Sunday, September 30, 2012

如何库克早期,足量

一点点的聪明才智和想象力,可以在乏味的餐令人兴奋的很长的路要走。烹饪是一种食物的准备的过程中通过热。有一些指导原则,需要加以掌握,提前完成烹饪。保存食物的主要来源是冷冻。适口性随不同类型的食品。有些食物失去它们的颜色,味道和质量保持在较低温度下,保持食品安全。

这是更好地冻结,因为他们有一个质地,风味和颜色的重大变化,其消极方面,以避免下列食物。解冻时的西红柿往往打破或爆裂,由于其高含水量。但是,这种番茄可以用来当你需要他们在一个现成的熟意粉酱的实例形式。在这里冻结可以是强制性的。

蛋羹往往得到波诡云谲,在冷冻时,它们的质量和质地变化。某些食品的油炸洋葱和薯条以外,往往表现出酸酸的味道,因为在油中的脂肪含量将食物的味道腐臭。

一个煮鸡蛋的白人可能会得到水样和牛奶往往凝固时冻结。冻结煮熟的土豆时,你可以看到,他们往往会变暗,失去其质量和质地。

冻结辛辣食物项目往往离开丁香和大蒜比洋葱,盐和香草的味道。辣椒往往苦味和咖喱叶发霉的味道。

因此,如果你有一个确实需要保留两天的食物,确保它们在密闭容器或塑料袋包装,以避免失去味道,颜色和质量的保留项目。需要一个密封容器是强制性的,以避免丢失的适口性和营养价值。

这是一个众所周知的事实,烹调时间,可规划事先准备菜单。重要的是,你的冰箱不够冷保存物品消耗足够的安全。如果你觉得你的奶是越来越酸或你的冰淇淋是软的,更改控制设置,根据项目的散热要求。当你冻结鸡确保与鸡的聚乙烯塑料袋气泡缺陷。只需拧袋挤其余的气泡和配合,以确保一个线程的坚定性。

ving两天的食物,确保它们在密闭容器或塑料袋包装,以避免失去味道,颜色和质量的保留项目。需要一个密封容器是强制性的,以避免丢失的适口性和营养价值。

这是一个众所周知的事实,所带来的规划事先准备的菜单烹调时间可。重要的是,你的冰箱不够冷保存物品消耗足够的安全。如果你觉得你的奶是越来越酸或你的冰淇淋是软的,更改控制设置,根据项目的散热要求。当你冻结鸡确保与鸡的聚乙烯塑料袋气泡缺陷。只需拧袋挤其余的气泡和配合,以确保一个线程的坚定性。

在晚餐快的情况下,准备所需的物品之前,吃饭的时候,它们放在塑料托盘和覆盖铝箔和允许冻结。后来在吃饭的时候,刚刚发布托盘提供蒸汽的一种发泄,在微波炉加热的铝箔和穿刺。

有磁带冻结使你不失去的质地,颜色和香味包裹着这盘磁带的项目,因为它作为粘合剂,使他们气密。

Saturday, September 29, 2012

烹饪学校的基本情况

烹饪是一种艺术,这其实在很久以前已经建立。有许多人声称,他们可以做饭,据推测,以及他们可能可以。很多人学会做饭,因为他们长大,当它在他们的家庭厨房的一部分。有许多不同种类的厨师,播放时在食客的一部分,短期内厨师和这样的例子不胜枚举。如果你想成为一个厨师,你将不得不通过多年的训练,在烹饪学院。

在有关烹饪学院时,它是一个学院,让学生学习如何准备烹饪杰作和甜美的沙漠的祝福。它不仅仅是烹饪,它是一门艺术的制定。有不同层次的培训以及学生选择的,他们想研究的领域。

必要的培训和技能的学生学习播放时,在烹饪学校的一部分定义的区域,当你所思所想,他们将他们的艺术理想。有几种不同的专业领域,学生可以选择。几个选择将是一个糕点厨师或面包厨师。

搜索,以及寻找合适的烹饪学校将是一个艰难的决定。这是一个必须把审判机构,你有兴趣当你思考,找到一个能够提供您想要的课程。建议您找到一个靠近你住的地方排除宿舍收费。有成千上万的美国各地的烹饪学校,并有更多的随机全球。有几个烹饪学院授予在线课程。

借记烹饪进修学院可能会受到严重高,参加一个烹饪学院将是极其昂贵的。手头上有助学金和奖学金,以帮助当涉及到的费用。无论是私营公司以及政府机构提供这些赠款以及奖学金。每个学生都需要购买一个发展的餐具,统一,以及独特的防滑鞋。这是播放时除了教科书,以及所要求的其他物资的一部分。

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借记烹饪进修学院可能会受到严重高,参加一个烹饪学院将是极其昂贵的。手头上有助学金和奖学金,以帮助当涉及到的费用。无论是私营公司以及政府机构提供这些赠款以及奖学金。每个学生都需要购买一个发展的餐具,统一,以及独特的防滑鞋。这是播放时除了教科书,以及所要求的其他物资的一部分。

烹饪学校提供的课程超过只是烹调。像数学,英语,过去,等类标准的学校也考虑到他们是当你思想的课堂讲授。上课时间时间长,以及不同。他们不是1个小时,引起学生接受培训的手中。 ,当它起着在更先进的阶级的一部分,学生准备早餐,午餐和晚餐,为其他学校。

当学生几乎是与他的训练完成后,它们被放置在一间餐厅的厨房,他们需要的实用培训。正是在这里,他们将在那里开拓自己的技能,走上来进行自己的名字。

有一些烹饪学院将颁发毕业后的就业。一个准确的餐厅类型和工作,等待他们的,他们毕业时学生的技能相匹配。

烹饪学校的学生毕业后,他们与技能,他们需要成功,当涉及到快节奏的餐厅全球的武装。他或她将确定谁是他们收购的菜肴的种类。

Friday, September 28, 2012

选择正确的牛肉切块为您的膳食和预算的提示

当我们在屠夫柜台上的立场,我们大多数人可能不知道是一个顶级沙朗和等腰之间的差异。如果你曾经遇到一个好的牛肉食谱,你将能体会到良好的牛肉切块图。

牛肉是广泛食用的动物蛋白,通过了世界任何其他肉类相比,。因此,重要的是一个好管家,为他的精彩的食谱选择一个好的牛肉片。

牛肉切块分级

牛肉通常是基于美国农业部(USDA)在其质量的三类分级成。指定等级后,考虑到颜色,外观,肉类的一致性和最后但并非最不重要的大理石花纹的牛肉量。牛肉分级分类如下:

总理肉
选择肉类
选择肉类

总理肉

肉,这是有更多的大理石花纹,被称为总理肉。这通常是在精致的餐馆。

选择肉类

选择肉少的大理石花纹,这意味着低脂肪和热量少。但它不会作为总理招标,还包含较少的果汁和风味。

选择肉类

选择肉类由更多的选择肉,但比总理肉大理石花纹的大理石花纹比。但有些招标,比选择也多汁,风味比选择。

牛肉切块

牛肉切块的名称因国家而异。有时它也各不相同的国家内的地区。后段的​​胴体被称为在美国大红大紫,但在加拿大被称为髋关节。下面是一些常见的牛肉削减打破:

肋眼

这是顶级的削减,大部分牛肉connisieurs的首选。这是具有丰富的大理石花纹。当你做饭牛肉切,肋眼得到融化成的肉和生产多汁品尝配方。肋眼牛排,是在法国Entrecote。

热门沙朗

小级削减,但相比其他牛肉切块,这是最大的牛肉切。通俗地说,一个四口之家,就可以完成一个顶级沙朗他们的晚餐。总是喜欢到总理级,而不是选择购买和选择等级。

等腰

顾名思义,它是不与任何类型的房子。这种牛肉切有充裕的大理石花纹。它是一种具有良好的风味顶部里脊。它最大的眼睛和里脊肉。这是通常使用在餐馆与他们的客户所面临的挑战。他们会给整个一顿免费为那些参加了所有26盎司牛排。

夏多布里昂

这从对接结束,但已被切断,应重约24盎司。六英寸长夏多布里昂,重约24盎司。夏多布里昂在餐桌担任与Bearnaise酱是一个美妙的美味佳肴。

elted肉和多汁品尝配方生产。肋眼牛排,是在法国Entrecote。

热门沙朗

小级削减,但相比其他牛肉切块,这是最大的牛肉切。通俗地说,一个四口之家,就可以完成一个顶级沙朗他们的晚餐。总是喜欢到总理级,而不是选择购买和选择等级。

等腰

顾名思义,它是不与任何类型的房子。这种牛肉切有充裕的大理石花纹。它是一种具有良好的风味顶部里脊。它最大的眼睛和里脊肉。这是通常使用在餐馆与他们的客户所面临的挑战。他们会给整个一顿免费为那些参加了所有26盎司牛排。

夏多布里昂

这从对接结束,但已被切断,应重约24盎司。六英寸长夏多布里昂,重约24盎司。夏多布里昂在餐桌担任与Bearnaise酱是一个美妙的美味佳肴。

菲力米尼翁

一个值得的代价高昂的选择牛肉切,如果你煮一锅焙烧。这是最用更少的水牛肉切软。这没有肋眼和等腰强烈的味道。

纽约线

这是一个成本效益的牛肉切割部件。这种价格低廉的削减是一个T骨的里脊肉,也是一个很好的的优质切。

T骨

这也是最便宜的牛肉切块之一。这包括一个完整的眼肌和中小型脊肉。很少有微妙的叮咬夫妇总是喜欢。这种较小的里脊肉并不总是适合太饱。沉重的晚餐,客户通常更喜欢纽约地带。

