Saturday, August 31, 2013

桃烘焙食譜

到這裡的季節來我們科羅拉多桃子。並將鮮桃放我烤的心情。這裡有幾個美味烘焙食譜的新鮮的桃子。


桃和棕色糖松餅


4 杯麵粉
2/3 杯包裝紅糖
2 茶匙發酵粉
1 茶匙鹽
1/2 茶匙小蘇打
地面五香粉 1/2 茶匙
2 個雞蛋
2 杯優酪乳油
1/2 杯芥花油
1 杯鮮桃,切碎


放的麵粉、 糖、 烘焙粉、 鹽、 小蘇打和磨成一個大碗的五香粉,拌勻。挖個洞,這種混合物的中心。在一個中等的碗,組合的雞蛋、 優酪乳油和油。拌勻,然後添加在桃子。放入麵粉混合物中孔的桃的混合物。攪動,只是直到混合物沾濕 (它應該是塊狀)。將混合物倒入松餅盤紙襯層。無填充每個超過 2/3 全。20 到 25 分鐘,或直到他們測試完成,在 400 度烤箱中烘烤。使大約 20 松餅。



桃布丁


2 1/2 杯新鮮的桃子,切片
3/4 杯糖
1/2 杯牛奶
4 大湯匙黃油
1 湯匙烤粉
1 杯麵粉
1 杯糖
玉米澱粉 1 湯匙
1/2 茶匙鹽
1 杯開水
1/2 茶匙杏仁提取物


放入 8 x 8 寸烤盤裡的桃子。在中等的碗,混合在一起的 3/4 杯糖、 牛奶、 黃油、 烘焙粉、 和麵粉。所有的這種混合物澆在烤盤中的桃子。在一個小的碗,組合 1 杯糖、 澱粉和鹽。混合好,以確保玉米澱粉均勻地分佈在整個碗。該混合液倒入篩粉和桃混合物在烤盤上均勻地篩。1 杯水沸騰並添加到它的杏仁提取中。澆在桃混合物這種混合物。325 度烘箱中烘烤 45 分鐘。服務熱情。使足夠的 6。

Friday, August 30, 2013

什麼工具、 什麼年齡?

每個父奇景,當自己的孩子是準備開始使用廚房刀具和刨刀 !


我們都將有解決孩子的自然閃亮小百貨我們有在抽屜裡的各種興趣。因為我們在我們週期性家庭廚房中使用刨、 合併、 和刀具,孩子自然會好奇他們 ;父母和看護人作為履行純粹功能性用途的東西看,塞得滿滿當當的器皿裝抽屜。


因為我們在我們週期性家庭廚房中使用刨、 合併、 和刀具,孩子自然會好奇他們 ;父母和看護人作為履行純粹功能性用途的東西看,塞得滿滿當當的器皿裝抽屜。但一個孩子看到了什麼?好吧。現在,是不同了 !眼中的兒童,在釀的抽屜看上去像玩具盒滿好玩的小工具 !


鑒於正確的設備和正確使用它的機會,您的孩子將能夠管理刨、 削刀和其他廚房齒輪的令人驚訝的靈巧和信心。然而。未經適當的培訓,這些工具也可以傷害到小手。


時作出你的裁定,請記住每個兒童是不同的。你應基於兒童的能力為重點,他們渴望學習和他們敏捷的決策。


兒童 7 到 9 可以處理剝皮的任務。指南第一次在你自己手的小手。更經常他們聽到,"總是從你的手,不是朝他們,剝"越好。它們易於清理過一張紙巾為剝的。


11 和年長的兒童通常準備開始使用菜刀。雖然與長度脫皮蔬菜喜歡胡蘿蔔説明保持他們的手和削皮機進一步,並進一步相互分開。開始這一年齡組與提供很少的較低的電阻和更容易的是削減、 西葫蘆和去皮的黃瓜等蔬菜一起放。


13 和年長的孩子可以使用較大的刀和處理更具挑戰性的切割作業。儘管這些孩子顯示更靈巧他們密切注意。通常此年齡滋生這將導致增加的速度,這可以導致削減的信心。一個友善的提醒,慢下來往往是最好的人保持在正確的道路。


請確保您的所有刀都的鋒利。如果由於偶然的機會 (和希望不會讓我們) 有人不會獲取剪切剪切從鋒利的刀切是一個來自一把鈍刀一樣糟糕。


Bon Appetit!

Thursday, August 29, 2013

5 個簡單步驟來炒

烹飪攪拌南聯盟方法是非常健康的。它使用較少油和葉食品酥和不太熟了,並因此不溶出所有的營養素和維生素從原料食品尤其是蔬菜。如果您按照這幾個簡單步驟,炒只需幾分鐘。


1.齊全


首先,炒鍋是必須、 不泛、 大圓炒鍋。基於輪的作品好使用氣體燃燒器,雖然一個單位基於一個好在電爐上工作。好鍋是重型通常由鑄鐵或碳酸的鋼,輕鬆可用部門存儲區和亞洲五金商店。鐵氟龍只是基於不是給你同樣的豐富口味。當第一次購買,鐵炒鍋必須調味,熱炒鍋炒鍋,從升起的煙霧開始直到,然後倒入花生油表勺子。擦油在鍋面左右,扔掉油過度。這種方式,從炒鍋表面,將刪除所有的污垢。第二,鋼包是必須的。選擇一個具有強控制碼。


2.準備你的原料


所有原料肉和蔬菜必須削減均勻的厚度和大小提前。這是為了確保均勻烹製的食物。炒鍋加熱,一旦沒有足夠的時間來再削減。米飯和麵條需要將 pre-cook、 稻要蒸麵條煮至軟時。


3.調味必須。


烹調的主要成分前, 亞洲通常放入切碎的大蒜或蔥,加強攪拌炒菜肴的味道。當加熱鍋時,油放入,然後大蒜或蔥放對南聯盟直到金黃。只有然後是放的主要成分。


4.肉第一、 蔬菜第二


對於炒,這是可以考慮的金科玉律。總是第二煮肉第一、 蔬菜。肉更難做飯相比蔬菜。如果兩個廚師一起,蔬菜往往曲解他。肉類或海鮮必須將醃制一撮鹽與第一次。總是折騰甚至做飯的配料。當攪拌炒米飯或麵條,goldren 規則仍然適用,總是肉第一次。


5、 醬汁和調味品


最後,添加到您的攪拌南聯盟菜醬。醬汁,如牡蠣或糖醋醬、 薄與厚黑醬油被添加到鍋要完成的攪拌炒一道菜。牡蠣醬、 薄和醬油是最常見的、 打包在瓶中,輕鬆地從超市貨架上買了。糖醋是流行獨特,但它的只是番茄汁和糖。只是放在醬油中後的肉類和蔬菜是廚師炒鍋、 煎炒了一會兒,和這道菜是準備提供服務。

Wednesday, August 28, 2013

在我們的日常生活中的咖啡機的普及

我們生活在一個世界咖啡機正變得越來越受歡迎。


許多國家已經享受獨特品種的咖啡,但直到咖啡機的發明,充分味道的咖啡 bean 被廣泛未被發現。商用咖啡機進來所有形狀和大小,由自動,超級自動,,在各種各樣的顏色和價格範圍中可用。


主要有兩個主要類型的咖啡


咖啡:


更昂貴的、 高品質的、 半自動泵機將是最適合這一目的。


卡布奇諾、 拿鐵咖啡: 如果你喜歡泡沫卡布奇諾、 摩卡或作出與蒸牛奶,拿鐵咖啡的味道和咖啡的品質不是對你很重要,選擇較便宜的機器。


超級自動咖啡機可能是您的最佳選擇,如果您運行高卷咖啡業務。這些咖啡生產商,盡一切努力從研磨咖啡豆,發泡,甚至您使用咖啡理由的處置。


與各種高品質咖啡機那裡可供選擇,現在它容易獲取新鮮,價格合理的製造商從您家中咖啡館風格品味權...有許多大品牌那裡,您可以輕鬆地找到一個完全適合您的需要,這裡有幾個強大的功能,你會發現我們頂商人從:


有許多不同類型的咖啡機可用今天包括超級自動機,完全自動的會做的每一階段才能產生偉大的品嘗杯的咖啡。這台機器粉碎咖啡豆,以及開展的所有其他階段説明您想要的任何時候出示一杯咖啡。


咖啡機一般都有幾年的壽命,但他們的一生是很大程度取決於如何好你照顧它。提供高品質飲品的咖啡機逐漸成為更受歡迎在辦公室/業務市場還,作為消費者希望喝同樣的高品質飲品在自己的工作崗位。


選擇滿足您需要的最佳咖啡機可通過評估有多少人會喝咖啡,咖啡喝模式和多少錢你想花。

Tuesday, August 27, 2013

炊具長壽、 適當照顧的延長生命

炊具是家庭的專案,我們都使用幾乎每一天。不管如何好或昂貴的器具可能,適當照顧不只會延長其使用壽命,它還將為您提供更好烹飪的結果。我們將列出最受歡迎的炊具金屬和最佳的清潔和護理程式。我們還將列出一些沿途的禁忌。


銅-購買市場上的商業銅清潔工之一。我還讀軟布或海綿,是用檸檬汁或醋浸泡並撒上鹽將工作去輕微污漬。切勿使用金屬洗滌器或會劃傷表面的鋼絲絨。如果襯鍋,切勿使用將晶片的用具或劃傷襯砌。烹調番茄或其他水果等酸性食物時,千萬不要使用銅盆。銅是較軟的金屬,多保重存儲不削弱或損壞外或襯裡時, 也是小心不要從堆疊獲取輪出器皿。


