木炭或氣體烤架

木炭與天然氣之爭是一個你不想在的中間。您需要理解的直接因素之一是它是偏好和可用性的問題。在採取的烤架全色域輸入此記錄電烤架、 球團烤架和硬木以及烹飪。問問你自己，你真正需要的東西，取決於多少空間你有，味道是多麼重要和于你，多少你是願意殼的風味。

方便： 想想這個問題的首要途徑是學習的通常烤的方便多變成，你將得到不少真正的油煙味。電燒烤可能之一，即使不是最簡單的操作，但它不會有這一真正的火色彩。另一方面，硬木大火將授予最佳烤的味道，但他們是最難的工作。

真實性： 真實煙，離火香烤食品的最強的燒烤主熱源木材使用時。以電烤架移動時，你會發現非常有限的離開了這個味道。事實上，幾個電烤架傳授幾乎零食品的味道。然而，不能切換旋鈕和開始烤的簡單性巡邏。

口味： 味道的問題，在最近一項調查是做一段時間了，個人獲頒發漢堡包和這兩個被氣體和木炭煮熟的牛排。沒有人能給明顯木炭和天然氣的烤架，當它來到漢堡，但他們可以申明著牛排變化之間的區別。炭烤的牛排剛更強大和 smokier 的風味。

要解決什麼類型的燒烤非常適合你，空間： 想想在烤架將要坐。小型天井或覆蓋的區域不是相當大的炭烤的位置。電烤架導致沒有 flare-ups 及在較小的領域是更安全。氣體烤架做創建 flare-ups 和需要遠離任何結構，以防止那些煩人的房子火災。木炭可以用電起動器亮起，據此可以使用幾乎無明火。

烤： 檢查另一件事是你計畫如何燒烤。如果要能來從工作和折騰一對牛排或雞胸脯肉幾乎沒有麻煩然後電動的烤架上首頁或氣體可能是你正在尋找。

成本： 最終有價格。氣體烤架是通常比電動或木炭，用木炭正在最便宜成本更高。如果你沒有 ' t 要花大量的麵團，然後木炭可能是答案。然而，木炭是更昂貴的燃料。雖然氣可能耗資約 0.20 美元每郊外野餐，很容易可以用木炭，花每郊外野餐 5.00 美元。這意味著木炭燃料救不了你的錢在長遠。