碎牛肉

碎牛肉不应低于70%的瘦肉。该软件包通常会表明,无论是从地面牛腩,或地面一轮。

合适的烹调方法

腰部和肋骨是最嫩的牛肉削减。腰部和肋骨应煮熟高的加热方法,以改善其口感和压痛。烤,烤,烧,sautéing,和油炸烹饪腰部和肋骨采用的常用方法。

火锅烧,炖,蒸烹饪削减轮,板,胸部和侧面的最首选的方法。

根据烹调方法选择的牛肉切块

除了从肉店或杂货店选择一个好的牛肉切,也可以选择牛肉切块的基础上烹饪执行你的首选方法。

如果你想煮上烤牛肉,它总是建议去嫩的肉,而不是从流传的更严厉的削减。具有至少2英寸厚的牛肉可能需要烤箱烤。一个很温柔,如腰部和肋骨原始削减削减可烤箱烤为更好的结果。

表是一个奇妙的的美味。

菲力米尼翁

一个值得的代价高昂的选择牛肉切,如果你煮一锅焙烧。这是最用更少的水牛肉切软。这没有肋眼和等腰强烈的味道。

纽约线

这是一个成本效益的牛肉切割部件。这种价格低廉的削减是一个T骨的里脊肉,也是一个很好的的优质切。

T骨

这也是最便宜的牛肉切块之一。这包括一个完整的眼肌和中小型脊肉。很少有微妙的叮咬夫妇总是喜欢。这种较小的里脊肉并不总是适合太饱。沉重的晚餐,客户通常更喜欢纽约地带。

碎牛肉

碎牛肉不应低于70%的瘦肉。该软件包通常会表明,无论是从地面牛腩,或地面一轮。

合适的烹调方法

腰部和肋骨是最嫩的牛肉削减。腰部和肋骨应煮熟高的加热方法,以改善其口感和压痛。烤,烤,烧,sautéing,和油炸烹饪腰部和肋骨采用的常用方法。

火锅烧,炖,蒸烹饪削减轮,板,胸部和侧面的最首选的方法。

根据烹调方法选择的牛肉切块

除了从肉店或杂货店选择一个好的牛肉切,也可以选择牛肉切块的基础上烹饪执行你的首选方法。

如果你想煮上烤牛肉,它总是建议去嫩的肉,而不是从流传的更严厉的削减。具有至少2英寸厚的牛肉可能需要烤箱烤。一个很温柔,如腰部和肋骨原始削减削减可烤箱烤为更好的结果。

如果你想要做的烧锅,它总是选择从圆形和Chuck的牛肉切块。烧锅沸腾的牛肉在锅中液体的容器在炉子的方法。站在臀部,眼睛烤烧​​锅最好的产品。

提示选择更好的牛肉切块

好的牛肉切为一个特定的配方购物之前,你应该了解在市场上的各种削减。下面的提示可以帮助您选择一个好的牛肉切块:

1。尝试找到削减从身体的胴体的起源。

2。这将帮助您确定削减的名称。

3。看看之前采购的柔情和贫瘠的牛肉切块。

4。检查包装牛肉“卖”日期。你应该买之前或“卖牛肉切”的日期。

5。当选择从杂货店冷库案件的牛肉切块,选择您使用的包应该在所有没有多余的液体。如果不是太冷,那么它已经储存在40度以上,味道可能有问题。

彻底检查包凉意,并确保它没有被损坏。

6。应检查烤肉和牛排的坚定性。避免购买软烤和粘糊糊的牛排。

7。总是选择牛肉切块,鲜红的薄奶油白色脂肪均匀地分布在整个表面的颜色。但如果你选择牛肉,颜色应为白色或浅粉色。

8。应避免注射用香料的牛肉,因为调味料让你的牛肉分解,可轻松过头。

9。总是尽量避免购买嫩牛肉,因为在手术过程中,屠夫刺穿推出它的味道的果汁和牛肉产生坚韧和坏的调味牛肉。

Thursday, September 27, 2012

收藏馅饼食谱

假期指日可待,你大概什么样的馅饼使今年。如果你的家庭是很累的水果馅饼或如果你只是想尝试新的东西,尝试做一个馅饼!这些馅饼食谱很容易准备,一定要在假期或一年中任何时候家庭的最爱。

天鹅绒光滑的巧克力奶油馅饼

3 / 4杯砂糖
1 / 2杯通用面粉
1 / 4茶匙。盐
鸡蛋2个
2 C.牛奶
1汤匙。黄油
1茶匙。香草
1 / 2杯半甜巧克力片
1烘烤和冷却9英寸馅饼的外壳

烹饪说明:

一个沉重的平底锅,糖,面粉,盐混合。添加鸡蛋和牛奶。与拂尘,直到顺利击败。比中火煮沸,搅拌,直到顺利和增厚。起锅;搅拌黄油和香草。加入巧克力片和搅拌,直至完全融化。倒入烤壳。寒意。与奶油传播;剃光巧克力装饰。冷藏保存。

甜品

3香蕉
2 C.牛奶
2(3 1 / 2盎司每个)PKG。速溶香草布丁
1(16盎司。)箱酸奶
1烘烤和冷却9英寸馅饼的外壳

烹饪说明:

线的底部与3切片香蕉烤馅饼的外壳。在一个大碗里,一起跳动牛奶,布丁,酸奶。布丁混合物倒入香蕉和冷藏食用前2个小时。馅饼将迅速设置。顶部奶油。冷藏保存。

奶油
1烘烤和冷却9英寸馅饼的外壳

烹饪说明:

线的底部与3切片香蕉烤馅饼的外壳。在一个大碗里,一起跳动牛奶,布丁,酸奶。布丁混合物倒入香蕉和冷藏食用前2个小时。馅饼将迅速设置。顶部奶油。冷藏保存。

酸奶油柠檬馅饼

1角糖
3 1 / 2汤匙。玉米淀粉
1汤匙。柠檬皮,碎
1 / 2杯新鲜柠檬汁(柠檬)
3,蛋黄,轻微殴打
1角牛奶
1 / 4杯黄油
1角酸奶油
1角重奶油,鞭打
1烘烤和冷却9英寸的糕点壳

烹饪说明:

结合糖,生粉,柠檬皮,柠檬汁,蛋黄,在沉重的平底锅和牛奶。中火煮,直到混合物变稠。黄油搅拌均匀,冷却到室温。酸奶搅拌均匀,倒入烤馅饼的外壳。顶部奶油。冷藏保存。

椰子馅饼

2 / 3 C.糖
3汤匙。玉米淀粉
1 / 2茶匙。盐
3 C.牛奶
3殴打蛋黄
1汤匙。黄油
1 1 / 2茶匙。香草精
2 C.椰丝
奶油(摘心)
1烘烤和冷却9英寸的糕点壳

烹饪说明:

在沉重的平底锅结合的糖,玉米淀粉和盐。逐步牛奶中搅拌。库克慢慢地,不断搅拌,直到混合物变稠和疖。煮沸1分钟。起锅。放置在一个碗里的蛋黄。在1 / 2的糖混合搅拌。搅拌蛋液,在平底锅。煮沸,不断搅拌,1分钟时间。起锅。香草和奶油搅拌均匀。新增3 / 4杯椰子。立即倒入到馅饼的外壳。冰寒彻底。顶部奶油。在上面撒上剩下的椰子。冷藏保存。

Wednesday, September 26, 2012

粘土厨具:烹饪用粘土

为了使湿润和嫩菜,美味和营养,准备在无釉的粘土炊具用餐。

在烹调前,无釉陶罐被浸泡在水中。一股潮湿的煲仔饭,烤和蒸汽同时食品。这种烹调过程中保留食物的天然风味和营养成分。稍胖或额外的液体需要添加到食品。煲仔饭烹饪低脂肪,营养丰富的食物,口感好,太。

在无釉的陶土烹饪是什么新鲜事。由人创造的最早的烹饪盆粘土。陶壶仍然在世界许多地区的首选烹饪船只。粘土的热量均匀分布,并保留好热。未上釉的粘土炊具可以用烤箱或微波炉。他们不应该使用的炉灶上,而不将它放到一个燃烧器和粘土之间的热扩散。 (按照制造商的指示炉灶烹饪。)

当你得到一个新的粘土电磁炉,您将需要在使用前浸泡和清洁。在冷水中浸泡30分钟和盖子的锅。用硬毛刷,以消除任何粘土灰尘擦洗两件。每次您使用的陶壶,您将需要在水中浸泡10至15分钟。

陶壶可以破解,如果他们暴露在温度突然变化。有些厂家建议在烹调过程中一个很酷的烤箱。换句话说,不预热。当您删除一个陶壶,从烤箱放置在一个热垫或毛巾,而不是一个金属三脚火炉架。冰冷的金属,可以破解陶壶的底部。

当在一个无釉的陶壶传统配方,提高50至100度的烤箱的温度。不要启动计时器,直到你给锅时间热身。

制造商建议,开始在阴凉烤箱烹饪过程。换句话说,不预热。当您删除一个陶壶,从烤箱放置在一个热垫或毛巾,而不是一个金属三脚火炉架。冰冷的金属,可以破解陶壶的底部。

当在一个无釉的陶壶传统配方,提高50至100度的烤箱的温度。不要开始计时,直到你给锅时间热身。

当你做做饭,让您的煲仔完全冷却,在清洁前。切勿使用任何类型的肥皂或粘土洗面奶。多孔的表面会吸收清洁剂和肥皂的味道给你的食物。清洁,用温水和硬毛刷擦洗粘土电磁炉。使用盐或小苏打来清洁表面。要松开的烘烤食品,泛水,添加小苏打浸泡。在洗碗机中,切勿将您的粘土烹饪锅。