金屬鋁-此不會有一些反應與空氣或水用高含鐵量 ;結果將器具將看起來枯燥和略暗。好的方法,來照亮這器皿是煮蘋果、 番茄或另一個高酸性食物。好的方法來達到相同的效果是水的水的每夸脫 1 至 2 茶匙乳劑或每夸脫 2 湯匙醋 15 分鐘添加在鍋中。你會發現醋是很好尤其是石灰用此金屬清潔建立。作為與庫珀炊具不使用任何腐蝕性的清潔劑或護墊,磨砂膏,這會劃傷的表面 (您可能需要使用實心的鋼羊毛墊是如果在食物上燒了肥皂的唯一時間是一個問題),嘗試先在熱水中浸泡和廢用木勺。從未淬火鋁泛水中的,請確保先冷卻到觸摸或它可能會扭曲。


不銹鋼炊具-此炊具應易於保持多年的頂級外觀。永遠不會讓它煮幹,結果會導致從熱點變色。最大的抱怨是器皿會潸然淚下或魔時乾燥,或 get 輕微的熱條紋。解決這些條紋的最佳方法是使用橄欖油、 醋、 或俱樂部蘇打水。剛擦上少量和條紋消失。同樣的規則適用于所有品質炊具 ;不要使用任何可能劃傷表面的墊。


鑄鐵 — — 此炊具的關鍵是調味的器皿。要確保您沒有刪除此調味清洗的過程中。永遠不會將放在洗碗機,這將對與洗滌劑擦洗和刪除非棒調味。雖然它是由用熱水沖洗和刮只在必要時仍熱清潔這炊具。從來沒有在鑄鐵中存儲食物、 這是壞的鍋調味和金屬味道將給予食物。洗後擦乾用布器皿和如果可能將放在溫暖的烤箱,以確保所有水分被都移除。保存關閉蓋子與器具從收集水分保持。如果出現了鏽,鍋應該是 re-seasoned。


金屬炊具一般照顧將包括從未使用燒鹼如烤箱吸塵器清潔。切勿使用金屬絲絨或鋼羊毛細飾面。永遠不會將熱鍋裡放在水中淬火的器具。如果食物粘應浸泡或添加水和器皿放低熱量直到鬆開。如果您必須使用擦洗墊使用什麼更比尼龍磨料。掛牆或牆裝入鍋和泛機架為很好的投資,以説明防止在潮濕條件下存儲損壞和水分集合。這也將使查找您想要輕鬆和將展示您收藏的用具。


當您購買您炊具閱讀製成品的清洗、 儲存和使用的建議。切勿使用任何化學或材料未列出由製造商。

Monday, August 26, 2013

西葫蘆烘焙食譜

尋找一種方式使用了所有在你的花園,額外西葫蘆嗎?下面是幾個西葫蘆美味烘焙食譜。


它似乎總是像如果你植物甚至一個西葫蘆植物,你有足夠的西葫蘆養活一個非常大的家庭再加上鄰居。所以,當然,還有然後問題與所有的西葫蘆做什麼。它總是讓我西葫蘆在烘焙食品可以品嘗那麼好很吃驚。希望您能喜歡這些兩個西葫蘆烘焙食譜 !


西葫蘆麥片餅乾
3/4 杯黃油或人造黃油 (軟化)
1 1/2 杯紅糖
1 蛋
1 茶匙香草
1 橙色的碎的外皮
3 杯碎、 冰凍食品西葫蘆
3 對 3 1/2 杯麵粉
小蘇打 1 茶匙
1 杯奶油糖果或巧克力晶片
3 杯麥片穀物


在一個大碗,混合在一起的黃油和糖。在蛋、 香草、 橙色的果皮和西葫蘆中混合使用。添加在麵粉和發酵粉。在格蘭諾拉麥片穀物混合使用。然後混合中的奶油糖果或巧克力的籌碼。油脂 cookie 表和把放勺的麵團放到工作表上。在 350 度烤箱中烘烤 12 到 15 分鐘。


巧克力西葫蘆麵包
1 杯紅糖
1 杯糖
人造黃油 1/2 杯
油 1/2 杯
3 個雞蛋
1 茶匙香草
3/4 杯白脫牛奶
3 杯麵粉
1 茶匙肉桂
1/2 茶匙鹽
2 1/4 茶匙小蘇打
5 湯匙可哥
2 1/2 杯碎的西葫蘆
1/2 杯牛奶巧克力晶片
1/2 杯葡萄乾
1/2 杯切碎的堅果 (可選)


在一個大碗,混合糖、 油、 和人造黃油一起。一次添加的混合一個蛋。在白脫牛奶、 香草中混合使用。在一個小的碗,過篩麵粉、 桂皮、 鹽、 小蘇打和可哥。通過交替添加在西葫蘆和幹混料。在巧克力、 葡萄乾和堅果中添加。油脂 9 x 13 英寸泛和麵糊倒入它。在 350 度烤箱中烘烤 1 小時。

Sunday, August 25, 2013

野餐樂趣,但您可以使其營養豐富,太

當測定的野餐的功能表,美味的遊戲名稱。但是,美味不一定等同于不健康。野餐功能表可以只營養豐富和簡單,一頓飯你會在家。


野餐開胃保持客人去攪拌從瘋狂等待烤架熱身。準備或買素食 dip 的一個容器。如果你買 dip,購買輕型版本。當掀起泡一泡,代替調味組合和低脂肪酸奶油的容器牧場經常牧場敷料。味道是一樣美味但沒有所有已添加的卡路里。


陪你 dip,考慮原料的蔬菜拼盤。蔬菜是晶片比不那麼沉重,它們不會產生負面影響你的腰圍,如果您對縱欲。準備蔬菜的前夕為您提供更多的時間野餐的天。蔬菜可以切成與皺切割器添加各種裝飾晶片。


如果孩子們需要的鹹味點心,選擇烤的品種。大多數速食公司使烤的降低其受歡迎的小食的脂肪選項。得更好,一百個卡路里零食袋將阻止他們耗費太多的他們最喜歡的零食。


冷凍的餡餅不一定要飲食破壞。從土耳其餡餅或 98%精益漢堡選擇。這些替代品美味,將你的家人的健康有益。當敷料漢堡,添加番茄、 洋蔥、 和/或生菜的慷慨切片。


更多的糧食專案您可以提前,更多的平靜實際野餐會。雞胸肉或海鮮烤肉可購買新鮮直接從當地雜貨店肉部。讓他們在包裝冷卻器,直到準備好燒烤冰。糙米的菜可以送達一頓完整的飯烤肉。


在一次野餐的甜點通常包括蛋糕或一些其他的甜點。水果沙拉是健康扭轉的甜點。甜水果蝦醬椰子件或配水果沾醬的組合滿足糖渴求。請嘗試烤的水果像鳳梨或桃子的美味品嘗甜點。


當它來到飲料時,選擇瓶裝的水或果汁。如果您不想喝果汁,糖免費風味資料包都可以添加到果味飲料瓶裝水。郊遊人士會在陽光下有很多,如果水提供了比碳酸飲料更好水化。


野餐並不一定要吃的健康意識方式結束。健康功能表項目可以即使在烤架上進行管理。預先規劃可以保持功能表的少充不用方便和無應力。

Saturday, August 24, 2013

缸鍋烹飪

工作的女人,缸鍋烹煮是最好的事情之一。它意味著家庭可以將回家煮熟吃一頓飯,而不必等到很晚才吃。不但如此,但肉類更鮮嫩美味慢慢烹飪全天而不是快速的棕色的同時,燜的烘箱中或在爐子上。有這麼多不同的方式來提供更多的人為什麼不利用這個想法的一個奇跡一缸鍋,一盤飯菜。


缸鍋烹飪了所有最新創新缸盆,包括那些與小北斗和那些有可程式設計。當然,因為反正他們做飯整天,我們想知道為什麼可程式設計除非它是所以它會自動啟動你離開的工作而不必等待它設置之前。除了不同的 crockpots,該網站是充滿了許多不同的食譜,其中一個可以使用,使不同餐使用缸或慢煮鍋。除了在網站上的食譜,你還會發現幾個不同的食譜,供出售,其中包括一個 CD 上的。您還會發現一些提示和烹飪在 crockpot 或慢煮鍋,其中包括如何雙大灶的配方時要添加香料,建議添加液體,如何棕色的肉,如果需要,以及更多。


Crockpot 烹飪也是好週末做飯時您想要做晚飯了,和只是讓大家抓住它時他們是餓了,離開你免費做其他事情。還有烤麵包和其他類型的糕點中慢煮鍋食譜。如果您成為足夠的創新能力,並使自己習慣于使用慢煮鍋,你可以喂你從頭做起而不必花幾個小時時你來做飯的家庭健康餐下班回家。


請記住因為您正在使用新鮮材料,缸鍋烹飪是更健康和營養。慢一觸即發的肉類和蔬菜中天然果汁會使他們投標足以融化在你的嘴。一些肉或其他蔬菜可能需要你像往常一樣在爐子上煮和在最後半個小時的烹調過程中添加在最後半個小時左右的為例,由於其烹飪的時間 — — 麵食烹飪過程中添加。您想要確保您檢查的任何食物,因為烘焙過度可能會導致它們被潮濕和烹飪用它們養分的所有問題。

Friday, August 23, 2013

缸盆,一個家庭傳統

缸盆許多幾十年來一直成為家族的傳統。在缸盆原本中出現了幾個選擇的顏色,如豌豆綠色和先端紅色,兩者均以一跨底部看起來就像蒲公英的設計。他們作一塊,並作清洗與設備連接到電源線的插腳相當困難。所有原始陶器鍋是圓,舉行三至四季度會養活一家四口,同沒有剩飯剩菜的食物。


