩個可以用你的微波爐的目的。一是除霜直接從冰箱裡的食物。另一個是完整做飯。我們大多數人使用這兩個幾乎每一天,在我們的廚房裡,同時有更多的功能,可用於烹調方法的其他方式。


如果主要目的是除霜的食物,然後你就買下那些有能力超級除霜你的食物。它必定會節省您更多的時間和金錢去與使用你的爐子相比這種方式和所需的用具。


如果你計畫你燒菜做飯的烘箱中,您可以選擇一件不轉食品乾燥或橡皮。最好的辦法是問問他們提供什麼類型的銷售人員和什麼最適合您的需要。因為它們是在這些事情上的專家,他們將能夠點你在正確的方向。


請不要節儉作為重要和有用,因為一台微波爐買東西的時候。如果你會購買此產品,您知道將會用了不少,急著有一個好機會,你最終會後悔你稍後的決定。


最好的辦法是去問問周圍朋友或熟人使用。問問他們,他們如何喜歡他們的烤箱和他們所遇到的問題。您還可以查找有評語或購買微波爐上的輔助線的雜誌。最常比不,他們給出建議什麼的最好買和你的錢最好的交易。

Tuesday, November 13, 2012

警醒意識的佛羅倫斯義大利菜譜

當之一來拜訪義大利佛羅倫斯博物館、 體系結構和農村是一些最令人難忘的景點,但沒有人在談到義大利的單獨的名勝。義大利佛羅倫斯的食譜是什麼清醒感官,讓活著的一次訪問義大利的記憶。食物在家裡很好、 不是過於花哨,和方便地創建。事實上,義大利最好的飯店已經採取什麼義大利人創造了自己的廚房,作供市民就像它們是親密的朋友或家人來溫暖的家庭晚餐。


典型的義大利餐 — — 只要不典型


在佛羅倫斯和周圍義大利典型的義大利餐包括 4 課程: anti-pasta、 義大利面、 肉和甜點。Anti-pasta 是冷盤、 橄欖和其他非麵食食物的盤子裡。它被配有的只是生菜和番茄與大量的橄欖油和醋的初始的平原沙拉。


下一步的行是麵食課程。美國美食已變成一個主要課程的麵食。在義大利,它被擔任側一道菜或課程之前的主菜。麵食送達"烹製"或者"齒"意味著它不是飯菜或糊狀,但只是軟化點是咀嚼。它可以與黃油和灑的乾酪、 紅色、 marinara 的醬,送達或白色的阿爾弗雷多 · 醬。羅勒,由羅勒、 松子仁、 和橄欖油,也是在義大利佛羅倫斯菜譜中使用的另一個常見面食醬。


肉也陪在義大利烹飪中的主要課程。烤豬肉、 羊肉、 或小牛肉是通常薄切片和配菜的義大利面或本身。僅在美國,你將發現青豆送達意粉或餛飩的一側。義大利人考慮將其綠色蔬菜服務沙拉。您可能會發現一些烤的辣椒有無香腸切片的一邊。


咖啡與送達的甜點在義大利菜肴中最後的課程。很多,例如,坎諾利甜的乳清乾酪充填提供服務。另一個常見的甜品糕點和果凍灌裝的 cookie。提拉米蘇咖啡並 mascarone 霜是義大利的最愛。


晚餐和甜點葡萄酒


有幾個的托斯卡納葡萄酒,每人各有自己的味道和轉好與不同的食物。例如,Galestro 是光和果味,搭配零食和輕食。吃海鮮,Vernaccia - 德聖吉米尼亞諾是好其幹全圓潤的風味。


與甜點特別好的葡萄酒是 Vin 托和 Aleatico 的戴爾"埃爾巴。當然,有其亮紅色及順利的幹風味完美與大部分的食物和所有肉類的著名的基安蒂。


不是那裡的食物和酒可以的主要景點為遊客,但義大利佛羅倫斯,是具有獨特的處方、 葡萄酒和一起就餐體驗義大利的傳統的一個地方世界很多地方。無論你住在城市、 私人別墅,還是農村農場房子的豪華酒店,食物是一定會成為你最大的度假記憶之一。

Monday, November 12, 2012

缸鍋廚師書

看來現在缸鍋已成為一種最喜歡做飯的方法。方便的時候能做飯無人參與的因為它使準備美味回家煮熟的飯就比較容易。正在工作的人,缸鍋作為一名廚師在廚房裡準備當他們回家在晚上 6 時共進晚餐。我知道這一切聽起來太好了,是真的,但它可以完成。但是,正確使用缸罐中的很重要。使用一缸鍋廚師本書將使所有不同的結果。


購買一缸盆那裡時將一缸鍋廚師本書包括。當然製造商對此框中的一個原因。此缸鍋廚師鍋旨在説明個人來烹飪食物正確確保最終的結果令人滿意。缸鍋廚師書會提供提示,將保證食物要煮熟完美。


一個提示可能缸鍋廚師書中提供的是關於蔬菜中的顏色。由於在缸鍋烹調過程較慢,顏色的蔬菜易褪色。建議使用如歐芹、 優酪乳油或番茄酒水。這些東西添加取褪了色的蔬菜的視覺吸引力。


因為熟食品的慢慢地在很長的時間段,味道可以稀釋,並且需要鹽或大蒜等調味料。一缸鍋廚師本書可能會建議你使用你的調味料烹調過程結束時將添加到食物的味道。


當烹調肉類和蔬菜一起在缸鍋,廚師書可能建議蔬菜放在底部的鍋和肉在上面。蔬菜煮更長,因為這將允許更快的烹飪。


如果計畫將煮熟的肉類,一缸鍋廚師書會建議你買件將適合於缸罐內的肉或你傾向于稍後修剪的肉。此外如果烹調家禽、 一缸鍋廚師書會建議您在烹調之前刪除任何多餘的脂肪和皮膚。