存放前一定要干你的锅彻底。这是可能的无釉粘土霉点​​。如果可能的话,存储与盖陶壶或反转的盖子和地方之间的两件毛巾。

Berndes炊具公司认为可以实现只用粘土盖粘土烹饪的所有好处。 Berndes销售三片式焙烧炉设置有两个大小与兵马俑的粘土盖,适合两件铸铝锅。

Sunday, September 23, 2012

一个邦恩咖啡壶会给你带来很大的咖啡

一旦你已经进入世界的美味咖啡,你将永远不会要回去。美食咖啡是全世界最好的咖啡和豆是最新鲜的。你可以买到来自世界各地的专业经销商认为,在对待的咖啡。你可以购买非洲豆,红葡萄酒的味道或中美洲的bean,它有一个平稳的酸度和很容易喝。当您购买极品咖啡,你一定会的烘烤,将尽一切所能带出每种类型的咖啡的味道和香气。尝试使用邦恩咖啡壶,以提高您的美味咖啡的饮用体验。

当到达你的咖啡在你家门口,准备进入您的咖啡机之一,你就会知道它是最优质的绿豆钱可以买。由于咖啡烘焙需要掌握,你就会知道,焙烧炉对待每一个独特的豆,并帮助它通过焙烧过程味十足。许多不同类型的咖啡都存在,并且知道如何照顾豆是关键。

你的咖啡机给你一杯咖啡,不管什么咖啡类型您感兴趣的关键。咖啡新手最容易滴灌机。如果你是专家咖啡爱好者比尝试用手按压机或手工酿造之一。您还可以与最新的技术和尝试POD咖啡机。在欧洲风格的咖啡馆机使用个人垫。如果你爱咖啡,然后尝试蒸汽咖啡机。如果你看看邦恩咖啡壶,你可以找到所有种类的咖啡机。

您需要使用一个伟大的过滤器,使伟大的咖啡。尝试黄金,尼龙或其他类型的永久性过滤器,以最好的咖啡。由于这些过滤器允许的香味分子进入水从咖啡研磨,他们将保留的味道。

美味的咖啡专卖店也将卖给你的工具,以获得最佳的口味,如咖啡豆研磨机,。使用一个良好的研磨机,将有助于你的bean释放适量的油和口味,做出最好的咖啡。尝试美味的豆类和美食产品,以获得最佳的咖啡,金钱可以买到的!只要记住所有的咖啡类型更好的美食。

Saturday, September 22, 2012

库克,鸡

烹调时的主要危险之一鸡沙门氏菌的风险。关于做鸡的最巧妙的事情是看着它变成烧焦的家禽肉类的食用前瞻性件从这个面色苍白,肉质质量。烹鸡通常是很容易做到的,并可以很容易地获得无需支付过多的瘦肉。

鸡是很容易准备,去骨冷冻熟鸡脯肉可能在许多方面。虽然去骨,去皮鸡胸脯为我们提供了晚餐在眨眼间,烹调对骨鸡胸肉让我们更灵活一点。放在一个大盘子熟鸡脯肉和保暖。扮靓了一个特殊的可口的开心果涂层的烤鸡胸肉。库克通过直接加热盖下来,减少热量中,这通常是一个好方法做鸡。当鸡的购物尽量购买去骨,去皮的鸡胸肉或大腿来修整。当柠檬汁擦鸡脯肉上洒盐和胡椒,这是一个快速的方法来准备一餐,它会给鸡一个伟大的味道。去骨鸡胸肉通常会在冰箱除霜过夜。鸡胸肉是最简单的肉类烧烤。你会发现美味的鸡胸肉和毛绒鸡脯肉,在市场上。木槌敲打鸡胸脯扁平,这使鸡更柔软,更容易煮。

鸡一个伟大的味道。去骨鸡胸肉通常会在冰箱除霜过夜。鸡胸肉是最简单的肉类烧烤。你会发现美味的鸡胸肉和毛绒鸡脯肉,在市场上。木槌敲打鸡胸脯扁平,这使鸡更柔软,更容易煮。

许多的食谱,你会发现在鸡告诉你使用切片或切碎的鸡肉沙拉。一些食谱烹饪时间长,并要求他人使用快速烹饪鸡脯肉。馅料鸡肉可以做什么馅鸡用的蔬菜,这将增加额外的味道,你的鸡食谱菠菜或混合泳。试着找做鸡的食谱,以健康的方式是什么,这意味着查找菜谱不叫油炸或使用了很多的油。大集团的烹饪知识总是有用的,一些烹调方法和技术是先进的,但试图掌握它们,并在下一次你抛出一个党将容易得多。使用预切割或鸡丝,将帮助您节省时间,在准备一餐。

准备的烧烤加热适当,如果使用的是燃气烧烤炉,只要打开它,如果使用非燃气烧烤炉使用单层煤。烧烤鸡是非常健康的方式烹调,因为脂肪的果汁没有得到鸡吸收..所以,这鸡你应该选择伟大的烧烤,以及你应该如何准备它。可以烧烤熟的新鲜鸡腿和鸡块,但绝不应该从冷冻熟。这是人爱吃烧烤食品的一种。为了有一个成功的的烧烤,你应该有以下的,准备的鸡,钳子,和调味料。准备鸡,这绝对是一个伟大的方式。大烧烤鸡是快速和容易的准备,它也为你的健康。所以只要有乐趣的烤肉。

有这么多的人,因为一切的味道更好明火烹调时,烧烤今天。

Friday, September 21, 2012

厨师职位说明

有没有想过,是什么造就了SOUS厨师?究竟一个前卫经理厨师不?或是否投运厨师仍然存在后,苏联的消亡?看看没有进一步的名称和定义,列举如下。

厨师:一般是在法语单词解释意思是老板,因为当我们说“首席”在英语中。然而,这可以为我们这里的定义感到困惑,所以请无视这种“松散”的含义。

大厨:用于在较大的餐馆,酒店和多个位置的机构更使长期。这个厨师是厨房的CEO,往往餐厅。他们不仅是一个人对食物选择的方向和构思菜单的菜,但他们往往高调厨师市民知道,即使他们很少在厨房里,很少做饭。

行政总厨:厨房管理结构的顶部。如果有一个大厨目前,行政总厨只向他们报告,但因为只有最大的机构实际上有一个大厨,行政总厨通常是顶部。他或她是富有远见的领导者,负责构思菜单的想法,创建配方,制定标准,控制成本和执行许多管理任务。由于所有这些责任,他们很少做实际的烹饪。

主厨:给予行政总厨或厨师长料理小到中型的操作标题。他或她是负责规划菜单,与供应商,控制预算和管理人员联络。通常情况下,你不会找到一个厨师长,在同一机构和行政总厨。

SOUS厨师:直译“下的厨师”的意思。 SOUS厨师是第二负责。他或她是对人的手中,他们整天在厨房的日常管理,在厨房里几乎总是在办公室里,花很少的时间。他们经常在厨房里最高级的厨师,并经常在繁忙期间采取的作用Expeditor的。 SOUS厨师的Expeditor的作用是厨房和客户之间的最后一个检查点,确保食品的高标准,交货及时的餐馆正在取得。 SOUS厨师从厨房的服务端执行这个角色,但也可能做,当他或她的厨师。 SOUS厨师标题可以在前面的条款执行,高级或初级,再指定一个特定层次结构。

在同一机构的行政总厨。

SOUS厨师:直译“下的厨师”的意思。 SOUS厨师是第二负责。他或她是对人的手中,他们整天在厨房的日常管理,在厨房里几乎总是在办公室里,花很少的时间。他们经常在厨房里最高级的厨师,并经常在繁忙期间采取的作用Expeditor的。 SOUS厨师的Expeditor的作用是厨房和客户之间的最后一个检查点,确保食品的高标准,交货及时的餐馆正在取得。 SOUS厨师从厨房的服务端执行这个角色,但也可能做,当他或她的厨师。 SOUS厨师标题可以在前面的条款执行,高级或初级,再指定一个特定层次结构。

主厨Partie:直译的意思是“厨师节”,是指在负责烤或炒,如某款厨师。再次,这是一个术语,如高级或低级的先例。

投运厨师:这些家伙和加仑初级职员在厨房还做的大部分工作。机会是你在餐馆吃饭的食物中有9个10例,他们的前辈的注视下,他们准备已。

学徒/见习员厨师:这些都是在技术上培训的厨师,虽然真正的培训从来没有停止为所有的厨师往往会继续互相学习。分配给见习厨师的职责,可以测试一个年轻的厨师大展身手,但这些相同的职务为自己的职业选择的高度赞赏,因为他们事先层次结构。

SOUS厨师:直译“下的厨师”的意思。 SOUS厨师是第二负责。他或她是对人的手中,他们整天在厨房的日常管理,在厨房里几乎总是在办公室里,花很少的时间。他们经常在厨房里最高级的厨师,并经常在繁忙期间采取的作用Expeditor的。 SOUS厨师的Expeditor的作用是厨房和客户之间的最后一个检查点,确保食品的高标准,交货及时的餐馆正在取得。 SOUS厨师从厨房的服务端执行这个角色,但也可能做,当他或她的厨师。 SOUS厨师标题可以在前面的条款执行,高级或初级,再指定一个特定层次结构。

主厨Partie:直译的意思是“厨师节”,是指在负责烤或炒,如某款厨师。再次,这是一个术语,如高级或低级的先例。

投运厨师:这些家伙和加仑初级职员在厨房还做的大部分工作。机会是你在餐馆吃饭的食物中有9个10例,他们的前辈的注视下,他们准备已。

学徒/见习员厨师:这些都是在技术上培训的厨师,虽然真正的培训从来没有停止为所有的厨师往往会继续互相学习。分配给见习厨师的职责,可以测试一个年轻的厨师大展身手,但这些相同的职务为自己的职业选择的高度赞赏,因为他们事先层次结构。