缸盆近年來經歷了完全變態。他們仍有圓的可同四個季,但他們現在使橢圓異型的壺,太。這非常適合烹飪排骨或烤肉鍋。他們現在在較大尺寸太,就算在七個或八個宿舍。它們也使他們能夠舉行只是兩個季度,為那些更小的家庭或個人。另一項巨大的改進一直陶器鍋現在是加熱裝置,使清理容易每個人都從可移動。如果漏做給予可以清潔用濕布擦拭,擦去的基本單位。許多較新的單位有酷觸摸的邊,事件中,小的兒童或毫無戒心的成年人應該撞到單位,他們不燒掉。一些較貴單位正在設計帶有一定的時間,它可以是長達十個小時後關閉的自動計時器。


缸盆旨在將緩慢的炊具。什麼時間可以三到四個小時爐子上或烤箱裡可以達十個小時你缸鍋中。為什麼要浪費額外的時間?你能夠把你的食物扔在工作之前和作好準備晚餐時你下班回家坐作缸盆。它們是低瓦特的單位,減少風險的火警危險,使它們更加安全,已插入的雖然你是在工作。由於缸盆低瓦特,它是幾乎不可能燒或超過您的食物煮熟。


攪拌你的食物不再是必要的要麼。慢煮鍋加熱到穩定的溫度,整個單位制作攪拌無用。在現實中,當您打開鍋蓋,攪拌食物,你降低熱溫度,通過釋放蒸汽。它將你的食物做飯,通過採取較長時間才能再次增加溫度較長的時間。缸盆也不需要預熱一樣,許多其他單位。缸盆非常適合烹飪為大量的家庭成員,尤其是當他們全天的不同時間在將抵達。


缸盆是努力的為你的家庭服務並不需要大量對您的部件的健康膳食的極佳方式。你的家人可以準備吃分鐘後他們到家晚上從上班、 上學或做法。最好的部分是有限清理工作結束時,和您甚至可能明天的午餐吃剩飯剩菜 !

Thursday, August 22, 2013

缸鍋使食物味道更好

沒有什麼比投標的鍋烤或富溫馨燉慢燉掉入缸鍋中。缸鍋公司銷售並已緩慢炊具和缸盆服務多年,他們是最值得信賴和尊敬的緩慢電飯煲名稱,在該行業中。


在過去幾年真的很多進化缸盆。您可能有一個大缸鍋,但是等到你看到,新的可程式設計缸盆能做些什麼。這些多功能的單位可以進行程式設計,準備一頓飯給您確切的規格。你可以去工作,知道你打算回家回家向富人和美味熟食可程式設計鍋蓋投標飯。隨著時間的推移更改溫度和設置時間提前與可程式設計鍋蓋。


烤肉鍋是真正美國家庭的靈魂食物,和什麼更好地方式來做飯比你缸鍋慢煮鍋中鍋烤。這些單位專門設計,以保持低濕熱環境,非常適合您烤肉鍋,和你肉將走出豐富、 美味和投標每次準備在你你最喜歡烤肉鍋食譜時缸鍋慢煮鍋。


缸鍋的網站是一個很大的資訊資源,您可以用於獲取最大的你慢炊具找到 tns 的偉大的食譜和提示和技巧。今晚晚宴缸鍋公司網站獲得啟發。


今天的缸鍋慢炊具都比以往任何時候都更通用。您可以使用您慢煮鍋,煎炒,至慢的廚師,存儲,或甚至要堅持自助餐 ; 溫暖食物和缸鍋慢冷卻器是完全安全的所以你以往任何時候都要擔心,你讓你的缸鍋慢煮鍋做晚餐的所有工作,當你離開房子。


使用所有你要做的手段是在早上到電飯煲折騰幾個成分慢煮鍋和慢煮鍋將變換這些豐富和可口的菜到年底的一天。慢煮熟肉類將是令人難以置信的蔥郁和投標,和你會有豐富的肉汁,以及享受所有的幾乎沒有努力。


這些多功能的缸鍋慢炊具了不起的事情是他們是真的負擔得起。您可以獲得一種新模型在很少的成本和與此基本模型,你很快就會令家人和朋友的豐富與鹹味慢煮熟飯,他們很快就會要求。你會愛上的簡單性的缸鍋慢煮鍋,和你也會愛上回家每個晚上到房子裡充滿了熱烈濃郁的慢熟食品及享用一頓美餐已經等候你。

Wednesday, August 21, 2013

木炭吸煙者是美國遺產的一部分

木炭吸煙者的吸煙者,我們今天要在市場上的所有其他類型的是突出賽跑選手。讓我們面對它 ;這些吸煙者仍然出土地的 best-tasting 煙熏肉。早期的美國人享有煙熏的肉幾個世紀,他們都學會了如何烹飪和愛它使用木炭的吸煙者。


木炭吸煙已成為更現代化現在意義上他們已經來與熱指標和一切,使煙用木炭吸煙容易許多烹飪。所以你將永遠不會運行沒有其他選擇,他們現在來在各種形狀、 大小和價格。構建您自己木炭吸煙對您自己的規格尚未是另一種選擇。


在木材是木炭的吸煙者-秘密


確定你吸煙的食品的結果的一個主要因素是木材的您將在您木炭的吸煙者中使用的類型。最好要有一點點的瞭解通常用於吸煙和哪種類型的肉每一個適合處理不同樹林的味道。


一個吸煙者的工作不僅要煮熟食物,也要注入它的風味。從每個類型的木材您使用,您將獲得截然不同的特點。因此,至關重要的是你烹飪的肉類與木材的類型進行匹配。核桃,例如,有沉重的油煙味和最佳結合輕木像蘋果一樣。山核桃貫穿著剛剛足夠排放黑煙的香味,所以使用它本身是好的。不同類型的木材的可用性已
增加今天所以也幾乎太多的選擇。


從果樹木材往往在煙熏肉上留下某些甜蜜。避免松柏,因為他們並沒有給關閉令人愉快的味道。煤球風味燒到他們可以真正木炭以及替代。一旦你掌握的木材和肉來熏配對,他們應該便於使用。它幾乎已成為一門藝術,若要瞭解如何配對不同樹林與不同的肉類和蔬菜。


炭黑煙烹飪時間稍長,比說,電動吸煙。也是需要檢查它更經常,以確保溫度和燃料都保持恒定。但這些都是所有進程緩慢,周到的烹飪,為您提供了只有最好的一部分。吸煙食品用木炭是盡可能多有關過程和事件,它是關於產品。此特定類型的烹飪永遠不會沖,反正你的成功是由確定如何好你的食物吸收了右到其核心的味道。


戶外烹飪和我們所知,今天已從傳統從一代一代傳遞演變。這些偉大的傳統之一是用木炭吸煙煙霧烹飪。木炭吸煙者可能有點過時的一些但年底的一天,這一切歸結為有你曾經的 best-tasting 煙熏的肉。

Tuesday, August 20, 2013

廚房設置由廚師

最近我們的教會租工藝品集市為當地的社區中心。我們要供應午餐,所以廚房是要使用。因為我們設置了什麼我們找到了?我們發現一個被設置為使用由廚師的廚房。炊具被存儲在鍋架和書架上。一切都是在合適的地方,非常高效地存儲和便於使用。我們解開我們要準備的食物,它是一種令人敬畏的感覺,以便能夠使用這種精細的餐廳設備。所有的袋和框被清空後我們就準備煮一些好的食物給我們餓的客戶服務。


現在,我有時間來調查整個廚房區、 食物溫暖和伺服器、 盆和鍋、 鍋架和所有餐具和炊具,我發現一些有趣的事實。是的一些炊具是非常超大而炊具在大多數家庭中看到。廚房和餐具和鍋碗瓢盆找到的類型的佈局的原因是很容易理解的。我在那兒困惑是不同的金屬炊具中使用的類型。我以為所有會做成同一金屬片在此餐廳的樣式設置。如客戶開始來到集市上一些與此社區中心相關聯。一名女子在這廚房裡花了相當長的時間和她的工作包括為長者退休回家做飯。當問到不同的金屬的炊具,她向我解釋在廚房裡設置了推理的一些。


她開始在食品加溫器和伺服器。這是製造的不銹鋼。理由是這是食品服務的心,會隨著時間的推移得到最多的使用和濫用。這股不得不將較強,但也必須是易於清潔和消毒。不銹鋼是此應用程式的最佳選擇。不銹鋼是易於清潔和不能作為其它金屬,如多孔,所以這種金屬不具有盡可能多的細菌和病菌,使被困的地方。不銹鋼將向偉大的擦擦,是非常吸引眼球。這是您查看您是否購買糧食的行中的第一件事。偉大的第一印象 !