缸鍋廚師書充滿了烹調的提示和說明使用缸鍋。購買一缸盆時將智慧通讀一遍缸鍋廚師準備飯菜在嘗試之前。

Sunday, November 11, 2012

無筋 — — 烘焙蛋糕食譜腹腔臏

胃腸病是筋的自身免疫性疾病,通常是筋的先天遺傳的患者難以容忍。胃腸病引起的異常反應醇溶蛋白,是麵筋蛋白在小麥、 大麥和黑麥的發現。唯一的治療是禁欲從麵筋,這意味著整個新方法的吃了可學。

可以說是否患者腹腔避免麵粉,將細。雖然這是簡單化,不遠矣。但患者腹腔有生日和慶祝活動相同,其他任何人。這意味著他們可能希望一個蛋糕,甚至同時避免麵粉。

可能沒有麵粉烤,一系列的產品市場上為筋的替代品。然而,由於各種原因,產品可能不是可行的替代: 他們可能不可用本地 ;或者,他們可能會超出你的預算的價格。對許多人來說,適應經常食譜必須是答案。對於那些想要適應主流的食譜,提供了下麵的幾個菜譜。

米飯布丁蛋糕

儘管它的名稱,它是堅定和沉重的潮濕蛋糕,和它充滿了風味。它是不夠堅定,切成大切片。我未能發展它給我二十多年前的一位朋友在西澳大利亞本食譜。她的女兒是偏執的筋。它仍然是我嘗過最美好的麵筋免費的蛋糕之一。

成份:

3 杯煮熟的米飯
4 蛋、 毆打
1/2 杯梅拉拉糖
2 中型香蕉、 土豆泥
2 蘋果,細切碎或接枝
1 梨碎
乳酪 500 克 (1 磅)
2 杯混合水果乾
1/2 杯幹杏、 切碎的
1/2 杯杏仁或巴西堅果,切碎
一個大型的橙色的碎的 rind
1 茶匙肉豆蔻
1 茶匙肉桂
1 茶匙所有香料。

熱烘箱 2200 C,直到 4000 F

方法:

結合的一切和混勻,放在潤滑脂的 bundt 錫或給中心孔槽的環錫。烤約半個小時,直到堅定和煮透。當叉出來時清潔,蛋糕是煮熟的。降溫中錫、 製冷幾個小時,並以奶油然後服務。


沒有麵粉黑林 Gateaux

為服務溫暖與霜淇淋或奶油,或只是粉噴以冰糖。保持此食譜完全面粉免費粉塵與可哥錫。

成份:

蛋糕:

4 (1 盎司) 方塊 semisweet 巧克力,切碎
1/2 杯黃油
3/4 杯白色糖
1/2 杯可哥粉
3 個雞蛋毆打
1 茶匙純香草精

填料:

莫雷略或原汁甜櫻桃一罐。
我厚攪打奶油的浴缸。

預熱烤箱 3000degrees F 或 1500 度。

方法:

油脂的長方形瑞士卷錫或果凍泛和灰塵的可哥粉。在碗裡的巧克力融化在沸騰的水,但不要讓碰水的碗。當巧克力融化,添加黃油。從熱,刪除和糖、 可哥粉、 雞蛋和香草中攪拌。倒入準備泛。預熱烤箱中烘烤 30 分鐘。在泛讓酷,10 分鐘,然後轉入線架和完全冷卻。

糖粉或可哥粉放在一張紙廚房,並置於它的蛋糕。人才流失的莫雷洛櫻桃 jar 和攪打奶油,直到它保存它的形狀 ;然後,添加櫻桃。放置在蛋糕的頂部,卷起象一卷。用碎巧克力和奶油為服務。


健康水果蛋糕

這配方使優秀切蛋糕。使 11/2 磅蛋糕 8"錫中:

成份:

1 大香蕉,盡可能為綠色
1 大胡蘿蔔、 去皮、 切開和接枝
2 蛋
100 毫升橄欖油
4 盎司 (100 克) 水淬糖
表 1 湯匙黑蜜糖的 / 糖蜜
8 盎司 (200 克) 麵筋免費麵粉混合
1/2 茶匙的小蘇打
1/4 的乳劑 teaspoon
混合香料,級別 1 茶匙
地面姜級別 1 茶匙
級別 1 茶匙肉桂
8 盎司 (200 克) 混合水果乾
幾個 glace 櫻桃綠色和紅色。

預熱的烤箱、 350 ° F 或 180 ° C

方法:

在食物處理器擊敗的香蕉和胡蘿蔔,順利與橄欖油、 糖和蛋漿。添加麵粉和在擊敗。添加糖漿、 香料和提高代理商和在擊敗。添加水果和在擊敗。將混合物立即倒入深 8"蛋糕或 2 磅麵包烤一層不粘烘焙紙內襯。11 11/4/2 小時為烤。


巧克力杏仁 Gateau

成份:

蛋糕:

110 g/4 盎司品質最好的黑巧克力 (70%可哥固體)
2 湯匙白朗姆酒
110 g/4 盎司整個杏仁
110 g/4 盎司黃油,最好是 unsalted
110 g/4 盎司連鑄機糖,再加上 1 麵湯額外,與雞蛋清混合
3 的雞蛋,最好是自由放養,分隔

為巧克力糖衣中:

110 g (4 盎司) 品質最好的黑巧克力 (70%可哥固體)
2 湯匙白朗姆酒
110 g/4 盎司 unsalted 黃油

裝飾:

結晶的紫羅蘭
片狀的杏仁

您還需要 2 x 18 釐米/位於夾層罐。

方法:

預熱烤爐,180 C/350F/氣 4。線每個用紙板紙罐的基地。刷底部和雙方用融化奶油和少許大米麵粉用塵土。過去的煨制水或低的烤箱中的泛熔體與耐熱的碗裡的朗姆酒巧克力。帶一個小鍋裡的水燒開,然後添加杏仁。帶回煮 2-3 分鐘,然後測試杏仁皮膚鬆動。人才流失杏仁、 剝皮,放棄皮。磨食物的處理器中的整個杏仁,直到它們稍有堅韌不拔。

奶油黃油和加糖。打敗直到蒼白、 重量輕、 軟。在蛋黃,擊敗一個接一個。拂蛋白人稠為止。添加額外的湯匙的糖,繼續拂直到僵硬的山峰的表單,然後將熔化的巧克力添加到黃油和糖的混合物。準備的杏仁分為四個部分。奶油混合料中添加一個部分。折疊的蛋清後, 跟更多的杏仁四分之一。疊中其餘的雞蛋和杏仁交替直到他們所有已添加。分為兩個準備罐之間混合並使空心中每個蛋糕的中心。在烤箱裡烤 20-25 分鐘。雙方應烹煮但仍有點取消設置的中心。冷卻罐 ; 在幾分鐘他們從錫中刪除它們。允許完全冷卻前結霜的蛋糕。

要使錦上添花,過去的煨制水或低的烤箱中的泛熔體與耐熱的碗裡的朗姆酒巧克力。拂黃油,一次,直到融化一湯匙。從熱和偶爾的拂直到酷中刪除。如果太溏心錦上添花,似乎把碗放在冰箱裡,並允許公司了。拂變亮,然後使用。完全冷蛋糕時,填充和冰與巧克力混合。(如果您想覆蓋,雙方管頂部邊框,使 11/2 倍數量的糖衣。)裝飾用片狀的杏仁和結晶的紫羅蘭。


短暫性腦缺血發作瑪利亞和巧克力芝士蛋糕

水稻不包含麵筋和亞洲食品商店有年糕是免費的筋。

成份:

基地:

年糕 125 g (4 盎司)
50 克 (1 1/2 盎司) 黃油,融化了

填料:

明膠粉 2 茶匙
11/2 湯匙熱水
125 毫升 (4 盎司) 奶油,鞭打
375 克 (12 盎司) 奶油芝士
1 湯匙蓖麻糖 (糖粉)
200 克煉乳
1 湯匙的橙色的熱情
100 毫升 Tia 瑪麗亞或您選擇的酒。

一流:

60 g (2 盎司) 黑巧克力,融化了

方法:

基地和您所選擇的容器的面上混的碎石的水稻 cookie 和融化的奶油和新聞。

溶解熱的水,明膠,讓站。奶油芝士和糖混合,加煉乳和酒。直到它保存其形狀和折疊成乳酪的混合物,折疊明膠中,攪打奶油。過熱的水融化巧克力在微波半電源上,或在碗裡。使碗底不是與水接觸後會有紋路。添加橙色的熱情,然後添加到乳酪的混合液。您可以旋轉它在給聯合收割機的主席臺的效果看起來蒼白喜歡喝咖啡。將混合物倒入地殼和休息幾個小時。為服務奶油。


桔子汁橙色杏仁蛋糕

濕潤和光橙味的蛋糕,可以送達和光的優酪乳喝下午茶,單獨或添加的腐朽甜點的桔汁 !

成份:

蛋糕:

3 個雞蛋分隔
白色的 2/3 杯糖
1/4 杯米粉
1 茶匙地面肉桂
1/2 杯桔子汁
1 湯匙的橙色的熱情
1 1/2 杯冰糖杏仁的細

桔汁:

2 湯匙重霜
白 2 杯糖
1 杯鮮榨橙汁
2 湯匙接枝橙色的熱情
1/2 杯黃油
雞蛋清 4 個

預熱烤爐,325 華氏度 (165 攝氏度)。10 寸蛋糕泛著做飯噴、 油脂和灰塵粉。

方法:

在一個大碗,鞭蛋黃的 2/3 杯直到厚糖和蒼白。這會帶電動攪拌器,約 5 分鐘,它已準備好當攪拌器帶出擊球員和它留下了痕跡。水稻粉橘汁中的攪拌、 橙色的熱情,然後褶皺的杏仁粉和肉桂。

在單獨的玻璃或金屬的碗,絕對沒有痕跡的脂肪,直到他們持有僵硬的峰值鞭雞蛋清 3: 他們將不把任何空氣在所有如果有脂肪或雞蛋蛋黃碗裡。折疊成杏仁混合物直到好混。準備鍋,倒入和均勻分佈。

35 到 40 分鐘直到牙籤插到預熱烤箱中的烘烤出來清潔。線架上泛的酷。

若要使桔汁,奶油一起黃油和介質中白糖 2 杯碗。在奶油,攪拌和盤子放水煨鍋。攪拌在桔汁和熱情。直到軟山峰表單鞭一隻碗雞蛋清 4 個。折疊成桔汁。蛋糕和服務立即把勺子。

Saturday, November 10, 2012

基本的菜飯食譜

白葡萄酒,那是最著名的西班牙菜之一。這道菜起源于巴倫西亞地區和分散在全國各地和世界各地。原盤是很簡單的使用任何肉類和蔬菜是可用的。受歡迎程度的增長,這道菜蔓延,看到很多的變化。


基本的菜飯食譜


基本的菜飯食譜是菜飯鍋中煮熟。這是大型、 平整、 淺埋鍋。在廚房商店或在互聯網上可以找到這些鍋。原食譜呼籲開放的火焰在熟菜。大多數人現在放在火爐上燒它。在一些地區,仍然使用明火方法。