糕点厨师:糕饼节的国王或王后,他们负责所有那些腐朽的和令人印象深刻的甜点和糖果,你发现在酒店和餐馆。虽然这里的学徒/见习员厨师下面列出,这是事实并非如此。操作糕点节可以有自己的的层次结构内的大小而定,但整段最有可能仍报告SOUS和行政总厨。糕点节或糕饼厨房往往是给自己的世界,通常是主厨房稍微分开。正如身体的部分不同,这样做它的居民。最厨师,糕点厨师切相同的布,可以高压下,在快节奏的功能,但他们往往拥有更高层次的耐心。并非所有的上述条款将适用于所有的厨房。正如你能想象一个厨房,只有3名工作人员没有从事厨师,行政总厨,高级SOUS厨师的需要。

Thursday, September 20, 2012

没有更多的洋葱泪

多年来,我听到了很多补救措施,防止切割最多洋葱时的眼泪。其中许多已经相当有趣;嚼火柴棒切割时(必须木)尽管他们可能的工作,别人的声音;运行在水中几分钟洋葱前切碎和其他声音只是怪异的尝试; “与您的泳镜坚决到位轻香,放在案板旁,劈离”。

对于我来说,该解决方案被发现不作为事实的老妻子的故事,但仅仅通过试验和错误。你看,当我年轻得多,并开始在厨房工作,我会给予公斤公斤洋葱切片,切块,切丝,切碎的主厨。我年轻的野心,我会潜水和做的完全一样,他已要求,站在一个砧板上月底小时切割不过洋葱。我很享受这些,我的许多同事鄙视各种琐碎的任务。他们看到这些枯燥和联合国教育。另一方面,我看到了他们作为一个挑战,也是机遇,以改善我的刀技能。我会权衡等于加权组在每个场合和时间,自己如果我是越来越快的洋葱。

偶尔,我会得到过于集中在我的时间和厨师会走过去和比较不一致的,在我的切片,切丝,他会说,“Hegeman,慢下来!此片是这个大小的3倍。我想他们都看起来像这一个“,他指出我的几个完美片之一。

我会同意,“是厨师”,勉强拿起我的刀再切洋葱慢了很多剩余。

我离题了,但我在这里,我会花这么长的时间工作,大力切片,切割,切碎洋葱,永不放弃第二个想到的眼泪。

!此片是这个大小的3倍。我想他们都看起来像这一个“,他指出我的几个完美片之一。

我会同意,“是厨师”,勉强拿起我的刀再切洋葱慢了很多剩余。

我离题了,但我在这里,我会花这么长的时间工作,大力切片,切割,切碎洋葱,永不放弃第二个想到的眼泪。

然而,我的日子过,我会经常敲在家里和切割后半洋葱,我像1960年的十几岁的女孩在一个披头士乐队演唱会珠的一餐。我不知道我在做什么不同的,我可以看到比在工作中没有我在家里做不同的。我已经去皮的洋葱一样的,我有同样的塑料砧板,我什至使用同一把刀在工作,(我总是带着我对我的日子过我的工具)。我想不出我为什么会在家哭,但不是在工作。是有一个潜意识的一部分,我保持我的眼泪,在厨师面前流泪,在工作中的其他人的恐惧在海湾?我不能,但我很高兴,我从来没有大大超过1-2在家切洋葱。

后来,我发现厨房本身是做的我在做什么,但已无关。你在工作中看到我的对面,有6个巨大的提取球迷,也有一个大走廊,一个巨大的接收门在我身后,是开放的新鲜空气。在家里,我在我的公寓关闭Windows和微小的开销风扇关闭。所以,我发现答案是基本的通风。下一次你切洋葱,只需确保你有良好的流通;空气正在起草和厨房。尝试面对或尽可能接近排气扇,并打开一些门窗,让空气流动。

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然而,我的日子过,我会经常敲在家里和切割后半洋葱,我像1960年的十几岁的女孩在一个披头士乐队演唱会珠的一餐。我不知道我在做什么不同的,我可以看到比在工作中没有我在家里做不同的。我已经去皮的洋葱一样的,我有同样的塑料砧板,我什至使用同一把刀在工作,(我总是带着我对我的日子过我的工具)。我想不出我为什么会在家哭,但不是在工作。是有一个潜意识的一部分,我保持我的眼泪,在厨师面前流泪,在工作中的其他人的恐惧在海湾?我不能,但我很高兴,我从来没有大大超过1-2在家切洋葱。

后来,我发现厨房本身是做的我在做什么,但已无关。你在工作中看到我的对面,有6个巨大的提取球迷,也有一个大走廊,一个巨大的接收门在我身后,是开放的新鲜空气。在家里,我在我的公寓关闭Windows和微小的开销风扇关闭。所以,我发现答案是基本的通风。下一次你切洋葱,只需确保你有良好的流通;空气正在起草和厨房。尝试面对或尽可能接近排气扇,并打开一些门窗,让空气流动。

如果你没有任何您的厨房或炉灶附近的窗户没有架空风扇,一边拿出砧板,应该有新鲜的空气流通同样的效果,淡化的烟雾,才得到给你。我一直在商用厨房工作多年,这个简单的方法,更让我从一个洋葱撕裂脱落。因此,下一次你需要砍一些洋葱,离开泳池,在抽​​屉里的火柴的泳镜,只需打开风扇,并打开一个窗口。快乐斩。

Wednesday, September 19, 2012

6烹调鱼的方法 - 简单又好吃

如鱼等少量的结缔组织,它需要很少做饭。如果是煮过头,薄片土崩瓦解和纤维变得坚韧,干燥,无味。有几种方法烹调鱼,但烹饪过程中,在一般情况下,应是短期和温柔。虽然鱼片更受欢迎,大多数厨师同意鱼骨 - 肉 - 有更多的味道。

油炸 -
这是一种流行的方法,鱼可浅或炸。鱼肉就这两种过程必须涂有鸡蛋和面包屑,面糊,面粉或燕麦片 - 保护果肉细腻。一般在这种方式煮熟的鱼片。应使用植物油(如油炸,油应该只被用于鱼类),但酱和油的组合是最好的和最可口的油炸浅。

烤制 -
此方法用于全鱼,牛排,鱼片和肉饼,特别是油性,如鲭鱼,鲑鱼和鳟鱼。刀(鱼骨),以确保即使和彻底煮熟的肉通常是拿下了。用黄油鱼应该加以点缀,以防止它干燥。格栅应设置在一个适度的热量,而不是高,使鱼不会干出来的。较小的鱼,烤越高。线的烧烤用铝箔,平移和机架没有挥之不去的鱼口味。

烘烤 -
鱼可以烤全,黄油或油刷和填充,他们可能会打开或轻轻黄油的保护箔覆盖。他们也可以烤液体(牛奶,酱油,酒或股票)。

偷猎 -
这种方法可以确保整个烹饪鱼仍然湿润。这种鱼是煮熟的液体,如鱼类,酒,水或牛奶。可与药材,小洋葱或柠檬汁调味。鱼可被泛或鱼水壶,或在烤箱炉上煮熟。如果不在泛鱼应经常蜜饯。蒸煮液通常是用来作为陪同酱的基础上。

蒸 -
这种鱼是煮熟的上述泛的沸沸扬扬的水蒸汽。它应放在两个黄油板,箔覆盖板,以防止逃逸到水底下的天然果汁之间。

恩Papillote -
,全鱼或鱼片或牛排,可箔,防油,或与各种调味品(酱,柠檬汁,酒,葱,大蒜,药材)和水煮,蒸,烤或油炸的玻璃纸包裹起来。保留所有必需的口味和果汁烹调鱼的最佳途径之一。

Monday, September 17, 2012

对于使用一个炭火提示

一个炭火可能似乎有点在这些天的天然气和丙烷燃料的烧烤日。但是炭火可以准备一个简单的饭后吸烟的你最喜爱的肉类任何伟大的。很喜欢烤架上已熟的食物,并没有真正提供一个美妙的,自然的味道。

有多种可用烤架,选择真的是无止境的,有烧烤,只是关于人的需求满足。一个便携式的炭火,可以跟车太贴或其他类似事件野餐的伟大,当然,你有你的更大的格栅,是固定的,主要用于庭院,池畔烧烤。

当你挑选出你的炭火,你真的应该确切地知道你的期望。一个炭火烤,烤,和/或烟肉和鱼,取决于您选择的类型,以及如何设置它。

任何烤架上最重要的特点之一是它来扑灭任何照明弹,在烹饪过程中是多么容易?这是不可避免的,你可以有格栅组件内小型闪光灯闪光。在基地下面的木炭坐在水的模型可以让容易浸入热煤。这是一个良好的安全功能,您可能要考虑。

灭火推翻时,首先关闭的炭火烤的盖子,让你窒息剥夺氧气火。一旦木炭已经冷却了一下,使用长处理钳,安全地转移到一个金属容器中的木炭,你可能甚至想推翻他们先在水中,或同时浸在水中,他们杀死燃烧余烬。

有一个炭火真正重要的事情是好,结实坚固的腿 - 你不想推翻你的晚餐的污垢!你肯定不希望它下降和燃烧的人或财产。您还需要一个烹饪表面的足够大您的需求 - 你做饭一个或两个吗?或者你需要有足够的空间挤满了人煮一个名副其实的野餐?

当然,您还必须拿起一些木炭。你可以得到木炭煤球,这将给你的炭火,如果传播正确,或不煤球更均匀一致的热量,这只是粗略的木炭,往往会产生很多很多喜欢的味道和烟雾。

安全始终是一个因素,只要你烤。永远不要用汽油点燃炭火 - 打火机油始终是安全的选择。

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有一个炭火真正重要的事情是好,结实坚固的腿 - 你不想推翻你的晚餐的污垢!你肯定不希望它下降和燃烧的人或财产。您还需要一个烹饪表面的足够大您的需求 - 你做饭一个或两个吗?或者你需要有足够的空间挤满了人煮一个名副其实的野餐?