下一個領域是股票盆或湯鍋。這些被做成鑄鋁。原因是有一個大的鍋,但不是很多重量。這些陶器將足夠沉重時正在吃晚飯的時候使用。鑄鋁提供甚至基地與邊牆。這給優秀甚至傳熱的一大壺,並時還提供帶蓋緊管接頭,這些陶器將舉行熱不高燃燒器的設置。這提供非常熱的食物不粘和燃燒的食物。鑄鋁也是相當容易清潔。


隨著導遊繼續我們談論的小盆和鍋。有不少選擇可供選擇。我被告知最好是始終使用鍋或了蓋子,説明保持熱量的泛。緊管接頭蓋還會阻止食物正在幹或燒從太多的烹飪水或果汁的蒸發。她向我展示了她喜歡吃的放在火爐上使用的小盆和鍋 (相同家庭廚房中使用),機架。這些還發了個不銹鋼。其最大優點,我被告知,到這些鍋被其多重底。從 2 層的不銹鋼鋁之間夾一層的功能作了底。這鍋或泛有甚至熱分佈,沒有熱點提供,可以用較低的熱設置。也為健康烹飪炊具將需要少得多的水在使用時,由於其緊管接頭蓋。炊具非常容易清理,並作為與不銹鋼擦到真的太棒了上面提到的溫暖/伺服器閃耀。


所有炊具都是金屬,除幾個木湯匙。金屬器皿沒有問題,因為沒有炊具鐵氟龍。在這種環境中鐵氟龍是太容易損壞,需要經常更換。跟所有的炊具、 餐具就掛在鍋架上或在金屬架上。這提供易於訪問,乾燥的空氣和從存儲造成任何損失。在長時間的不活動期間涵蓋了貨架和機架。


購買用於家庭炊具時應使用相同的校長,每一塊將值和容易清洗,正如我們上面看到。是吸取的經驗教訓 ;不銹鋼多重底炊具促進健康的食物,因為正在非多孔、 緊管接頭蓋與使用更少的水或無水做飯,容易清潔,抹到偉大的光芒和棒時打開的視圖中存儲了看起來。大盆和鍋必須有一個空重量的考慮,因為他們會非常繁忙,當有一半或完整的四分之三。他們應該是鋁或不銹鋼帶大的控制碼。油炸鍋大,應該有兩個控制碼為便於使用,較大柄越好。

Monday, August 19, 2013

檸檬餡餅食譜

兩種美味烘焙食譜檸檬餡餅。


檸檬酸奶油餡餅


1 杯糖
4 湯匙玉米澱粉
鹽的短劃線
1 杯牛奶
1/4 杯黃油
1 (9 英寸) 餅殼,烤
1 茶匙檸檬皮
1/4 杯檸檬果汁
1 杯優酪乳
3 個雞蛋分隔


酥皮:
1/2 杯糖
2 湯匙糖
1/4 茶匙乳劑


在一個大鍋裡,添加 1 杯糖、 澱粉和鹽。混合一起,很好這樣玉米澱粉徹底混合。慢慢地在牛奶中添加。中火,不斷攪拌,直到混合物煮和變稠煮熟。在一個小的碗,攪拌蛋黃。一點點的熱混合料中添加到蛋黃,拌勻。然後添加雞蛋蛋黃混合物,主要的混合物。繼續讓它煮熟,不斷攪拌 2 分鐘。從熱移除和黃油、 檸檬汁和檸檬皮混合使用。涵蓋混合,使其冷卻。混合物完全冷卻後,添加在優酪乳油。將檸檬混合物放入烤的餡餅皮。


酥皮的: 在一個小的碗,一起跳動蛋清和乳劑。逐步添加中的 1/2 杯糖和糖 2 湯匙。打這種混合物,直到它是僵硬和形成的山峰。把這種混合物在圓形圖。13 到 15 分鐘,或直到布朗在 350 度烤箱中烘烤。



草莓檸檬餡餅


4 盎司的奶油芝士,軟化
1 (6 盎司) 現成全麥餡餅皮
1 湯匙牛奶
1 湯匙糖
2 茶匙碎的檸檬皮
1 湯匙檸檬果汁
1 包 (8 盎司) 鞭打打頂
1 品脫的草莓,船殼和減半
2 杯冷牛奶
2 (3.4 盎司) 包即溶布丁組合、 香草或檸檬


在中等的碗,混合在一起的奶油芝士、 1 湯匙牛奶和糖。打直到混合物是順利。添加檸檬汁和檸檬皮中。添加 1 1/2 杯鞭打打頂成混合物。這種混合物倒入餡餅皮和散佈它均勻地在底部。分佈均勻上奶油乳酪混合物的草莓兩半。保留一些裝飾頂部。


在一個大碗,把布丁預拌粉和牛奶 2 杯。一起打 1 分鐘。讓站一分鐘,或直到它變厚了的混合物。奶油 1 杯中添加。把這種混合物放在地殼中的草莓的圖層。把餅放在冰箱,4 小時,或直到餡餅已設置。其餘的奶油和草莓放在服務之前的頂部。

Sunday, August 18, 2013

不銹鋼套鍋、 討價還價或蕭條

不銹鋼炊具集和個別盆和鍋在討價還價集市購買可能或可能實際上不是便宜貨。你肯定會知道你的產品,支付的價格和你如何,價格比較到其他鎮的集市,但並未得到的交易?知道您不銹鋼炊具的設置購買的值的唯一方法是知道炊具語言的基礎知識。在本文中我們將討論材料厚度和這鍋或泛的品質是如何翻譯。你的炊具條款非常基礎知識後,然後就可以更好地購買選擇。我們將在本文中涉及的資訊包括不銹鋼炊具、 鋁炊具和鑄鋁炊具,是否購買集或個別的盆中。


有時由於集市事實上對品質炊具產品有了很好的交易。這不可能始終遵循在首先會考慮的品牌名稱規則。大多數品牌名稱產品有不同的產品線,和這些生產線通常有不同的品質級別。好消息是,如果您購買的產品品牌名稱,甚至那些低成本的線條,您將獲得一種產品,是通常很多更好的品質,更好或最好的非品牌名稱炊具。品牌名稱生產者不希望您將他們的名字與低品質的產品相關聯。如果發生這種關聯您不會重複該品牌的買方。如果你去到一個商店或甚至一個 web 網站和製造商的名稱是不容易看到,或廣告,買方應持謹慎態度。廠家的產品品質要消費者知道他們的名字。


現在讓入門一些炊具術語和非常基本的知識,您將需要知道。如我上文所述,我們將開始與厚度一壺或泛及使用的術語。金屬厚度可以說為英寸 (萬分之五) 毫米,或衡量。由於許多製造商現在在歐洲,他們賣到歐洲以及美國 ;這些品牌將額定毫米或毫米為單位。不要讓公制嚇到你 ;1.0 M M 是 0.0394 英寸厚、 0.5 m M 是一半,厚或 0.0197 英寸厚和 2.0 m M 是兩倍的厚度或 0.0787 英寸厚。越厚評分器皿的 MM 將越高。下一屆的厚度稱為軌距。軌距可能很難理解。壓力錶測量工作正常思維的相反。越大軌距由此產生的材料的數量將會更薄。16 計材料是 1.3 毫米厚、 8 計材料是 3.25 毫米厚和 4 計材料是 5.18 毫米厚。


我們現在談所有三個測量系統、 英寸厚在千分之一,毫米和軌距我們將看到使用這些單位的位置。如果你買鋁鍋或鑄鋁炊具厚度將在估量。最加蓋在大眾市場中的鋁炊具是南聯盟鍋上的 10 軌距和 12 薄片上汙跡。好品質鋁炊具將南聯盟鍋和 10 計上其他棋子上使用一個較重的 8 儀錶。鑄鋁炊具等同于 6 計。消費者是更耐用南聯盟鍋向上移動,近年來-6 計或一個非常沉重的 4 儀錶。與"通用"不粘鍋塗料便宜地下室羽量級南聯盟鍋是通常 12 儀或 14 軌距。這是時間的太薄,不提供任何服務中長度。熱是高下這些魚苗平底鍋底第一次可以變形,內容燒傷或兩者。如果你買不銹鋼炊具厚度測量的將以毫米為單位,(如果製造商在美國它可能在千分之一一英寸中列出)。頂部的範圍不銹鋼炊具的標準是 0.6 毫米高檔百貨品牌將有不銹鋼炊具 0.7 m M 到 1.0 m M 厚的範圍中。低端不銹鋼炊具一般是 0.5 毫米厚。如果您可以選擇兩盆之間,一個是為 2.59 毫米厚 (0.102 英寸或 10 計),第二個是 5.18 毫米厚 (0.204 英寸或 4 計) 最佳鍋熱分佈甚至是 5.18 毫米鍋。


如果你看看你不銹鋼炊具或您鋁炊具的底部,你表面上看到變色、 近乎黑色的陰影的區域。如果鍋沒有設置平由於被扭曲,原因可能是器皿已申請太多熱其 ' 厚度。一旦器皿扭曲它將永遠不能夠將熱量均勻地傳遞。

Friday, August 16, 2013

萬聖節食譜

萬聖節總是一直是我最喜歡的節日之一。可能因為糖涉及巨大的資訊量。作為孩子 (或成人的那件事),還有什麼其他節日你也可以打扮滑稽和東西你的臉的糖果和糖果的完全和不獲取大叫嗎?然後有一切樂趣 (和有時絕對噁心) 的東西,你可以給你的朋友在你也不敢在任何其他度假服務的萬聖節集會。唯一一次是允許的甚至鼓勵將蠕蟲、 蜘蛛、 bug 和蝙蝠放在你的食物。萬聖節快樂!


萬聖節酥對待


1/2 杯黃油
10 杯鍋巴穀物
9 杯迷你實驗員
2 杯玉米糖
3/4 杯迷你巧克力晶片
糖果南瓜
橙色的食用色素


油脂大 jellyroll 泛。在過低的熱一大鍋,融化的黃油和實驗員在一起。把它在一起直到很順利。將鍋巴谷類食品、 糖果玉米和迷你巧克力晶片放入一個大碗,拌勻。混合的橙色食物染色的棉花糖混合並攪拌均勻。棉花糖混合物放谷類混合物,然後迅速將它混合在一起。蔓延到上油的 jellyroll pan 的混合物,按下到鍋裡用 well-greased 手 (最佳黃油作品)。按到酒吧,您將想要削減酒吧記住如何大或小的糖果南瓜。你可以有樂趣與此由在職它在床上的蔓蠕蟲、 切"咬"出糖果南瓜和看起來像他們吃南瓜蔓蠕蟲。


閃亮萬聖節衝床


4 杯蘋果酒
2 杯桔子汁
2 杯鳳梨汁
2 杯杏花蜜
6 杯冰鮮的 gingerale
橙色和檸檬片
蔓蠕蟲


在一個大碗,混合的蘋果酒、 桔汁、 鳳梨汁、 和杏的花蜜。冷藏 2 小時或更多。右準備要為它服務之前,在 gingerale 中混合使用和添加的橙色和檸檬片。在碗的兩邊披蔓蠕蟲。已添加的萬聖節觸摸,將放在冰多維資料集託盤和填充用水的小塑膠蜘蛛。放在冰箱和沖頭中添加的蜘蛛冰多維資料集。

Thursday, August 15, 2013

它為您烹飪藝術生涯?