在基本食譜中有三個主要組成部分。這些是水稻、 橄欖油、 藏紅花。這道菜被拼新鮮的蔬菜和大米。原盤要求任何肉類和蔬菜都可用。還有很多的變化,使用不同的肉類和蔬菜的菜。


基本配方要求肉和橄欖油炸蔬菜被激發。一旦這是大米被添加到鍋。沸騰的股票將添加並煮沸混合物。米飯熟的當鍋是從火上移。這道菜刪除後,您需要允許吸收過多的液體水稻的時間。


起源和變化的菜飯食譜


起源于瓦倫西亞這道菜。傳統上,人們使用任何肉他們必須可用。在沿海地區,海鮮常用。在其他地區,兔或鴨常用在盤子裡。一個常量是瓦倫西亞水稻只使用。這道菜經常是在星期天與朋友和家人吃的。


從瓦倫西亞蔓延到西班牙的其他領域的菜飯的要素,然後傳遍了整個菲律賓、 南美洲和北美洲,人們來往于西班牙。作為傳播這道菜的普及,出現更多的變化。製備及服務變得更加精巧。


有幾個變體在全國各地的食譜。在沿海地區使用本地捕撈的魚的品種。貝類白葡萄酒,那是國家的另一個常見變異在沿海地區。有一些不太常見,但仍有點受歡迎的變化,在使用兔、 龍蝦、 貽貝的其他領域。


大型鍋煮菜的人群使用。這道菜是經常擔任節日、 締約方、 政治運動和團聚。在這些活動中,使用非常大的鍋。這道菜是在外面這些事件在火上煮熟。


人們在巴倫西亞繼續認真對待這道菜。有兩種類型的水稻所使用。這道菜被配紅色或白色葡萄酒,取決於使用特別的食譜中的成份。鍋裡放在表的中心和客人為自己服務。


白葡萄酒,那是特別是優秀時吃了第二天的菜之一。坐在這道菜,味道有有機會把混合在一起,變得更加強大。當你在那個國家旅行,樣本當地的特色菜。收集的食譜,這樣你就可以把你的最愛在家裡。

Friday, November 9, 2012

顏色協調雞尾酒配方

像藝術家使用他的託盤和畫筆,精明的調酒師可以使用調酒杯和令人愉快的雞尾酒,琳琅滿目的豐富而精彩的顏色混合,即使顏色放入調酒杯可能看不中充滿活力出去倒出一樣。


無論您正在規劃為主題的 bash,還是只是想要一家酒吧氣氛更加生動,色彩鮮豔的雞尾酒是受歡迎的顧客受到的打擊和派對場所有人多 frequenters 年回合放棄看到什麼樣的多彩藥劑快樂酒保可以產生與他或她可信賴調酒杯和阿森納的美味雞尾酒水龍頭。甚至是使用明確調酒杯,這樣混合雞尾酒配方的行為可同樣有趣有上升趨勢。


多彩調酒杯巫術不保留欄了,要麼。流行正在進行党趨勢就是混合飲料節日 d�cor 和娛樂主題的外觀。顏色協調的場館飲料添加細節,複雜,並興奮的任何一方或慶典活動及創意雞尾酒反映了一種有趣的氣氛。甚至女孩夜出可以作出更有趣多彩的主題,完成與馬丁尼匹配的服裝和配件。這是令人難忘的多彩調酒杯的清單混合和攪拌的美味飲品彩虹雞尾酒配方:


紅色的雞尾酒配方-你調酒杯永遠不會臉紅紅美味雞尾酒配方馬提尼酒和甜蜜玫瑰色杯蘇打威士卡更好。認為聖誕老人紅八寶漂亮的白色荔枝假期或真正的紅色情人節要記住。紅色的雞尾酒是激情和樂趣的顏色、 興奮和能源的反映。


(清除紅與水果後飾馬提尼酒配方)大都會-的欲望城市最愛字元娥和哥兒們,都市時尚往往是簽名調酒杯混合飲料的歡樂時光。這最喜歡的雞尾酒包含 2 部分伏特加、 1 部分三秒或時候、 1 部分蔓越莓汁和新鮮的石灰的擠壓。混合使用這種飲料,只需向調酒杯添加成分和大力搖晃它。應你個人的選擇,往往協調櫻桃或石灰對比大膽的紅顏色八寶入馬提尼杯送達。


(甜紅馬提尼酒配方)石榴馬丁尼-此馬丁尼是美味和簡單尖刻的風味,令人難忘。它類似于國際大都會雞尾酒的味道,但包含 kicky 壯陽藥石榴汁。入冰鮮和糖沸騰馬提尼杯,倒相等的部分柑橘伏特加和石榴汁,輕輕地,攪拌和點綴的檸檬的麻花。它是簡單優雅與豐富的色彩和韻味十足。如果需要,還可以在調酒杯中混合它。


(閃亮的紅馬提尼處方)北極的紅色-是一種有趣的這種飲料不是太甜或太酸的風味。您將需要糖沸騰的冰鮮的玻璃、 海波或者馬提尼酒。飲料混合在一步一步,選擇首先結合在調酒杯中的酒一杯。使用杵,混搭六石灰剝曲折與兩茶匙糖在底部的玻璃。對混合物倒入兩盎司俱樂部蘇打水的玻璃酸果蔓一盎司伏特加。用匙攪拌和入碎的冰塊和一片檸檬雞尾酒杯。由於對碳化,調酒杯不建議使用混合的整個的飲料。


(深紅色馬提尼酒配方)紅山區-採取一個部分伏特加、 輕朗姆酒、 杜松子酒和桃,並在調酒杯中搖動。馬提尼杯倒入並添加蔓越莓汁,直至達到所需的顏色。馬提尼杯或柯林斯玻璃中添加石灰或檸檬麻花彩色演示文稿的磁區。一些隨酒精、 雞尾酒搖床添加蔓越莓汁,但這可以創建顏色的意外的結果。