当然,您还必须拿起一些木炭。你可以得到木炭煤球,这将给你的炭火,如果传播正确,或不煤球更均匀一致的热量,这只是粗略的木炭,往往会产生很多很多喜欢的味道和烟雾。

安全始终是一个因素,只要你烤。永远不要用汽油点燃炭火 - 打火机油始终是安全的选择。

至于温度方面超过中等热,鸡肉和猪肉超过中等高温,在炎热的烧烤牛排烹调鱼,它是一个很好的的实践。它基本上取决于厚度。使用一个肉类温度计,以确保肉煮熟通过。您还可以用刀子削减到他们,所以你可以实际看到他们已经熟。蔬菜中火煮,也许在铝箔包裹。

户外烤架夏天做饭的缩影。抓住一些您最喜爱的冷饮,添加一个脆脆的零食袋,一个美妙的夏天治疗火烧烤。

Sunday, September 16, 2012

如何删除从外壳的龙虾

龙虾是一个所有时间最喜爱的海鲜与大多数人,和很多菜,龙虾需要,肉从壳中删除。这里有一些便利提示,当您准备在家龙虾菜。

一个初步的准备方式龙虾,这应该是活着的,是牢牢把握后面,插很快,头第一,进入一个迅速沸水的水壶,然后身体的其余部分淹没。确保有足够的水完全覆盖的龙虾。煮沸5分钟,迅速降低火焰或删除一个炉子凉,煮1 / 2小时慢慢。从水中取出,并允许降温。

在这样的准备后,可冻食龙虾或可能使用的各种菜肴的准备。如果它是没有做进一步的准备,它往往是服务的外壳,这通常是裂开。蛋黄酱或其他一些酱油一般担任龙虾。肉是用小叉删除,因为它是从壳吃。

要删除从龙虾壳,首先拉过两个大爪子和四对小爪子,脱离身体的尾巴。然后用剪刀,剪单缝的壳覆盖下的尾巴部分的整个长度和删除里面的尾巴在一个整体,大块的肉。肠道中,可以很容易地观察,会发现在这片嵌入和运行的整个长度。斜线的肉体,并删除它。接下来身体的肉从壳中删除,只保留的那部分,似乎要像尾巴的肉纤维,。胃,不应该从壳中删除。然而,应采取取得所有周围的骨头,骨龙虾的肉。珊瑚的物质,即鱼卵的龙虾,也应该删除,因为它可以用于配菜。

随着肉从壳中删除,继续采取在爪的肉。破开的大爪子,使用螺母裂解或用于此目的的一个小锤子,并删除它们所包含的肉。如果配菜的小爪子,往往是做的那样,删除而不破坏它们的肉,否则打破他们的路数。

肉的尾巴。胃,不应该从壳中删除。然而,应采取取得所有周围的骨头,骨龙虾的肉。珊瑚的物质,即鱼卵的龙虾,也应该删除,因为它可以用于配菜。

随着肉从壳中删除,继续采取在爪的肉。破开的大爪子,使用螺母裂解或用于此目的的一个小锤子,并删除它们所包含的肉。如果配菜的小爪子,往往是做的那样,删除而不破坏它们的肉,否则打破他们的路数。

Saturday, September 15, 2012

对于忙碌的家庭一顿理念

如果你像我一样,你什么为您的家人在进餐的思想斗争。这一天似乎离我和我在看时钟... 5:15!!晚餐,我还没有想过。随着孩子的活动,做家务,照顾动物和人可以忘记的“工作”,规划中的膳食可以真的是一个挑战,其实,这是一个巨大的挑战,直到我变得熟悉与美食要转到。这些食物混合简单准备,只需要一个或两个成分(例如,奶油奶酪,罐装西红柿,酸奶,或水),我一直有一件让我现在有一个遗留的食物,似乎没有人想吃。混合时对自己的美味的准备,我已经能够改变的事情“了一下,把一些流行的混合自己的变化。

什锦饭(又名超过制造商的完美左)

这个组合,在我的愚见,是较受欢迎的商店买混合更好。我喜欢这个组合时,我已经煮熟的鸡肉或额外的烟熏香肠。组合需要水,番茄酱和肉类的选择。我喜欢当我添加至少两个肉类。它有一个辛辣的“诚”,我丈夫和我只是爱。

lenge,直到我结识成为与美食要转到。这些食物混合,简单的准备,只需要一个或两个成分(例如,奶油奶酪,罐装西红柿,酸奶,或水)。我一直有一件让我现在有一个遗留的食物,似乎没有人想吃。这些混合物时准备作为自己的美味。我已经能够改变的事情“了一下,把一些流行的混合自己的变化。

什锦饭(又名超过制造商的完美左)

这个组合,在我的愚见,是较受欢迎的商店买混合更好。我喜欢这个组合时,我已经煮熟的鸡肉或额外的烟熏香肠。组合需要水,番茄酱和肉类的选择。我喜欢当我添加至少两个肉类。它有一个辛辣的“诚”,我丈夫和我只是爱。

什锦饭(又名超过制造商的完美左)

这个组合,在我的愚见,是较受欢迎的商店买混合更好。我喜欢这个组合时,我已经煮熟的鸡肉或额外的烟熏香肠。组合需要水,番茄酱和肉类的选择。我喜欢当我添加至少两个肉类。它有一个辛辣的“诚”,我丈夫和我只是爱。

lenge,直到我结识成为与美食要转到。这些食物混合,简单的准备,只需要一个或两个成分(例如,奶油奶酪,罐装西红柿,酸奶,或水)。我一直有一件让我现在有一个遗留的食物,似乎没有人想吃。这些混合物时准备作为自己的美味。我已经能够改变的事情“了一下,把一些流行的混合自己的变化。

什锦饭(又名超过制造商的完美左)

这个组合,在我的愚见,是较受欢迎的商店买混合更好。我喜欢这个组合时,我已经煮熟的鸡肉或额外的烟熏香肠。组合需要水,番茄酱和肉类的选择。我喜欢当我添加至少两个肉类。它有一个辛辣的“诚”,我丈夫和我只是爱。

Friday, September 14, 2012

花钱如学生,吃的像版税

你远离家乡,或许是第一次。资金紧张,你的胃是空的,和你的父母甚至不做饭吃饭,。这里有一些提示就如何吃的饮食,是健康的,为您的身体和你的钱包。

1。在家里吃。

这可能是考试时间,你可能会强调的是,你可能不认为你有时间做晚餐。不过,吃出来的(特别是如果你抢在校园里吃点东西)可能会非常昂贵。因此,问你妈,你爸,你姑姑,你的兄弟,或你的朋友来教你如何做饭。学习如何烹制将使它更容易为您省钱,打动人,当你把他们带回你的位置为日期。

2。做好准备。

任何良好的童子军,女童子军一样,你需要做的规划的点点。这意味着冻结一个或两个要吃好(辣椒,烤宽面条,汤,意粉酱全部冻结真的很容易),这样你就能够有一个快速的餐,当你在匆忙。

有些人觉得它最容易使一个大餐,每星期,然后吃了一周的休息剩菜。如果这对你的作品,为它去!您还可以与你的室友或朋友分享烹饪责任准备,使你不考虑你的学习了太多的时间。

提前规划,也意味着包装的午餐会,与你采取的校园。可能更容易为你做你的午餐的前一天晚上,或你在早上你的午餐,当你去上学,可能更容易。

3。使用你的冰箱。

您将要使用你的冰箱,而不是只为三餐,你是为那些紧张时期规划。如果您购买了一些散装食品(特别是肉类),你将自己节省了不少钱。所以,买鸡招标的大包,然后冻结。它不会走坏,从长远来看,它的成本要少得多。

4。不要忘记你的饮料!

当一些人的杂货和食品的预算,他们忘记了他们花多少钱,每星期上咖啡,果汁,或走出去。咖啡和果汁,可以节省大量的金钱,使您的咖啡或茶,并把它与你。您也将被保存的环境,因为你将有一个环保的可重复使用的杯子。投资在一个良好的保温杯,不会外溢,将让您的饮料温暖。在冬季,你会很高兴的。

GHT倍。如果您购买了一些散装食品(特别是肉类),你将自己节省了不少钱。所以,买鸡招标的大包,然后冻结。它不会走坏,从长远来看,它的成本要少得多。

4。不要忘记你的饮料!

当一些人的杂货和食品的预算,他们忘记了他们花多少钱,每星期上咖啡,果汁,或走出去。咖啡和果汁,可以节省大量的金钱,使您的咖啡或茶,并把它与你。您也将被保存的环境,因为你将有一个环保的可重复使用的杯子。投资在一个良好的保温杯,不会外溢,将让您的饮料温暖。在冬季,你会很高兴的。

至于食物,有一些饮料的最佳地点是在家里。有在家喝了几杯,然后你去到酒吧喝了不少便宜得多。因此,考虑有几家欢喜几家小时饮料你的朋友,在你走之前一夜镇。而且,当你做一个晚上出去,只随身携带现金。一旦这个现金耗尽,您将不再购买饮料。

5。吃的季节。

虽然你可能会认为你想在十二月草莓,你可能不。当他们的季节的水果和蔬菜比他们应该更加昂贵。他们不仅将是昂贵的,水果和蔬菜的季节,没有味道不错,因为他们已进口几千英里。尝试正在当地种植的水果和蔬菜吃。在冬季,这可能是不可能的。在这种情况下,使用你的判断,挑选健康的食物。有时,一个良好的销售可以做你的奇观。请记住:香蕉几乎都是在货架上最便宜的水果。而在其中的钾会做你奇迹,而你学习!