如果你愛做飯,考慮為烹調藝術中的職業。今天的餐車有日益增加的需求和期望的營養含量、 品質和飯菜的演示文稿。此外,人們比以往更就餐。這些因素的結合導致熟練烹調藝術中的那些龐大的需求。職業領域包括數以百計的職位頭銜在令人眼花繚亂的位置。這裡是您應該瞭解的關於烹調藝術中可能的職業。下面是幾個可能的烹飪藝術相關的作業標題,您可以選擇。


個人廚師: 個人廚師工作的個人或家庭。他或她負責創建和執行家庭餐的功能表。個人廚師也是負責維持家庭的糧食供應。根據家庭的大小和大小的工作人員,個人廚師可能獨自工作,還是可能負責任何數目的助手。


行政總廚: 行政總廚執行同樣的功能作為一個個人的廚師,只有他或她的境界是一間食肆或私人俱樂部,而不是一個家庭。行政總廚總是由團隊來協助廚師、 副廚師長、 等待工作人員和許多其他國家,但普遍持有的廚房裡的所有方面的最終責任。


餐廳經理: 餐廳經理是房子的房子的負責所有的日常業務的一家餐廳,包括前面 (餐廳) 以及後面 (廚房)。他或她是負責管理大量工作人員。


顧問: 顧問廚師協助餐館業主設計他們的餐廳。他或她可以説明計畫功能表中,選擇裝飾,甚至火車餐廳的工作人員。


美食作家: 如果你想要寫作的才華食物結合的愛,考慮作為一個食品作家的作業。機會範圍從當地報紙列複製到發佈您自己的食譜。


教育和經驗: 根據您所選擇的地點,您可以以自己的方式工作顯著位置之前。歷史上充滿的著名廚師為他們起步作為洗碗機或行廚師的故事。但是,如果你讓你的眼睛更高級別的事業上,您可能希望上學的烹飪藝術。烹飪藝術學位顯示忠誠和奉獻精神,以及徹底接地中的實用知識先進的烹飪地位的必要條件。您仍需要支付您的會費,但程度可以説明你的隊伍在一個競爭的環境中通過推進機會。


非廚師餐廳事業: 如果愛餐廳環境,但不是很高明的廚師,有可能非常適合您的職業生涯。考慮在餐飲管理中獲得學位。餐廳工作從一開始的業務側為重點,可以説明您查找的位置,則不依賴于你的烹飪技能。但是,強烈建議您學習餐館烹飪的正確程式。即使您不是例外在烹飪藝術,徹底的科學知識會讓你更好的經理。


烹調藝術中的職業生涯可以很高的回報個人和專業水準。考慮出席烹飪學校,以獲得均衡的基礎,在這兩烹飪和商業技能。查找適合您的技能集和個人利益的職業生涯。它可能需要一些時間,您的方式工作,但最終您可以找到最適合您的職業生涯路徑。

Wednesday, August 14, 2013

義大利烹飪課程

它不會誇張地說義大利菜是世界最豐富和最著名的菜肴之一。義大利的烹飪方式是知名的通過它準備池畔菜新鮮材料的簡單方法。雖然烹飪和準備義大利菜肴看起來相對容易的任務,人們往往目瞪口呆地發現多少艱苦的工作、 培訓和正式的教育是必需的前一項關於準備在一個瞬間令人垂涎的義大利菜,其實可以去。


由於所需的辛勤工作和發展完美的烹飪技能量,有必要為萌芽庫克在準備"簡單"的義大利菜肴的藝術接受一些正規培訓並獲得一些實踐經驗之前他們實際上可以聲稱準備一些令人垂涎的美味佳餚。


有無數烹飪書可用,可以説明個人學習準備一些義大利菜肴。但是對個人而言卻渴望獲得一些實踐經驗,它是遠更好地為義大利美食課程卷起。有幾個著名的機構,可以向他們提供一些寶貴的培訓,以及除了理論知識如何準備幾個菜。


烹飪類招生是最好和最有效的方式之一可以想像來打發閒置時間。它允許將添加到他的知識銀行,將另一個品質添加到他的技巧,這一切,而且同時噴出的最優秀的世界美食家一些更多的人。


烹飪課程可以改變持續時間從一天到更長的時間的課程,可能要數周、 數月或甚至幾年。有些人願意學習這菜要追求自己的興趣愛好,而別人做它,使它的生活。義大利美食蓬勃發展和日趨普及,從未像和猜猜這是已被誘人的人民成為明星廚師和酒店管理專業人士,使利潤豐厚的事業來烹飪的主要原因之一。


義大利美食包括本身,如經典的托斯卡納菜肴、 義大利地中海菜肴和選定的葡萄酒的幾個區域美食。一些最著名和最獨家的菜義大利美食中最廣泛使用的包括橄欖油、 乳酪、 jalapeños 和黑醋。


義大利美食不斷演變和發展多年。它不斷地受到與口味的不同菜不同族裔曾接觸並留下了他們的印象在其烹飪方面的影響。義大利美食特別是從阿拉伯、 希臘和羅馬的美食靈感。可以的烹飪方法,這使得一個使用最新的技術,準備這些菜肴的兩個表單即傳統進行培訓在義大利美食。


義大利美食課程的另一個重要方面是葡萄酒品嘗。品嘗葡萄酒,然後選擇特定的葡萄酒,可以在與一種特定的義大利美食的藝術是需要制定和通過任何萌芽專業廚師工作後的東西和在義大利美食的課程可以説明個人獲得輕鬆地掌握這門藝術。

Tuesday, August 13, 2013

萬聖節容易秋季食譜

秋天是維納烤的完美時間。開始篝火晚會或照亮你燒烤和烤一些熱狗甚至小子或香腸。把一些烤的豆子放在側道菜 crock-pot。切一些胡蘿蔔和芹菜。沒有什麼是作為與你愛的人在火烹飪自己飯一樣令人滿意。甜點,烤一些實驗員或通過烤棉花糖放一塊全麥與一塊的赫氏巧克力棒和粉碎在頂部的另一個全麥,使 s'mores。美味 !!!


孩子不是太餓了萬聖節之夜,當他們正準備去欺騙或治療。只是,他們可能會吃一些吸血鬼湯和弗蘭肯斯坦的手指 !使金寶番茄湯和一些熱狗包裹在新月卷即可。要使科學怪人的手指: 熱烤箱至 375 度。對新月的最短邊的地方維納三角形、 輥。烘烤 12 — — 15 分鐘,或至金黃色。您甚至可以成一條縫,切成香腸插入鋒利切達乾酪的地帶。


你讓你傑克-o-燈籠之後,你會有許多的南瓜種子。使可口、 營養豐富的小吃: 洗種子和丟棄紙漿。將種子放在塗油的 cookie 表和組合以大衣種子或與 Pam.Sprinkle 鹽噴霧和烤在 325 度直到剛剛烤或約 25 分鐘。一定要攪拌 10 分鐘後。降溫和存儲在一個密閉的容器中。烤的南瓜種子的很大當零食吃。請嘗試潤色大蒜鹽與烏斯特郡醬或他們早生貴子與肉桂粉和糖的不同口味。


蛋糕或餅乾非常適合學校對待或當事方。使、 霜凍,和與萬聖節灑或糖果玉米和南瓜和還那些萬聖節偷偷裝飾。鬼蛋糕可通過貼 Nutter 黃油 Cookie 到巧克力的磨砂杯子蛋糕。霜有白色糖衣 cookie 和與巧克力糖衣、 水果糖、 或巧克力晶片把鬼面放在上面。南瓜蛋糕可通過結霜杯子蛋糕與橙色結霜和安排巧克力晶片進入眼睛和嘴。蜘蛛蛋糕可彎曲到腿 8 黑甘草棍棒和它們插入兩邊的杯子蛋糕。添加兩個紅色的 m&m 的眼睛和兩個糖果玉米獠牙。黑貓蛋糕可于半奧利奧 cookie 的您附加耳朵,眼睛,果凍豆兩半的巧克力晶片和件黑色的字串使用巧克力結霜的鬍子的甘草。讓幹 30 分鐘。站在磨砂的巧克力蛋糕和附加尾部的黑色甘草一塊。令人毛骨悚然的污垢蛋糕可從散落著碎石飾蔓蠕蟲的奧利奧餅乾巧克力心形蛋糕。一定要堅持年底到杯子蛋糕蠕蟲的一些,所以它們看起來像他們正在爬出。


有許多種類的衝床。綠泥沖頭是從綠色的等於金額 HiC 和雪碧。可以從 1 (.13 盎司) 信封作黑巫婆 Brew 源出葡萄軟性飲料組合、 1 (.13 盎司) 信封 unsweetened 橙色軟性飲料混合、 白 2 杯糖、 3 夸脫水冷和 1 升姜汁啤酒。黴變衝床是所作的精梳 1 加侖橙色果子露 (軟化) 和 1 夸脫冰鮮鳳梨汁。1 升的檸檬蘇打水中攪拌。裝飾與蔓蠕蟲碗。吸血鬼衝床用凍僵了搪塑、 夏威夷沖冷水,中空大瓶、 鮮姜汁啤酒,一大瓶和速凍草莓一大袋大瓶紅葡萄濃縮汁。結合在大沖碗中的所有成分。好玩的事,你可以把冰凍的手裡沖頭冷凍水的塑膠手套 (確保他們在他們沒有粉) 或添加一些乾冰霧效果 (乾冰添加下沖碗坐在一個大碗中,僅用一些夾鉗觸摸乾冰。您還可以嘗試放在清潔衝床、 掏空、 鮮南瓜。用成人的衝壓,只是添加到上面列出的食譜的伏特加。