(閃亮橙色馬提尼酒配方)橙色粉碎 — — 這種飲料是蘇打的令人愉快的雞尾酒,類似于同一名稱的味道。入海波杯送達。到裝滿冰塊的調酒杯,添加平等兩盎司每個桔汁和伏特加。添加一盎司的酸混合,直到飲料是冰寒。海波杯上加檸檬汽水, 中倒入調酒杯的內容。攪拌輕輕地將分發碳酸飲料。


藍色雞尾酒配方-藍顏色,據說悠閒式的影響,和它代表的忠誠和信任。剛從調酒杯,從這些藍色的雞尾酒食譜之一的藍色馬提尼酒就像喝上一片晴朗的天空。考慮為出瓜主題派對,冬天 bash 中,藍色主題雞尾酒或慶祝第 4 位。


(深藍色馬提尼酒配方)藍色的馬丁尼-這種飲料是可愛的藍色陰影,有強烈的味道。藍色色彩深度取決於首選組合。這裡是受歡迎的藍色馬提尼食譜: 採取一個部件的天空伏特加酒,其中一部分藍色庫拉索島 1 部分酸混合和好的調酒杯搖。首選的內飾是檸檬的扭曲。


(光藍馬提尼酒配方)藍色覆盆子馬丁尼-如果你想嘗試一下藍精靈,嘗試兩盎司伏特加,兩盎司覆盆子酒和撚的庫拉索島。他們一起搖動中填充的冰調酒杯和應變入馬提尼杯。飾新鮮覆盆子。


(光藍馬提尼酒配方)馬丁尼 Windex-想要看起來像你喝的東西太空時代或髖關節嗎?考慮此組合的三個部分伏特加、 1 部分庫拉索島 (藍色) 和 1 部分三秒混合調酒杯中的這些成分充滿冰和應變入馬提尼杯。這是很酷觀看酒保倒出調酒杯,入馬提尼杯。


(醇厚藍色馬提尼酒配方)最酷的藍色馬丁尼-這種飲料是一種很好的顏色並不如此苛刻的藍色的其他選擇。它包含三個盎司的杜松子酒、 � 盎司幹苦艾酒、 引人注目的藍色庫拉索島和一個破折號的動搖冰填充的調酒杯和緊張入馬提尼杯檸檬汁。這種飲料被那個檸檬麻花配備。


紫雞尾酒配方-他們說紫色代表貴族和智慧,但知情人士說,屈服紫色的馬提尼酒調酒杯是外來的寶藏。這是看倒出的調酒杯,然後附明亮的紅櫻桃的紫色馬提尼幾乎迷人。這是一個最著名的紫雞尾酒:


(亮紫色馬提尼酒配方)紫色 Hooter-如果你喜歡顏色是紫色的這種飲料是優雅和多彩。只需添加擠壓檸檬、 額外幹苦艾酒,這兩種覆盆子酒 1 濺和糖醋混合,充滿了碎冰塊調酒杯中的三個部分伏特加。後晃動,一定要通過一個篩檢程式把它倒進冷藏和糖邊的馬提尼杯。


粉紅色的雞尾酒配方-最近當世界認為粉紅色,我們認為的意識。幾個酒吧也加入粉紅色的事業中,通過使用特殊的粉紅色雞尾酒配方創建粉紅絲帶主題飲料與收入將捐贈給乳腺癌研究的百分比。粉紅色是一個快樂的色彩,一個具有 pep,反映了滿意和寧靜,無論您使用的粉紅色雞尾酒的哪的輝煌。


(清除粉紅色馬提尼酒配方)粉色的凱迪拉克-龍舌蘭酒的這種雞尾酒呼籲和包含八個零件甜、 酸混合、 3 部分龍舌蘭酒、 1 部分三秒、 石灰汁 2 個部分和初始蔓汁 (以顏色)。一些添加大橙酒。它可以是取決於您使用多少蔓越莓橙的排序。這種雞尾酒是動搖碎冰,送達在定期的雞尾酒杯。


(而異)粉色枕-玻璃中,倒三盎司的伏特加。直到飲料是所需的級別的粉色慢慢格林納丁斯少量的混合。你達到正確的顏色後,添加相等的部分含硫組合和姜汁啤酒。


(不透明粉紅色馬提尼酒配方)粉紅色的飲料-這雞尾酒配方需要兩部分格林納丁斯和牛奶混合調酒杯與一個部件伏特加、 加利安和 Countreau 中。在調酒杯中大力搖晃,入杯。飾天上的外觀和美味的風味小霜。


對於一些這些雞尾酒的食譜,調酒杯不建議由於碳酸亂,造成一種添加的蘇打成分的碳化的可能性。每次你把蘇打水放在你調酒杯,但取決於稀釋的級別,您可選擇混合調酒杯中的含酒精成分和攪拌在演示文稿之前蘇打水的權利,這不會不會發生。


雞尾酒,一樣的形狀和大小調酒杯,可以改變從酒保向酒保,但是通常最多彩的雞尾酒具有相對類似雞尾酒酒吧酒吧裡只有輕微變異成分。雞尾酒中最常見的變異會關注酒水和演示文稿,但可以發生在酒精中的替換。一定要問問是否你有任何疑問的馬提尼酒配方之前訂購,將使用您酒保的混合。調酒杯出多彩的雞尾酒權是任何一方,精彩補充,但記得要負責任地喝。儘管這些飲料的一些看起來不太嚴重,比其他含酒精的飲料,由於所有的這些雞尾酒含有酒精消費適度,記住。享受 !