6。观看你的店。

不要在街角商店杂货。便利店停止,甚至每周一次,可你的钱包流失。转到一家杂货店股票。你甚至可以找到便宜访问几个不同的店铺:市场,熟食店,和一家面包店。然而,在每一个地方,看到这是最好的的价格检查。然后,你可以计划你的购物路线。

7。香料它。

香料是最好的方式添加任何菜的味道。如果你买的是最便宜的番茄酱可以,你可以很容易地使之成为一个美食酱,加入各种香料。有一天,红辣椒片和牛至,罗勒,大蒜未来。请务必购买香料以及散装过道,这将节省更多的钱。

Thursday, September 13, 2012

对于完美的烤牛排烤制的秘密

有什么很喜欢好,多汁烧烤熟的牛排。但是,很多人不知道,如使用的最佳削减,他们应该什么样的大小,如何煮牛排,以及使用的卤汁烤的秘密。

选择正确的切割肉时,烧烤是非常重要的。最好的烤牛排一些,如溢价削减:

- 菲力牛排
菲力牛排是一个时尚的切牛柳,具有突出的味道,以及质地的心。

- 顶沙朗
顶级沙朗多汁切牛腩中心 - 温柔的部分 - 和一个用于烧烤的伟大削减。

- T骨
T骨是一种肉质切牛排爱好者的喜爱。这是一个地带牛腩(骨)和招标菲力牛排。

- 纽约地带(有时称堪萨斯城大道)
纽约地带是这样一个优秀的切割烤,许多烧烤专家称其为“最终”烹饪出的牛排。

- 等腰
等腰是一个非常大的的,实际上是结合了两个牛排:纽约排在一边对其他投标菲力牛排。

- 肋眼
另一个经典剪裁,肋眼,整个肉大理石花纹 - juiciest削减以及非常招标。

牛排的厚度是非常重要的的。每个切割之间应该有1英寸和1.5英寸厚。该地带的牛排和顶级沙朗应少一点比菲力牛排,T骨,等腰,肋眼价格昂贵。

很多人都喜欢腌牛排在烹调前。您可以在杂货店购买腌(A1品牌提供了几种不同类型的),或使自己的。如果你不反对使用酒精,啤酒使一个优秀的卤汁。您可以结合1 12盎司的啤酒,辣椒酱半杯,¼色拉油,酱油,蒜泥2手套,1茶匙第戎芥末2茶匙。让30分钟中等热,煨。你的肉腌隔夜在冰箱更松软,并且让肉吸收味道的混合物。您也可以刷你的肉与腌料,为你做饭。另一位伟大的自制腌料包括1 ½杯的牛排酱,1汤匙酱油,1 / 3杯意大利沙拉酱,1 / 3杯蜂蜜,半茶匙,大蒜粉。

牛排在烹调前。您可以在杂货店购买腌(A1品牌提供了几种不同类型的),或使自己的。如果你不反对使用酒精,啤酒使一个优秀的卤汁。您可以结合1 12盎司的啤酒,辣椒酱半杯,¼色拉油,酱油,蒜泥2手套,1茶匙第戎芥末2茶匙。让30分钟中等热,煨。你的肉腌隔夜在冰箱更松软,并且让肉吸收味道的混合物。您也可以刷你的肉与腌料,为你做饭。另一位伟大的自制腌料包括1 ½杯的牛排酱,1汤匙酱油,1 / 3杯意大利沙拉酱,1 / 3杯蜂蜜,半茶匙,大蒜粉。

很多人喜欢使用他们的牛排一擦,腌,而不是他们。一搓涂擦前大约一个小时的肉烤的香料和药材的组合。它增加了一个伟大的肉的味道,但比腌料更快,因为它不要求隔夜浸泡。一擦,这将使你的牛排排放过量黑烟的味道优秀的配方是1汤匙辣椒粉,洋葱粉,大蒜粉,孜然,破获黑胡椒,白胡椒,和犹太盐加2茶匙牛至,1茶匙香菜,半茶匙的辣椒。如果您使用一擦,擦到肉切成的混合物,在顶部的不只是涂抹它。

有烹调牛排,腌泡和磨以外的其他选项。很多时候,菲力mignons供应裹在培根(由串),或你可以减少你的牛排和结合上与蔬菜如辣椒,西葫芦串,和洋葱,使一个shish kabob。

大衣你的烧烤厨房喷不粘,然后再开始你的牛排,以防止粘在烤架。预热您的烧烤之前,您的牛排上。抵制诱惑,把你的牛排,前格栅是正确预热。烤牛排的适当温度应在华氏550度左右。修剪多余的脂肪,以防止任何从一侧切的突发和卷曲时,烧烤。

Wednesday, September 12, 2012

压力锅 - 使用在你的厨房的好处

烹饪是每家每户的不可分割的一部分。反过来说,高压锅是一个很重要的的是烹调食物的器具,用于快速。压力锅是像任何其他锅在厨房,但它有一个更详尽的盖子。这盖子完全密封电磁炉,煎煮过程中,它启动时,它的陷阱里面的蒸汽。因此,它导致了更高的烹饪温度,节省烹饪时间。

这被困的压力测量磅力每平方英寸(PSI)。

垫圈或橡胶密封圈是一个非常重要的一部分,一个压力锅,因为它使内锅的压力。它是安装在一侧的盖子。重要的是,你不让任何食物颗粒,以确保良好的密封垫片清洁,无。

至少在最新的电压力锅有三个阀门,为安全起见。它们允许建立的压力的情况下自动释放过高。不同的阀门可用于不同的炊具。

用高压锅的原因

合理使用这个有用的厨房工具,以及有益的原因有很多。其中一些包括:

营养升压:高压锅消耗更少的时间和烹调食物的水。比传统的烹调方法,它能够在保持更多的维生素和矿物质。

省时:在高压锅烹饪是70%左右的速度更快,使您能够迅速烹调食物。你可以把所有的成分一起做其他的事情,以及,在时间,你通常会采取煮熟你的食物。

高效节能:由于压力锅花费较少的时间,因此消耗的能源量也相应减少。

散热器厨房:由于所有的热量和压力是内锅被困,厨房保持清凉,比传统炉灶或烤箱方法。

清洁厨房:由于所有的食物是在盖锅煮熟,没有清洗所有的杂乱飞溅或飞溅,你通常会烹调后需要清理的需要。

当您购买压力锅的提示

一个好多种压力锅在市场上。一般来说,它们的范围从四到八夸脱。六夸脱模型能够执行大部分的工作,但你应该选择一个更大的模型,例如,你有一个大的家庭。

食物。

高效节能:由于压力锅花费较少的时间,因此消耗的能源量也相应减少。

散热器厨房:由于所有的热量和压力是内锅被困,厨房保持清凉,比传统炉灶或烤箱方法。

清洁厨房:由于所有的食物是在盖锅煮熟,没有清洗所有的杂乱飞溅或飞溅,你通常会烹调后需要清理的需要。

当您购买压力锅的提示

一个好多种压力锅在市场上。一般来说,它们的范围从四到八夸脱。六夸脱模型能够执行大部分的工作,但你应该选择一个更大的模型,例如,你有一个大的家庭。

铝或不锈钢压力锅。不锈钢优于铝,因为它提出了更高的质量和更好的烹饪结果。也有少的食物粘在底部的危险。较重的不锈钢模型是最适合他们的能力,以棕色或炒食物烹煮前,先在压力下。这意味着没有必要转移到食物压力锅从另一个器具。

压力锅着实让烹饪更容易和方便。只要记住,始终建议在首次使用压​​力锅前先经过用户手册和安全防范。

Tuesday, September 11, 2012

烹饪洋葱和大蒜的秘诀 - 娜娜的秘密大风味,如果你知道如何

洋葱和大蒜,随时添加,最菜的味道。但是,让我与您共享他们准备的烹饪技术,将大大提高你的饭菜的味道。你的客人将您的烹饪狂欢。

许多菜肴呼吁在他们的食谱洋葱和大蒜。你砍,炒3分钟就大功告成了。这是在哪里,在我看来,他们怀念的味道船。

当我年轻,我会看我丈夫的意大利娜娜煮意大利面条酱和若干其他菜,你知道她会做什么? ,她总是将切碎的洋葱,慢慢炒香橄榄油约35至40分钟。这是一个相当缓慢的过程,因为她会倾向于搅拌他们经常为他们慢慢熟的洋葱。最终将洋葱煮(她开始与几乎一半),并打开一个漂亮的金棕色。

当洋葱做娜娜添加切碎的新鲜大蒜爆香整个混合物的另外4个或5分钟。这是一个美妙的气味。男孩是她的意大利面条酱,这就是为什么我相信她的菜这么好吃。

所以,我开始使用这种技术的每一次我做了一个菜,洋葱和大蒜。你知道吗?我每次炒洋葱,橄榄油慢慢我的菜更美味。特别如果你会。

所以现在我用这个小技巧,每次我做意大利面条酱,沙拉酱牛肉砂锅,汤塔科和任何其他的菜,洋葱和大蒜。

一旦我做了一个养尊处优的厨师用鸡蛋砂锅,西葫芦,洋葱和大蒜,并用我的小技巧。那么让我告诉你,那道菜快速消失配方的许多要求。当我不使用我的洋葱技术的这个菜以前的菜是没有什么特别的。

因此,如果你有时间,我相信这是绝对值得的,尝试娜娜的提示。

要记住的一件事情是,洋葱的厨师下降到差不多一半,你开始使用双葱适量,配方要求。不要担心,如果它看起来像的方法很多洋葱。一旦厨师下来,数额将要恰到好处。

同样,在这里是有它:

切碎的洋葱数量,您将需要。橄榄油倒入煎锅。在这里大方。有没有固定的数额。说,一个洋葱3或4汤匙。

打开中高热量。加入洋葱经常搅拌,直到它减少了1 / 3至1 / 2。如果洋葱似乎烹饪太快,关闭温度降低到低。只要确保不烧洋葱。

当你认为它的完成(35〜40分钟后),加蒜末,煮一个附加的4或5分钟。

相信这是绝对值得尝试娜娜的提示。

要记住的一件事情是,洋葱的厨师下降到差不多一半,你开始使用双葱适量,配方要求。不要担心,如果它看起来像的方法很多洋葱。一旦厨师下来,数额将要恰到好处。

同样,在这里是有它:

切碎的洋葱数量,您将需要。橄榄油倒入煎锅。在这里大方。有没有固定的数额。说,一个洋葱3或4汤匙。

打开中高热量。加入洋葱经常搅拌,直到它减少了1 / 3至1 / 2。如果洋葱似乎烹饪太快,关闭温度降低到低。只要确保不烧洋葱。

当你认为它的完成(35〜40分钟后),加蒜末,煮一个附加的4或5分钟。

现在,加入洋葱和大蒜您最喜欢的菜。

您一定会喜欢的味道。

Sunday, September 9, 2012

方药 - 南非奶油面包干

在南非的面包干文化认同的一部分,在外国的土地,长期为流亡的事情之一 - 。孩子们长大的路依保斯茶(一种草药布什茶)和面包干。这些都不是苍白的湿漉漉的事务,通过在英国的面包干 - Farleys面包干出牙的婴儿,并保证粘贴的糊糊gloop到你的整个房子大衣。是一个介于面包和蛋糕的质地南非面包干,葡萄干或坚果的额外位,烤硬所以,他们必须是茶叶中的扣篮或者啃缓慢。他们最后在一个密封的锡的时间长,因此在大批量出炉,但即便如此,他们不长在我们家去年。

作为一个英国在伦敦结婚,南非的生活,我来到整个面包干,在我们访问他的家庭,瞬间转换。 “欧玛的面包干”是著名的几个品种,我们总是在我们的手提箱几包回家。在山寨在费城的访问,我在开普敦附近,发现了一个配方,烘烤自己的面包干,试了一下,并已烘烤他们每两个星期几乎自从。

当我们的儿子是一个蹒跚学步的5.30每天早上醒来,上午忍受的唯一的茶和面包干的思想。我们的儿子开始了对他们的早,我们的沙发成了窝垫子和面包屑。的第一件事情,他曾经帮助烤面包干,我总是有我的耐心尝试,组合成了现场的挖掘与铲土机或与护城河的城堡。女孩也加入进来,当他们老得足以了,所以一时间,我有三个孩子都摔跤得到他们的手,在面团。现在最年轻的是善于使球大小合适的,我有一个有用的工具带。因此,面包干已成为我们的家庭文化的一部分,我的孩子可能已经错过了路依保斯茶的传统 - (我爱它,恨它),但至少他们被带到了正确至于面包干!

在伦敦的几个朋友,重拳出击,配方的要求,并开始烘烤,它已经被分散巴基斯坦和美国一样在远处。

D,成为混合用挖掘机或城堡与护城河的发掘现场。女孩也加入进来,当他们老得足以了,所以一时间,我有三个孩子都摔跤得到他们的手,在面团。现在最年轻的是善于使球大小合适的,我有一个有用的工具带。因此,面包干已成为我们的家庭文化的一部分,我的孩子可能已经错过了路依保斯茶的传统 - (我爱它,恨它),但至少他们被带到了正确至于面包干!

在伦敦的几个朋友,重拳出击,配方的要求,并开始烘烤,它已经被分散巴基斯坦和美国一样在远处。

配方:

南非奶油面包干

1.240千克/ 2lb12oz面粉(我用1千克的全麦和休息白色)
2茶匙发酵粉
2茶匙苏打
2茶匙奶油牙垢
2茶匙盐
250G /9盎司黄油
半杯葡萄干(可选)
鸡蛋2个
1 ½杯红糖
2杯酪
1杯油

(1杯=250毫升)
预热烤箱到190C/380F
油脂三个基地测量20cmx10cm / 8“× 4”约或任意组合,加起来大约在同一深烤盘面包罐。

在一个大碗里搅拌一起过筛的面粉,泡打粉,苏打,奶油牙垢和盐。切成小块黄油揉进面粉。添加葡萄干,如果你正在使用它们。您可以尝试各种坚果和种子的面包干,虽然是同样良好的平原。

在另一个碗中混合在一起的脱脂牛奶,糖,鸡蛋和油和殴打,直到结合。液体倒入干原料和混合,然后,以坚定的面团揉。

形成约一个乒乓球大小的球的面团,他们紧紧地包在一个层到面包罐。我通常会进入我的每罐6三行。烤45分钟。

转出到机架,放凉30分钟才打破沿球加入到个人面包干。在4-5小时的低烤箱100C/200F干,直到该中心是完全干燥。这些可以被保存在一个密闭容器中的年龄。

Saturday, September 8, 2012

食谱 - 牧羊人馅饼

传统育苗食品最近作出了回来在我们的家庭。我没有打扰年龄牧羊人的馅饼(或山寨派,因为它也被称为),只是用来吃马铃薯从顶部离开讳言的儿童。直言,一般已经被拒绝过。如果我使用的相同剁碎的牛肉肉圆或汉堡包的孩子吞食它,但他们讨厌捡出来,希望走私一个少数蔬菜蔬菜的小位,我希望它把,当我让牧羊人的饼图,到他们的饮食。反正我的儿子居然要求牧羊人的馅饼一天,所以昨天我和他们狼吞虎咽起来,蔬菜和所有,每若干份,所以我获得了多一个菜经常名单。

牧羊人的馅饼食谱 - 饲料四个:

500g/1lb良好的品质碎牛肉或羊肉(汉堡牛肉)
1个洋葱
2根胡萝卜
芹菜1棒
1瓣大蒜
2个大新鲜的西红柿或半西红柿锡
2汤匙橄榄油
少许葡萄酒
几滴辣酱油
2湾叶
盐和胡椒
水或股票
土豆
小块黄油 - 约20g/1oz和牛奶混搭

切碎的洋葱和低热量超过橄榄油炒香,直到柔软而半透明的。添加胡萝卜,芹菜和大蒜也切碎。五分钟一起炒香所有。打开的热量和添加肉类,打破了肿块和烹饪,直到它刚刚失去了原始的发红。在这一点上不要过度。添加酒泼剌,(白或红,不管你已经打开,如果你没有任何它不是必需的),并搅拌,直到它蒸发的酒精。添加剥皮,切碎的西红柿。现在把剩下的调味料,倒入足够的水或股票,只是覆盖的肉。带上一个煨,放在一个盖子,并留在1-2个小时煨煮。

所有一块黄油 - 关于20g/1oz和牛奶混搭与

切碎的洋葱和低热量超过橄榄油炒香,直到柔软而半透明的。添加胡萝卜,芹菜和大蒜也切碎。五分钟一起炒香所有。打开的热量和添加肉类,打破了肿块和烹饪,直到它刚刚失去了原始的发红。在这一点上不要过度。添加酒泼剌,(白或红,不管你已经打开,如果你没有任何它不是必需的),并搅拌,直到它蒸发的酒精。添加剥皮,切碎的西红柿。现在把剩下的调味料,倒入足够的水或股票,只是覆盖的肉。带上一个煨,放在一个盖子,并留在1-2个小时煨煮。

土豆的数量取决于你有多少饲料,你可以有一个薄薄的一层平顶马铃薯或如果您需要舒展肉养活很多人,真的一层厚厚的马铃薯,这是孩子喜欢反正。土豆去皮,烧开水泡软。流失和捣烂的黄油,牛奶,盐和胡椒,直到他们软,但不是太流鼻涕,土豆泥。在烘烤盘或任何ovenproof但不是太浅的菜,放一层厚厚的熟肉制品,然后与土豆泥的顶部。光滑他们用叉子,所以有线条和马铃薯的漩涡和山峰,将棕色很好,投入了二十分钟的烤箱预热200C/400F,或直到顶部的菜已焦黄黄金。如果香饽饽才刚刚完成烹饪,趁热你可以只是棕色的下格栅的顶部。这都可以进行组装,并保存在冰箱中,直到需要太多,那么就需要至少30分钟,再做饭通过。

传统牧羊人的馅饼是用碎羊肉和碎牛肉,但我的家人一直被称为牧羊人的馅饼馅饼山寨。它也可用于使用一个烧剩的熟肉制品,而不是开始与原料新鲜肉,菜,但我们喜欢它是这样的 - 舒适的冬季食物。

Friday, September 7, 2012

食谱 - 薰衣草饼干心

Thursday, September 6, 2012

方药 - 奶酪饼干

Wednesday, September 5, 2012

在日常烹调中如何使用草药?

当第一次尝试,它!仅使用足够的药草,以提高天然食品香精。一个强烈经验丰富的菜每餐一般是一个很好的经验法则。以下是为您的日常烹饪需求的指南:

- 开始干香草1 / 4茶匙,以4份,或1磅肉,禽,鱼,或到2杯酱油或蔬菜。

- 如果代干燥新鲜草药,使用尽可能多的新鲜草药的3-4倍。

- 测量干香草,然后粉碎他们在手掌之前加入 - 这有助于加速风味释放。

- 加入盐和胡椒的肉类,蔬菜,和酱汁的同时草药。

- 在长时间烹调的食物,如炖肉,添加中草药在最后半小时的烹饪。

- 添加香草果汁或冷调味汁提前 - 静置过夜如果可能的话。

- 许多草药是兼容的,所以不要犹豫,一起使用几种草药。

- 丰富的辣姜汤,将最后一块蛋糕锡周,如果你能抵挡它,长期的蛋糕。

- 尝试为药材的这些想法,然后在自己的实验,并品尝美味的差异,药材。

- 罗勒番茄和马铃薯菜肴自然。尝试快速开胃的番茄汁每杯1 / 4茶匙。

- 当土豆沙拉,煮土豆与月桂叶和一些洋葱。

- 洒在凉拌卷心菜香菜种子。

- 加入少许辣椒粉,玉米的。

- 韭菜伟大的平房和奶油奶酪,也炒鸡蛋。

- 加入咖喱粉缠着鸡蛋。

- 牛至字符肉块,炖,辣椒,番茄混合物。

- 星火与茵陈蒿的海鲜和鸡肉菜肴。也给唐塔塔酱。

- 百里香是汤和周打汤流行。

- Sage是最喜欢用猪肉和火鸡和鸡肉馅。

Tuesday, September 4, 2012

10智能厨师烹饪技巧

下面是一些聪明的厨师指引:

- 请您经常使用的手食品项目。集团在货架上的类似项目。这个速度选择,你可以一看便知,当它的时间来购买更换。

- 组织您的冰箱,所以有一定的空间为剩菜。然后你就可以很容易地看到什么在手,哪些需要迅速用于 - 切割食物的浪费。

- 弱智检查你的菜单每天计划。要确保你不会有太多的最后一分钟的任务。然后,想通过你的准备计划,计划衔接活动尽可能。

- 了解仔细阅读食谱,然后再开始。你有所有的成分?是否有你应该做的第一 - 融化巧克力的东西,打鸡蛋,使糕点吗?