爆米花球是每年這個時候款待。我用此多年的食譜。在大碗中進行 3 夸脫的爆米花和地點。在鍋中攪拌 1 杯 Karo 輕糖漿、 1 杯糖和 ½ tsp.鹽。中火,不斷攪動混合物來到煮煮熟。不加攪拌 4 分鐘煮熟。從熱中刪除。拌入 1 茶匙香草。(我也添加黃色和紅色食用色素以淡色顯示他們橙色甚至滴)。慢慢地澆在玉米,攪拌好。超酷足以處理和塑造成球。在蠟紙自動換行。


焦糖蘋果就是好吃。如果你買的焦糖巧克力的概率 14 盎司袋,通常會得到背部和一些棍棒的食譜。六個蘋果: 從每個蘋果刪除幹並按工藝棍子插入頂部。黃油烤板。放置焦糖巧克力的概率和牛奶的 2 tbsp.在微波安全碗 (4 杯 Pyrex 碗工程偉大) 和微波 2 分鐘,攪拌一次。允許短暫降溫。直到好塗層的焦糖汁快速滾每個蘋果。將放在烤板來設置。他們同灑、 花生、 糖果玉米,或其他任何你可以想像在設置之前,您可以裝飾他們。我也喜歡這種焦糖蘋果沙拉: 在碗裡,拂 1 杯冷無脂的牛奶和糖 (混合料將厚) 1 分鐘的免費的奶油糖果布丁組合。打蛋器 1 杯中的鞭打打頂。折疊在 3 ½ 杯短切蘋果。冷藏直到服務。排行榜與奶油 1 杯,然後灑上 12 杯切碎花生。


最後是熱蘋果酒,一份溫暖和疏飲料。倒蘋果酒中泛 ½ 加侖和爐子上煨。雖然它正在醞釀合併 3 枝或肉桂或肉桂粉 2-3 tsp.、 2 tbsp.整個丁香,或 2 tsp.地面丁香和豆蔻的一個 tsp.地面。將添加到蘋果酒,蓋和煨為 20-30 分鐘以上。您可以添加橙片或紅糖稍有不同的口味。成人可以添加一杯朗姆酒或白蘭地半杯。氣味和口味上那些寒冷多雨的夜晚 !


享受季節。

Monday, August 12, 2013

吸煙者烤架-新麻花上燒烤食物

數以百萬計的人自己的戶外烤,但對於嚴重燒烤廚師,吸煙者烤架向典型廚師出食品添加味道和新的轉折。後院聚會永遠不會是相同的一旦你開始服侍豆科灌木熏雞和山核桃熏牛排。為病人和冒險的烤架,吸煙者烤架是衝床添加到您在戶外準備您的燒烤的食物的完美方式。吸煙者烤架都不止是一個地方......做飯吸煙者烤架的地方將普通食品向人們預示著鹹味食品轉化。


吸煙者烤架都允許您不只烤你的食物,但吸煙以及你的食物的組合烤架。典型的烤架允許您在火上,傳統上燒烤肉和吸煙燒烤還允許您慢慢過去吸煙燒烤火箱煙食物。這些烤架旨在給你這些偉大口味的硬木如橡樹、 山核桃、 豆科灌木和更多。


木屑放在吸煙者燒烤火框中創建獨特的煙熏的風味,席捲正在準備的食物,創建不只誘人的芳香,但令人難以置信的味道以及。與吸煙者烤肉、 火焰永遠接觸食物,它被熏時。雖然食物需時較長,作好準備的沒有汁滴,造成令人尷尬的火焰掃射和焦了的食品的恐懼。


不同的烤、 烤或烘烤,吸煙肉類中使用的溫度低得多,並且變得與木材,用於煙氣食物混合。吸煙者烤架允許您不僅肉、 蒸的菜以及做準備。在吸煙者烤架編寫的蔬菜不只好吃、 吸煙過程中寶貴營養成分的蔬菜,以及使它們更健康陷阱。整個各種各樣的食譜可以與吸煙者烤肉、 山核桃熏辣椒等編寫。


吸煙者烤架也是健康的方式來煮。吸煙者烤架允許你準備你的食物較少脂肪和膽固醇比與許多其他的烹調方法。


選擇合適的吸煙者是非常重要的因為今天有許多廠商在市場上可用的吸煙者。購買其中一種類型的吸煙者的確是值得如果你喜歡的薰制的食品味道的投資。吸煙者烤架的大小而異大型拖車拉吸煙者烤架主要用於食肆或戶外公約,典型的家族式吸煙烤肉、 完美的後院。


基本吸煙烤架這在頂部及底部的燃燒室的燒烤選擇是空間高效,不比你典型後院燒烤大得多。商業吸煙烤架構造與重型碳鋼的是非常昂貴和不打算在家使用。家族式吸煙烤架都比你基本後院燒烤 ; 更貴但話又說回來,想想你會服侍您的親人與它的錦衣玉食的 !


有一個趨勢回去 ' 基礎知識 ',並享受其最健康和最純潔的表單中的食物。所以去吧和嘗試吸煙烤架,獲取回服健康、 家居煮餐而不是從您附近的速食式場所撿東西。

Sunday, August 11, 2013

你最喜歡的家電

當您為一台新的冰箱購物時,您想要看看您的各種選擇之前進行購買,因為它是需要大量的思想和研究很多的東西。有您想要選擇一台冰箱之前, 考慮的三件事,一旦你知道這三樣東西,你可以開始你的研究。


1.可用的 — — 一些冰箱將會高點,比其他人更廣泛,所以您想要找出多少空間你的空間量有可用於您的新冰箱。


2.錢你是願意花 — — 當然,你必須弄清楚你要在你的冰箱上花多少錢。這將説明您決定何種模型來買因為某些型號的成本比別人更多。


3.需要你的家庭 — — 你有大的還是小小的家庭嗎?這將説明您決定什麼你都需要準備的大小冰箱。


現在,我們知道什麼樣的你買一台冰箱時要考慮的事情,讓我們來看看不同類型的市場,都可用的冰箱,您將得到什麼類型的冰箱最適合您的想法。此資訊基於 KitchenAid 冰箱,但是是非常標準的所有冰箱。


並排


與此類型的冰箱,冰箱是在左邊和右邊是冰箱。這些模型比大多數其他冰箱高,需要更多空間比平常的頂部和底部冰箱模型,因為這兩個門已打開。這是餘地的房間的一個不錯的選擇,如果你在你的房子,有很多,但你也應該知道不可能有很多大而笨重的東西在冰箱側。


在頂部的冰櫃


這是冰箱的最常見類型和您將看到在許多房子中的一個。很多人喜歡他們,因為他們喜歡,以便能夠方便地查看其冰箱裡有什麼。他們可以提供很多的選項,和他們是在你需要的空間量並排冰櫃比更通用。


冰箱底部


這是相反的冰櫃上頂部,和像高層人士對冰箱的人喜歡上底部冰櫃的理由相同。兩個不錯的功能是有容易和快速訪問的冰箱部分,而不是蹲下來和一些人的東西感到與底部冰箱更安全,因為他們不必擔心重落在他們的頭,像土耳其的東西。


這一切都歸結到個人的選擇當您選擇最適合您的冰箱。你得想想你的預算、 你的家庭需要和所需的空間量。這將説明您選擇最適合您的模型。

Wednesday, August 7, 2013

烹飪的吸煙者是值得等待 !

雖然 barbequing 是我們大多數人在戶外煮的典型方式,烹飪的吸煙者日漸流行。即使熏的熱方法時間大大長於你基本的炭烤,廚師說烹飪的吸煙者的獨特味道是值得等待的。


烹飪的吸煙是一種烹飪的煙燃燒木材那裡準備你的食物。激烈的硬木材的晶片,如豆科灌木、 胡桃木、 橡木,放在一個吸煙者,這不僅煮熟食物,而且還從每個木材類型添加獨特的風味。典型的木材吸煙者有一個單獨的消防分庭,允許的熱和煙氣通過正在準備的食物。在烹飪的煙鬼,食物會在炭烤一樣永遠不會來聯繫實際火焰。為此,有沒有滴油,爆裂的火焰或木炭燒食物。


烹飪的吸煙者允許整個範圍的風味的機會。您選擇的硬木屑的類型將為你薰制的食物提供獨特的風味。山核桃通常提供重型,排放黑煙的味道,到食品,並往往是時使用烹飪土耳其的吸煙者。蘋果或美國山核桃的樹木做成的木屑生產打火機的油煙味和將生產食品與輕,略甜的煙熏味,經常與白色的魚片使用。


耐心和允許巨量準備一頓飯是時間的烹飪的成功吸煙者的關鍵。與加熱煙烹煮食物要長得比摑燒烤食品煮熟。大小取決於您要食物的準備,和你烹飪的溫度,吸煙者烹飪時間小時長於典型烤。在 45 分鐘內上燒烤將煮熟的肉四磅一塊最有可能會在吸煙者中至少兩個小時。之前做到四磅雞肉將需要大約四個小時在吸煙者中。告訴是否肉徹底煮熟的最佳方法是使用一個肉溫度計。徹底煮熟的雞有 165 度的溫度下。


有無盡的可能性時烹煮食物的吸煙者。烹飪的吸煙者,可以編寫任何類型的肉類、 家禽或海鮮。實驗將允許您為每個你最喜歡肉類型找到完美的木片。關於你之前吸煙烹飪,以及添加醬料雖然肉正在準備向你的食物中添加更多的香味的肉揉香料。