Thursday, November 8, 2012

獲得線上烹飪充滿信心

烹煮食物可以冒險、 放鬆消遣或一種有趣的愛好。對一些做飯的人來說是一種生活方式或其他人仍要做家務。但是我們都同意我們做飯,是我們需要學習的東西。所有這一切都說了我們在哪裡可以找到將教我們如何失去樂趣烹飪美食的類上訴?有很多地方,你可以學習烹飪,藝術而採取線上烹飪課程將允許您自由學做飯在你自己的時間和速度。


所以哪裡可以獲得巨大的線上烹飪課程將向您展示如何做出一些華麗的食物?好,首先,您可以將在您當地的社區學院。在這裡,你會發現烹調誘使調色板中的任何類的多樣性。


現在網上的烹飪課程做給你自由選擇您將開始的時間您的類,但您將只說明製作的食品。若要得到手的經驗是您需要購買的成分從存儲庫並重新創建的施捨,根據你被告知。


主要就是你要明白,正一道菜是看到別人把它完全不同。這是看起來像食物一點,你會突然發現你有很多錯誤,您創建並不像什麼。此時回從你有、 深呼吸和一次然後按照您線上烹飪教師一步混亂的步驟。


您也可以嘗試將有大量的線上烹飪課程,你可以參加的互聯網。每個類將面向的知識和能力的學生。所以如果你剛剛學習基本的第一次烹飪然後你應該絕對初學者找到線上烹飪課程。


也有想要探索不同類型的烹調的人更愛冒險廚師的類。這些人可能決定他們喜歡的烹飪風格或品種 2 或 3 的類型。這些人有線上,來自世界各地的功能外來菜烹飪類。


線上烹飪班總是可以學習很多不同的烹調方式和方法。您甚至可以獲得信心變成美味品嘗,每個人都將享受到你的能力。通過在網上的烹飪課程報讀的烹飪世界是在你的指尖。

Wednesday, November 7, 2012

微波假期的時間?Flavorwave 烤箱審查

對於今天的家庭,烹飪一件需要後座為所有家庭成員都被佔領土中其他的任務和工作崗位。已更換常規和耗時的烹飪方法的快速、 即時的食譜。為了説明這一過渡,有大量的烹飪小工具和廚房設備,可用以簡單的成本。


Flavorwave 烤箱,唯一和當代的變化,傳統烹調烤箱的植入與所有善良的傳統烹調美味的餐點。Flavorwave 烤箱烹飪科學技術保留原有的質地和常規的烤箱的味道不會。要使它更容易,現在可以通過互聯網 Flavorwave 烤箱。那裡很多線上購物網站提供這個美妙的烹飪小工具以吸引的優惠。


此外,Flavorwave 烤箱大幅降低的烹飪時間通過消除耗時的預熱或除霜。你不再將不得不忍受的橡皮或不均勻受熱微波食物這個烹飪的小工具。食品喜歡吃肉、 家禽和魚變成完全 browned 和多汁。與 Flavorwave 烤箱,甚至可以烤餅乾、 卷、 蛋糕、 餡餅。


這遠紅外線烤箱使用獨特的 3 種烹調過程快速煮你的食物。這一過程是烹飪傳統傳導、 對流烹飪和紅外烹飪的完美結合。雖然傳導烹飪是相同類型的烹調過程中使用的一種傳統的微波爐,對流烹飪全身及其周圍的食物,烹飪平均每次的熱氣。與此同時,紅外燒菜煮飯,完全無害的鹵素燈滲透到中心的食物,沒有燃燒或乾燥外層,如在微波爐。此外,還煮機架的雙高可逆允許不同尺寸的食物篇烤箱。


與 Flavorwave 烤箱,您沒有做任何添加的脂肪或油脂,這使得它對於那些注重健康的理想。該小工具有大面積的烹飪,可容納超過 8 磅的肉。此外,玻璃鍋是極容易清理和維護。這種現代形式的傳統烤箱保存向上超過 85%的能源,從而使它非常經濟實惠的選擇。輕量化和緊湊,Flavorwave 烤箱可以適合任何檯面。由於它是無煙、 無臭,不會把整個廚房,熱或廚房充滿令人不快的煙霧。


線上購物設施已很容易獲取小工具如 Flavorwave 烤箱。你已經計算在網站上的各種優惠後您可以簡單地訂購從你家的便利。你要做的全部是小心並驗證網站的真實性之前你完成交易。您還應記住列印記錄您的交易記錄,以備將來參考。


可用以合理的成本和與其他具有吸引力的優惠,Flavorwave 烤箱是烹飪無障礙,方便您每天的最佳手段之一,至少耗時。

Tuesday, November 6, 2012

學習廚藝

相反,人們相信,烹調藝術院校並不只是為那些想成為廚師。如今,許多這些院校修讀是那些想提高他們的家常菜。


在回答這一需要,許多烹飪藝術院校陸續在全國各地。雖然他們異的學生,他們餐飲類型,本質仍然是相同的 ;他們迎合個人想要獲得更多的知識和專長領域的烹飪。


進入烹飪藝術大學是大學生的進入任何其他類型沒有什麼不同。你也要經過學院設置的過程。


但第一次也有需要找出是否學院和他們能提供什麼最適合您。您可能想首先簽出這個地方。之後,您還需要看看是否課程,他們能提供一個你有後。


這些東西都重要,因為您將花費一定的金錢和時間的那所大學。你不想固守著你稍後會不喜歡的東西。


在適當的烹調藝術學院,您應尋求什麼?