- 上烤箱打开,如果需要的话,当你开始准备,这样的食物准备烘烤的时间将达到正确的温度。

- 组装开始前配方的成分和用品 - 您可以节省时间和精力!

- 如果多个菜单项的要求切碎食物,不要一次全部你砍。还要记住,切碎的洋葱和青椒冻结以及稍后使用。

- 用厨房剪刀剪断香菜,韭菜,红枣等,这比刀快。

- 在规划你的菜单,记住的味道,温度,和质地对比继续成为单调的饭菜。例如,为一个冷脆沙拉,热汤。

- 肉类和家禽,可在盘片上的一个更惊人的演示时,他们是整个,但它更实用,为他们切片。

- 趁热热,冷食品冷的食物!

一个聪明的厨师计划在每餐一个惊喜 - 一些小的额外的,像一个特殊的松饼,一个不寻常的津津有味,美味的修剪,以新的方式送达最喜欢的甜点。

清理,当您去。洗脸用具使用完;浸泡顽固锅。利用剩菜保健的权利。

Monday, September 3, 2012

不会做饭,不会做饭! - 学习10个非常容易简单的步骤

烹调方便餐

您可能正在寻找方便,快捷和廉价的方式来养活你的家人。每个人都在运行在不同的百万方向这些天,但希望这些建议将使你更容易,当谈到做饭。

1。考虑烹饪为一周一次,所有的餐。这可能需要几个小时,但是当你回家每天晚上,将有一餐吃在很短的时间量的准备,你会很高兴,你这样做。如果您使用一个主餐一个烤,然后它的一些三明治,炒,甚至沙拉酱牛肉。如果你煮了几磅的汉堡包,一个砂锅,放在一起,那么你也会有一些塔科肉和辣椒可以在冷冻在本周晚些时候离开。

2。只要你从商店回家准备所有的水果和蔬菜。所有你所要做的,当它是吃饭的时间的是他们做饭或投入沙拉或一些汤。

3。在电视上观看不同的烹饪节目,得到一些伟大的想法。许多这些节目可以告诉你如何使伟大的,健康的饮食,在很少的时间。

4。让你的家庭成员选择一些他们的家人一起吃饭,并在该月份的文件把这些食谱。这一过程将帮助您创建一个旋转的配方文件。一遍又一遍相同的饭菜不要卡住。这样你就可以翻阅您每月的文件,将会有一个新的配方,您可以尝试。

5。问问你的家庭成员来帮助你。只要他们是够老的分裂与您的孩子做饭家务。让每个人都轮流使整个餐。计划已经准备帮助您节省更多的时间各地的水果和蔬菜这些饭菜。

6。邀请您的朋友和邻居的帮助与烹饪责任。准备几个同样的菜,然后你的朋友之间的贸易与一个伟大的晚餐一周结束。

7。花一些时间去通过星期天的报纸和切出你在杂货店使用的日常用品券。你可以找到新鲜或冷冻的整个餐。使用一张优惠券,您可以削减成本显着这些饭菜是伟大的,在供应时,你很少有时间和事情忙碌​​。

8。这是完全可以找到偶尔吃出来的。随时留意您在当地报纸优惠券为您最喜欢的餐馆和家庭成员对儿童的特殊价格的餐厅观看。你甚至可以找到一些保健食品的选择,在一些快餐场所。

9。寻找业务,为您准备晚餐,可以方便和容易。你可能会认为它们很昂贵,但是当你考虑的时间,你将能够保存自己准备了一顿,您可能会决定它是值得的。您可以从许多不同的选择,这些服务选择,往往为人们提供特殊需要的饮食。

第i个伟大的晚餐一周。

7。花一些时间去通过星期天的报纸和切出你在杂货店使用的日常用品券。你可以找到新鲜或冷冻的整个餐。使用一张优惠券,您可以削减成本显着这些饭菜是伟大的,在供应时,你很少有时间和事情忙碌​​。

8。这是完全可以找到偶尔吃出来的。随时留意您在当地报纸优惠券为您最喜欢的餐馆和家庭成员对儿童的特殊价格的餐厅观看。你甚至可以找到一些保健食品的选择,在一些快餐场所。

9。寻找业务,为您准备晚餐,可以方便和容易。你可能会认为它们很昂贵,但是当你考虑的时间,你将能够保存自己准备了一顿,您可能会决定它是值得的。您可以从许多不同的选择,这些服务选择,往往为人们提供特殊需要的饮食。

10。就拿提到的几个想法和创建计划,将工作最好的为您和您的的家庭。

无需花费在厨房小时,每天的基础上,快速和容易的,具有非常小的规划,你可以做饭。

Sunday, September 2, 2012

保护你的家,从烹饪灾害

烹饪是过去一段时间,很多人所享有的。烹饪甚至为一些人的专业。对于这些人,还有的没有更满意的,他们的手最喜欢的菜,的一个更鲜美的房子飘扬一顿可口的气味和其家庭成员和朋友的笑脸的成分时,他们采取请先从他们的板最后的叮咬。

然而,愚蠢的,因为它可能声音,做饭可以作为危险过去的时间或专业,因为它是令人愉快的。你有过烹饪什么应该是一个美味的重要的另一只震动,你的皮肤,因为烟雾报警器突然开始快要疯了吗?也许你放松的沙发上,也许你就在炉子。在任何情况下,事情变得过热,烟雾报警器,让你抬起头来。

因此,食物可以很容易烧,因为它可以做饭,如果你是在另一个房间或即使你有事情可以得到控制。什么应该是一个浪漫的晚餐,可以迅速变成一所房子起火。当发生这种情况是没有时间对您的屋主保险担心。

拥有足够的房屋保险是至关重要的 - 不仅仅是从盗窃,破坏,以及天气要素的损害,以保护您的家庭,并不仅仅是为了保护您的人身伤害的财产自己和他人。有足够的房主的保险是在你自己的疏忽,或者失去控制,太时期的关键。

当的时间来为你来决定多少房屋保险,以购买,它的重要,以考虑采取你家的位置,你的家的大小,和你家的情况,以及任何您的家庭游客。然而,它也是重要的考虑,如烹调坏了那些突发性灾难。

Saturday, September 1, 2012

在表带上您的想象力

在你决定花另一个晚上,坐在电视屏幕前和吃交付的食品,想象以下情形。你进家门,洗澡后,你把你心爱的家穿的,你把您的旧音乐编辑。正如你曾经喜爱的歌曲熟悉的声音,填补了空气,你的门铃响起,朋友到达控股冰镇瓶装白酒和一个充满新鲜食品的袋子。您进入厨房,并在不到一个半小时,你在你的脸上幸福的感觉离开厨房的处所。在一个小时的晚餐准备好了,你利用时间优势赶上并记住旧的时刻,同时建立新的。

烹饪可以轻松地将是一个有趣和轻松的过程,要求没有超过自己的想象力,以丰富多彩的,有品位的节日变成一个经典的和乏味的晚餐。无论您是为自己烹饪,或你暴露你的烹饪人才,一群朋友,谁愿意去品味你的努力,烹饪可超过一个简单的行为,食用前准备食物。随着各种现有的烹饪技术,你的下一个烹饪挑战可以成为一个新的爱好,你可能会决定投资在探索更多的时间。通过选择,测量和屈指可数的创造精神相结合的不同成分,烹饪本身可以成为你的下一个最喜欢的运动。

在结束之前您的烹饪尝试永远不会像你总是喜欢在访问你的母亲甚至是祖母的厨房英国的烹饪杰作,请记住,所有的运动一样,烹饪需要练习,然后才能被正式命名为未来的大厨。随着众多世界各地的烹饪食谱的各种成分和制备方法适用于食品,烹调一些独特的,你甚至可以命名后,是并不困难,毕竟的。改变你的食物的味道,质地和外观,不仅是一个高度创造性的过程,是被许多人认为是一个非常快乐的经验。素食者或肉食爱好者可以很容易地进入本场比赛的能力和创造力,品味他们的努力感到自豪,他们新获得的技能成果。

总是喜欢访问你的母亲甚至是祖母的厨房英国时,请记住,所有的运动一样,烹饪需要练习,然后才能被正式命名为未来的大厨。随着众多世界各地的烹饪食谱的各种成分和制备方法适用于食品,烹调一些独特的,你甚至可以命名后,是并不困难,毕竟的。改变你的食物的味道,质地和外观,不仅是一个高度创造性的过程,是被许多人认为是一个非常快乐的经验。素食者或肉食爱好者可以很容易地进入本场比赛的能力和创造力,品味他们的努力感到自豪,他们新获得的技能成果。

因此,下一次你决定拿起电话,并在另一个深夜渴望,为了您的组合比萨,给你的身体,口袋里的突破和尝试,体验创造你自己的比萨饼天堂在你自己的房子舒适的烹饪的诱惑。朋友和家人总是可以最终烹饪法官的行为过程的一部分。组织烹饪之夜,交换食谱,租一部电影,玩游戏,或者只是流连感觉轻松。加入一个关键因素,可以极大地改变你的烹饪天;你的想象力。