烹飪的吸煙者也是蒸蔬菜的理想選擇。吸煙者烹飪過程中不只是味道,但營養以及密封。烹飪的吸煙是種簡單的方法和美味的方式向你的飲食中添加更多的蔬菜。您最喜愛的食譜的很多還可以編寫通過烹飪的吸煙者。辣椒是許多廚師烹飪最喜歡吸煙。你吸煙會最有可能到來的一本食譜充滿了新的食譜嘗試。


所以時您有時間,渴望著那黑煙風味獨特的食品,可以考慮為你下一頓飯烹飪的吸煙者。

Tuesday, August 6, 2013

關於網上購物的美食乳酪的指標

尋找好的美食乳酪在市場上的是非常具有挑戰性、 耗時和可能甚至是不可能的如果你在你的城市內購物。幸運的是,有很多的專賣店線上,出售來自世界各地的奇妙乳酪,並將它們傳送到您自己的家門口。


但你知道如何買乳酪線上嗎?線上購物可帶來像如何您完全可以放心的產品的品質如果您不能看到、 觸摸或聞到它的一些關注問題。幾乎涉及這些非常感覺消失當您線上上購物。但是,您可以有機會到不是雜貨店裡通常可用的示例專案。


你那麼如何訂購線上美食乳酪?訂購前, 你需要知道不同品種的乳酪和其味。你必須知道你想這樣,你不會感到驚訝,當一塊 Limburger 獲取傳遞和你有完全不知道如何處理其強烈的香氣。如果您用於對簡單的 Cheddars 並不清楚你想要什麼,你可以嘗試示例不同品種從存儲區。這將在您提交採購之前嘗試不同風味的最佳方法。


不要太大膽上您的購買。請確保至少可以持續幾天的訂單。記住,乳酪有保質期有限,它將不明智,如果您訂購更多您可以在特定時間內使用。


細讀上不同的線上零售商,見到它他們的產品承擔 AOC (稱謂母語教育兩翼) 或 DOC (Denominazione di 起源 Protetta) 的標籤。你可以放心這些存儲區提供只最佳等級的乳酪。您還可以為零售商提供乳酪的簽出。工匠乳酪在農舍的環境中製造和經常命令更高的零售價格,因為只有幾個可以生產由於一些勞動限制。如果乳酪由這些零售商提供的你一定發現自己獲勝者因為這些乳酪的決策者需求供應只最好的零售商。它還將加號如果零售商將能夠提供關於如何存儲,乳酪,一旦您收到它的諮詢意見。


如果你想要編寫或聚會的菜和所需的最重要成分從德利存儲不可用,豈不是令人沮喪嗎?互聯網零售商最大的好處是你可以提前預訂,並且保證它到達您指定的日期。但是,您應小心中指定您的交貨日期。您可能希望確保有人收到您的套裝軟體是否應有一次機會,您將不能到。乳酪是極容易腐壞,並應存放在以正確的方式,以確保其新鮮度。你不想來回家到大門口與惡臭變質乳酪後休假的旅行,你會嗎?

Monday, August 5, 2013

廚房刀具: 所需的每個廚房

廚房不應該沒有的基本工具之一,是一把好刀和餐具設置。在配製食物有 5 月進程和這些除其他外包括切片、 切碎和食品配料切。其中一個可能認為一個堅固的廚房刀可以處理所有的切割任務,再想想。有更多的刀比看和類型的可用在市場中的廚房刀今天是一小撮相當。這裡是他們幾個。


廚師的刀


作為其名稱建議的廚師刀導致葉片在廚房裡使用的包。這把刀可經過的砧板、 切片、 及劃片食物元素的所有功能。一位廚師的刀通常在 6 到 12 英寸的措施。平均這把刀是約 8 英寸。這把刀的獎金主要是刀片上。後者被彎曲,以便更準確地定義剪切。


麵包刀


麵包刀切面包肯定是。尺寸測量從 6 到 10 英寸和仍然平均 8 英寸。麵包刀有鋸齒狀的鋸一樣葉片,允許他們到通過麵包和糕點切片與易用性。


菜刀


短的 2 至 4 英寸不等,菜刀集中體現表達,"小但可怕"。這把刀可以為大量的目的相同作為工作的廚師刀儘管其嬌小的大小。理想情況下削刀是用來剝皮和棘手切割任務,如使裝飾或削海食品。


牛排刀


有時通過肉切割是很難的。這是為什麼牛排刀才能來到這裡的原因。通常放在附近的餐桌設置牛排,牛排刀通常支援一個鋸齒型葉片。它措施從 4 到 6 英寸長。


雕刀


用薄刀片,雕刀有資質進行切片更精確削減對熟的肉、 家禽、 火腿和甚至烤肉。一個大小為 8 到 15 英寸之間典型的雕刀措施。


切片刀


因為他們削減切片更好地通過這些烤的牛肉和豬肉燒烤野餐期間通常存在切片刀。在切片刀刀片可能或不可能會有鋸齒狀的刀片。通常情況下,他們是較長和比雕刀窄,眾所周知,體育圓角或遲鈍的邊緣。


博甯刀


骨骼可以永遠不會太遠,在圖片中博甯刀時。旨在援助的同時,從肉的骨頭,這些刀都足夠靈活,可以穿過小空格。測量通常在 5 到 6 英寸。


圓角刀


圓角刀是一種有助於處理魚的博甯刀。圓角的葉片的長在 6 到 11 英寸。


剝皮刀


正如其名稱所引起,剝皮刀的任務是要刪除的皮水果、 蔬菜和其他食品。這把刀是一般的小,其刀片有向下的尖。


裝飾刀


如果您要準備一些花哨的東西然後您需要裝飾的刀。觀賞和奢華削減和模式在水果和蔬菜上您的沙拉很好可能已懇求的説明下裝飾刀。

Sunday, August 4, 2013

酒和土耳其配對

每年這個時候總是問題出現 ;好與土耳其什麼葡萄酒對?如果你被要求使酒 ; 或者有的人到你家度假共進晚餐,無需強調什麼服務。好消息是沒有正確的答案。土耳其對井與紅葡萄酒或白葡萄酒根據您和您的客人喜歡什麼。土耳其是適應性強,它準備以及其他菜餐的方式真的聽寫什麼酒,將它與配對。


如果你是紅色的酒民,嘗試黑比諾。它是將井與土耳其配對好風味紅酒。黑比諾有很少的鞣質,這意味著它不會壓倒這頓飯。即使表周圍收集和分享假日粕中似乎像是一個巨大的時間,拉出你已經存了特別赤霞珠,不要。他們對權力這頓飯。你可以試試 Zinfindel,但是保存"在你的臉"晚餐後的肉雞。


有很多好品牌的黑皮諾從加利福尼亞,勃艮第 (法國) 和俄勒岡州。在您的價格範圍內找到一個已知的名稱品牌和吃一頓。發球黑皮諾非常淺鮮。把黑皮諾在冰箱裡約 20 分鐘前服它會帶出水果和會拿走的酒精可以給任職在室溫時的 '咬'。一對夫婦的好品牌


如果你喜歡白色的葡萄酒,請嘗試霞多麗或甚至麗珠。這是土耳其哪裡真的 adapatable。幾乎任何良好的白會工作,但遠離白人甜甜點風格。光和脆霞的以及最相思將工作...如果您想要有點更富有冒險精神,包括 Viognier。它具有花、 桃、 杏、 梨、 果味,m edium 在正文中。


氣泡酒還和往常一樣,和給飯帶來節日的注意。有一些功能強大而又負擔得起的香檳香檳具有足夠的重量和結構,以豐富的餐站起來。再次,遠離甜的香檳。


如果你想要享受一些特別的東西,請嘗試薄酒。每 11 年月,薄酒 ("新薄酒") 是第一次酒在法國薄酒地區收穫。從格美葡萄所作,這種酒是新鮮、 果味、 光飽滿,櫻桃和李子與辣完成的提示。嗯,它補充了假日票價和所可以享受稍冷,它可享有的那些人青睞的白葡萄酒。


不妨試試,告訴我你的想法 !我建議做三重奏的葡萄酒 ;紅、 白、 閃閃發光。讓樂趣和回憶開始。

Saturday, August 3, 2013

種植園主-完善的草藥在廚房的窗戶

如果你看過任何電視烹飪節目,你可能已經嫉妒過新鮮的綠色藥草,他們總是在他們的食譜中使用。他們看上去親手摘的,可能比任何東西都要在商店裡撿了很多好的味道。你會愛有那些種類的草藥,但公寓生活已沒有後院培育離開你。而不是在你曬乾的草藥的霰彈啜泣,使用的空間,您必須創建您自己的香草園。


您可能想知道什麼空間?看看周圍。除非你正躲在地下室,您可能有一個視窗或兩個可用。有幾個供應與你陽光會有 mini-garden 的夫婦。


你都需要帶柄 3 微型種植園主所準備。大多數中心花園有看起來像小錫水桶的種植園。那些來做這個工作。您還將需要 3 藥草植物 (或種子)、 一些繩 (強足夠容納種植園主,一旦他們充滿泥土和植物,和兩個金屬鉤。


第一,你也可能成立種植園主。在每個放你花盆裡的土壤和藥草種子或小植物的種植。


您將需要衡量下從你每一側的視窗頂部的 9-12 英寸的下一步。有一些靈活性在這因為某些 windows 是比其他人高得多,您可能需要調整高度。您選擇的空間將繩線在何處坑、 持有你的種植園主。一旦您已標記平等測量每一側的視窗,把放在其中一個杯鉤。