位置。


位置也是另一個主要的考慮因素。如果你將會工作或管理家務,在同一時間學習,需要適當的時間管理。如果您自己是單和生活,這應構成問題。只是,您可以選擇留在或租住在學院附近的一個地方。


此外,您還需要考慮,如果您需要採取運輸。你必須考慮交通和它需要你那裡多長時間。如果您在繁忙的日程,需要在另一個地方之前和之後您的類上,然後你要找到您附近的一所大學。


該程式的長度。


僅以兼職形式有烹飪藝術院校招生的很多學生。這些是那些無論是工作或其他課程的學習並劃分其這些不同的課程之間的時間。


如果您是在嚴格的時間表下,應考慮該程式需要多長時間。該程式可以持續數月甚至數年。如果您沒有這麼長的時間,你有權以短期課程教學基本事廚藝。


最後,決定仍將取決於你。所有這些因素都曾經和烹飪藝術程式仍然嚴重,然後你一定可以找到正確的大學,將為您提供的程式,將滿足您的需要。

Monday, November 5, 2012

美食烹飪

誰不喜歡美味珍饈美味呢?


美食烹飪是美國日益增長的趨勢。食肆似乎會打開每個城市,每一天。有成千上萬的美食烹飪網站在互聯網上,數以百萬計的圖書線上書架,和成千上萬的廚藝學校獻給美食烹飪的主題。


這是時尚驚奇你的朋友和家庭烹飪的傑作。美食烹飪是一門藝術,廚師參加最好的廚藝學校和工作多年來完善自己的廚藝。


有成千上萬的高等學習的機構,提供快速的美食烹飪課程。一些專業的廚師覺得這些類是無非速成班課程確實沒有什麼關於他們的美食。他們覺得他們已交納會費由出席年大學和支付幾千美元的學費。他們花了多年的艱苦工作,完善自己的廚藝。不相信可以在三個月速成課程講授的美食烹飪藝術的廚師。他們認為,通過提供的美食烹飪課程,高校只可以兌現對日益增長的趨勢。


有專用於美食烹飪的零售商。他們聲稱進行日常廚師變成超級美食的烹調用具。這些店鋪做廣告,與自己的產品,普通的人可以成為完成的美食廚師。


很多人多拿起勺子和泛烹飪很有興趣。美食廚師花了多年的高強度的工作,完善他們的藝術。當他們的服務一盤食物時,是烹飪的傑作,其中,他們可以是一種驕傲。完成的廚師是追捧的最好的餐館,願意支付他們的技能。這被反映食肆接收的收視率的口碑。


只有一樣好的食物,它是一家餐館。美食雜誌提供食譜,並顯示在電視上的顯示準備這些食譜是多麼容易。他們航行一個半小時的表演和最終的結果是完善煮熟的珍饈美味。


它是為普通消費者執行美食烹飪任務,真的那麼容易嗎?編輯的那些雜誌和節目的廚師忘記了每天的人看不到它簡單地執行自己的廚房烹飪美食的技能嗎?他們讓它看起來那麼容易作好準備。但是,請記住,他們有多年的指導和培訓。普通消費者,另一方面,有蒙混過關的任務,併發現他們嘗試與錯誤的答案。


成千上萬的家庭不得不忍受烹飪敗局。最後,美食廚師能給最好的一條是建議的,"保留美食烹飪專業人員"。

Sunday, November 4, 2012

Kershaw 刀五個品質特性

多年來 Kershaw 刀已成為高水準的品質,它們提供相當受歡迎。這就是為什麼這麼多人在今天的世界依靠 Kershaw 刀,説明他們在他們的日常生活。有很多 Kershaw 刀比一個控制碼和刀片式伺服器。每一個人用在心中,品質的最高級別生成,這表明通過一次又一次。


使這種高品質的 Kershaw 刀的功能是什麼?這裡有五個特性表明為什麼 Kershaw 刀已知世界範圍內擁有業內最好的品質。


1.每個 Kershaw 刀內置到最後。它是這種心態使買方安心,他們需要為了使購買充滿信心。當你買 Kershaw 刀你買一把刀的生活。


2.建設在這個行業中,最重要的是,Kershaw 是充分認識到這一事實。這就是為什麼每個 Kershaw 刀用鎢塗層不銹鋼生成。此外,還有 Kershaw 提供的幾種不同的刀片類型。


3.品質已超出耐久性。為了使刀的高品質也必須符合某些安全和保障的指導方針。當它來保護使用者的安全時,Kershaw 始終是他們遊戲的頂部。所有 Kershaw 刀都跟為了確保有沒有機會,開刀可以快速關閉,在使用過程中的鎖定機制。此外,一些刀也有 SpeedSafe 輔助打開以便刀片式伺服器從不暴露誤。


4.在你心中的一把刀的最重要部分是什麼?如果你像大多數人一樣,你回答了刀片式伺服器。畢竟,刀片式伺服器是什麼使一刀一刀。這個原因所有 Kershaw 刀的都製造與葉片品質和清晰度銘記。大多數 Kershaw 刀業主再也不必銳化的刀片。並且,如果他們這樣做,Kershaw 刀片建立銳化快速、 輕鬆。


5.備份每個 Kershaw 刀是一生的有限的保修。因為,只要您擁有您的 Kershaw 刀將後盾製造商。如果出於任何原因你的刀變為有缺陷或休息時間在正常使用過程中,Kershaw 將成本免費修理或發送您的更換。


這些五品質功能去制 Kershaw 刀一樣受歡迎,因為它們今天在很長的路。底線是沒有品質刀是不一樣。幸運的是,這是永遠不會擔心,如果你買 Kershaw 刀需要的東西。投資在 Kershaw 刀幾塊錢你就有品質的工具,您可以使用多年來。

Saturday, November 3, 2012

有關如何選擇完美的 Kershaw 刀技巧

選擇完美刀的時候你要問自己幾個問題之前其實要購買。這件事的事實是,既然有這麼多的 Kershaw 刀,你需要有點瞭解每個之前你花你辛苦賺來的錢。幸運的是,有幾個提示,您可以按照為了方便地選擇完美 Kershaw 刀。這些提示會給你的信心和知識要做出正確的選擇。


1.Kershaw 刀來在各種不同的風格和類型。你可以買到任何 Kershaw 刀之前很重要你知道什麼是可用。一般來說,有六種不同類型的 Kershaw 刀,你會想要成為熟悉。它們包括: 嵌縫刀、 狩獵刀、 菜刀、 小刀、 體育刀、 戰術刀。你可以想像每種類型的刀提供自己的好處和特點的不同級別。


2.作出決定早就對你為什麼買新的刀。您需要將説明您在廚房裡的一把刀嗎?或者,也許你想要一個你可以和你一起打獵嗎?當你想想這可能是最重要的問題,你要問問你自己。您畢竟,真的要被狩獵只是為了找出你有唯一刀註定在廚房裡嗎?


3.許多人收集 Kershaw 刀,並永遠不會使用它們在生活中的一天。換句話說,他們買刀的唯一原因是將它們添加到他們的集合。有沒有任何不妥,但選擇下一刀時你會想看看您的所有選項。如果你有很多體育刀你可能要推遲購買了直到您的收藏更好被舍入。或者,另一方面如果你只想收集一種類型的刀你可能想要尋找 Kershaw 行中的最新增補。


4.確定你想要,然後發現刀,為他們提供哪些功能。例如,如果您希望一個鋸齒的刀你會想成為熟悉 Kershaw 刀,提供此功能的所有。成為教育的可用功能將使這一進程更容易對你。


選擇完美的 Kershaw 刀是東西你應該認真對待。有這麼多的選項可用買最適合你的那把刀是一些東西可能需要一點時間。但有一點是肯定的。如果你把時間放進購物 Kershaw 刀具將最終非常適合你最後一。

Friday, November 2, 2012

篝火做飯

燒營火多年來一直流行方式做美味的食物,最小的麻煩。這是相當地打包在漢堡和牛排冷卻器,準備到火上烤他們家庭的傳統。火上煮熟的食物的味道還可以精緻,與來自各界的很多人喜歡它。今天,露營活動的那種沒有太大不同,比過去,做這種,雖然有些人已經取代營火現代爐具或其他器物,沒有什麼可以真的比較開槍。這就是為什麼它已仍然很受歡迎,儘管它非常古老的根源。人們使用營火做飯越來越各種各樣的食品和尋找不同的方式去做。


我們遙遠的祖先可能發現的美德的烹飪上營火,當他們意識到,當它被加熱和煮熟可以改善他們的食物的味道。還不大的飛躍,從那裡做飯,火上舉行的食物,這是從哪裡篝火做飯來。前實踐成為行之已久,人們最終出最好的做這件事可能花了很多的嘗試和失敗。自那時以來,篝火做飯已成為很多更加複雜,同時在忠實于其根。現在就可以做各種不同的肉類,蒸蔬菜,和水沸騰,其他食物煮到火上烤。全餐可以準備火上。


美食篝火做飯


真的,幾乎任何種類的食物可以準備在戶外活動。它只是知道如何。但最好的部分是不難做。一些火焰熟食品是那麼好吃的都垂涎的美食廚師 — — 他們採取了很少的準備工作。露營地對今天,它不會出美味的牛排,伴奏的玩偶土豆掀起問題。人們正在學習如何在篝火上蒸蔬菜和肉給那完美的燒焦的味道。它不會很長,更多的人會發現,如何靈活簡單的篝火真的是做飯。


烹飪火上有大的演變。令人興奮的發展,藝術中營火菜式有備沙漠,不只是主菜。您可以使美味櫻桃禧,以及大量的其他美味的沙漠使用火焰。篝火做飯不再是只領域經驗豐富的露營者"粗加工它"。它打算在將來,成為了很多更多的主流,它會召喚那些嘗試一些新的菜譜美食傾向。它將菜如何進化的更進一步,它已經比我們拭目以待。

Thursday, November 1, 2012

廚師燒烤肋如何

什麼也不說燒烤很像覆蓋在手指舔好燒烤汁排骨的機架。如果正確地準備沒有什麼比燒烤肋。但對許多人來說野外肋骨可以非常困難,因為他們必須要慢煮熟,帶出的味道和口感。慢煮排骨烤架上的是一種藝術形式,很難進行重複的如果你沒有耐心或者知道如何把它做好。但不要害怕有要如何煮燒烤肋的猜測工作方式。


首先讓我們來看看可以在不同類型的肋骨燒烤。


· 豬肉嬰兒背肋 — — 可能最著名和最容易煮熟。他們是柔軟的可以到烤架上快速煮熟。


· 豬肉排骨 — — 這些都比嬰兒回肋骨和時間很有點長做飯。


• 牛肉肋 — — 他們會耗費大量的時間做飯,尤其是如果你希望他們能夠投標,因為它們比排骨的所有根肋骨最大。最好是他們燴烤前


· 帶出溫柔煮熟牛肉排骨 — — 也是很慢的需要。很像牛肉肋骨。


野外肋骨的時候,大多數人都有這個問題要麼烘焙過度導致幹和強硬的肋骨,或不下廚足夠長的時間可以是潛在的健康危險當中。人猜這就是為什麼大部分時間他們得到火化。


有方法解決此問題。你可以 pre-cook 你的肋骨通過煮、 蒸或緩慢的烹調他們的烘箱中之前再把它們放在烤架上。請確保你 pre-season 你的肋骨之前使用這些方法,因為這會説明帶出你的肋骨的味道。很多人煮或蒸喝啤酒不只添加風味,但也 tenderizes 肉使骨脫落的肋骨。你可以在 pre-cook 您從任何位置的肋骨從 1 到 4 個小時,哪種方法取決於您正在使用。


一旦他們有了 pre-cooked 只是扔到烤架上 5 至 10 分鐘一側和毛刷在你最喜歡的燒烤醬。你知道它之前你會有完全烤排骨準備吃的。