現在,把繩子的一端,領帶打結的迴圈中它。此迴圈應小,但卻足夠大,以掛接到杯鉤上。然後應手持繩索過視窗並查看位置上,另一端迴圈需要。領帶迴圈和坑的繩子,以確保它看起來正確。它應該是教但不是緊。


取出繩子的一端,您對它的種植園主的字串。然後在鉤上替換它。一旦你出植物的空間,你的 mini-herb 花園是準備去。


額外的安全性,您可能想要使用金屬夾或曬衣繩剪輯來保留每個種植園主在其位置上繩子,因為他們傾向于有點滑。


如果你想要做稍微打扮視窗,和幾個更多的藥草,您還可以添加幾個漂亮的種植園主,備有各種草藥,到窗臺。這些種植園主可以有高草藥達增長框架視窗和繪製到懸掛種植園主的眼睛。


與其他植物不同記憶水這些中草藥種植園主中的將不難。每次你去到接收器,他們將是你眼前作為視覺的提醒和你知道它你就會只烹飪與新鮮藥草之前喜歡在電視上。

Friday, August 2, 2013

快速、 節日夏季餐

它是夏季,生活更輕鬆 — — 至少應在廚房裡。大自然賜給我們我們需要創建簡單、 香甜、 健康膳食的一切--它是我們慢下來長足以享受獎金。與延長的白晝時間,,不需要再嘮叨我們有關家庭作業的孩子,晚餐可以上整個新的口氣。


搖起來有點今年夏天的事情,這些簡單的晚餐想法的樂趣。將戰勝甚至挑食的食用者。


* 在廚房裡的畢卡索
允許的夏季水果,成為你的調色板鮮豔的顏色。抓大的白板或漂亮紙盒和排列切片的西瓜、 獼猴桃、 桃、 芒果、 葡萄、 草莓。這美麗的安排可以成為您的表的核心部件。添加表格周圍的各種優酪乳幾碗和您餓了育雛可以蘸使他們高興。溫暖的一條法國麵包酥、 將其包裝在節日布和將它添加到表。安排一些切片乳酪和煙熏或烤土耳其切片 (這些在接德利計數器),你就容易不會它,是很好吃的顯示。


* 參與是關鍵
結構化夏天少天給孩子機會參加餐準備。當孩子們切胡蘿蔔的機會是他們會吃胡蘿蔔。您甚至可能分配你年長的孩子具體的夜晚,選擇和準備的功能表--與您作為其助理廚師。為他們提供的一些想法,如"早餐晚餐"或"mac 和乳酪夜"。新媽媽們,MomJunction.com,為社交網站最近張貼容易、 久經考驗的 Mac 和乳酪食譜:


煮 8 盎司小麵食。排水、 然後拌入 1 杯牛奶、 1 湯匙黃油、 1 1/2 杯絲切達乳酪或 8 盎司美國乳酪、 鹽和胡椒味。在上面灑更多乳酪。在 350˙ 之前通過加熱烘烤。方便和美味和平原 !!!


你會想要説明但以外的其他煮義大利面它孩子們變成小事一樁約 8 年和老年人。若要使此食譜甚至更健康,扔一些豌豆 (冷凍或新鮮) 沸騰的麵食的烹飪時間在最後幾分鐘。


* 野餐裡面
即使下雨外面認為"野餐"。誰說一頓野餐需要的天空下是嗎?Pup 帳篷,在客廳裡或在餐廳裡使用紙盤 — — 的想法是簡單性和進餐以輕鬆的方式。從您的本地超市買調理的烤的雞。您可以烤經常查找有機,叉或甚至省級雞為下 10.00 元。從沙拉欄裝配大型沙拉或買一個袋子裡的凱撒沙拉。最後,拾香草冷凍的優酪乳和一些巧克力餅乾的容器。當你的家裡所有您需要做切割開雞、 將其添加到凱撒沙拉和勺之間 2 cookie 一些冷凍的優酪乳、 玻璃紙包裝他們和凍結的甜點。


* 開始合作
與鄰居創建一個每週的夏季鍋運氣晚餐聚會。回到那裡每個人都貢獻聯合家庭晚餐這些海灘天聯繫,爭取你的鄰居加入您的創建最終夏季容易家常便飯,一個晚上,一星期。你的孩子會愛的合作感覺凡收集在一起是什麼計數。出去野餐長椅,紙桌布,並從參與的家庭拿簡單的捐款。


* 蛋白質電源
脂肪、 蛋白質和纖維在花生黃油的組合使難以分解,所以它的持續時間在我們的系統 — — 提供給我們更多的能量。完美、 打包、 夏季晚餐孩子崇拜的蛋白質是麻辣花生麵條。因此,這是極大的菜,使在早晨之前這一天開始,它是服務于冰鮮或在室溫。毛豆蛋白拳也擠滿了人,會使這些麵條的偉大伴奏。你可以購買他們為最終便於您當地雜貨店的冰箱部分中。


麻辣花生麵條
打蛋器在一起:
-4 湯匙每個奶油花生醬 (如果可用有機) 和低鈉醬油
-4 茶匙新鮮酸橙汁,一撮紅辣椒片
折騰著:
-煮熟的通心粉 4 杯 (意粉持有醬好)
-A 直播、 切片黃瓜
-最熱門的幾片蔥


選項:
-接枝生薑和/或大蒜
-切碎的新鮮芫荽

Thursday, August 1, 2013

耶或恢恢嗎?

戈登 · 拉姆齊,英格蘭的髒話,防火鋼化玻璃廚師最近登陸自己在熱水中。著名的他很多的高檔餐廳和電視節目 (包括美國"地獄廚房"),拉姆齊拿一些熱去年 5 月從同胞廚師、 善待動物組織和英國大為讚美他的馬匹上他受歡迎的烹飪的食物作為顯示"F 字"後發送到示例馬美食的電視記者珍妮特街-波特,拉姆齊自己試了一下,這兩個讚揚肉用其風味和營養價值。他還建議馬消費,許多英國人的恐懼也有所增長。


與此同時,在大西洋,在伊利諾州禁止屠宰的馬匹供人食用,通過一項法案有效地關閉留在美國的最後一匹馬屠場。根據條例草案提案國參議員 John Cullerton (D-芝加哥),馬是只"不同"。國內馬肉已經是非法在美國,但小的迪卡爾廠贏利送達一個巨大的國際市場。


這是哪裡的市場,正是?嗯,它的是到處都是在歐洲、 亞洲,在幾個地方繁榮和存在於世界上其他國家的一知半解。他們不能得到足夠的馬肉,其中 — — 與牛肉、 羊肉、 或豬肉不同 — — 沒有不太令人痛苦的名稱,要走。一些聰明的賣家將它稱為"cheval"(猜你怎麼說法語的"馬"!)。


拉姆齊的字引發了的英國善待動物組織抗議他的倫敦餐館,凡進入客戶享有男子一看到外面打扮得像周圍的糞肥 1 噸樁高帽的馬匹。在伊利諾州的辯論雙方痛苦地鬥爭問題上 ("Wi-i-ilburrrr,"一位反對參議員說他最佳的艾德先生聲音) 多年。留言板和博客嚴厲譴責吃馬肉。鑒於這些亂七八糟的東西,為什麼有誰會認為首先吃匹馬?


一方面,它是有營養。根據美國農業部資訊網站 (下來,現在但存檔由國際通用的馬協會),"薛瓦勒"(難道聽起來不更好嗎?) 是非常健康的 — — 100 克包含只是 175 卡路里、 高達 28 克蛋白質和僅 6 克脂肪。將 100 克的牛肉,其中有 288 卡路里、 26 克蛋白質和 19.5 克脂肪進行比較。這就意味著平均 500 克牛排,如果從馬肉,將包含 875 卡路里 — — 比牛肉少了 40%。


然後就是出的味道,其中拉姆齊描述為精益、 甜,和"有點腥味"與作為一種細膩的國家,如日本,導致馬的狀態。這也是通用的 ;二次世界大戰期間,它輕而易舉更換較少見肉的所有種類的三明治到從砂鍋食譜 (也就是,順便說一句,人們如何在法國得到了它的這種味道)。


聽起來很好,右嗎?嗯,這就是為什麼它是如此受歡迎。但儘管所有好處,cheval 仍然在美國和英國的禁忌。動物權利活動分子指向的運輸問題 — — 意味著對於屠夫的塊的馬都是通常驅動的數千英里屠宰 — — 儘管其他人怵消費這種深情的動物。它意義,尤其是在美國,一直馬崇高的同伴。像黑美人或先生教育署圖示佔用國家的想像力,因為不會騎著他心愛的 pardner 經典牛仔。即使知道吃馬替天行道,將它視為東西做出來的絕望,不烹飪的好奇心。許多美國人和英語,會剛吃馬比他們會燉煮家的狗。


諷刺的是,美國伊利諾斯州的屠房的關機只可註定要失敗的馬,最後可能會被放下來之前考慮到墨西哥和加拿大的出差時間較長的情況更糟。雖然有些人認為吃馬 — — 或狗,對於這一問題 — — 是不可想像的其他國家用不那麼傷感異象的動物做它興致勃勃地。


將馬會趕上在美國或英國嗎?不禁止一些災難性的肉類短缺。時尚肉類喜歡鴕鳥、 鴯鶓、 和水牛享受定期潮感興趣,但無顯著影響了肉類市場。並沒有人甚至喜歡鴕鳥。即使你好奇嘗試阿拉伯或野馬在您下一次燉煮的食物,祝你好運找到它。馬肉是昂貴的進口在美國和英國,利基菜和拉姆齊的呼聲,儘管看上去它就會保持這種。


如果你能把你的手上幾匹馬,所以據說位於很好砂鍋,燉菜,和到烤架上。


資料來源:
聖路易斯調度
每日郵報
美國農業部的食品你吃下的搜索工具,是什麼 '牛肉'
國際通用的馬協會