炊具購買指南

有更多的烹飪菜譜、 配料和廚師人才，品質比和類型炊具占重要的部分。一碟的成功，包括的速度和徹底性的煮熟可以取決於很大程度上選擇的炊具。此外，在今天的社會中，是廚房的炊具的日益增加，不僅為您提供了很好的選擇，而且還允許您根據您的感覺與設計選擇在市場上選擇。

為此，下面是強項的利與弊在鍋盤可用在當今的市場中所用材料的簡明指南。

鑄鐵炊具

鑄鐵炊具將終其一生，可能太留在你的下一代良好的條件。它是理想的熱導體和鍋和砂鍋塗敷搪瓷底漆密封鋼圈。它可以用於上的煙斗和的烘箱中使其用途極其廣泛。炒菜、 烤架和平底鍋便利幾乎不含脂肪烹飪，是非常優秀的健康的低脂肪烹飪，今天我們所有需要的東西。食品滑翔過它。它不會扭曲和清洗它是輕而易舉，並且洗碗機。平底鍋等為達到最佳性能，您可能需要季節它。鑄鐵炊具具有出色的、 沉重的感覺到它和領先的品牌，爐子和沙瑟爾你有各種鮮豔的顏色可供選擇以適應您的廚房的兩個。雖然作為一種更為傳統的產品，以適合傳統廚房查看，更廣泛的顏色，包括粉紅色和獼猴桃，最近已發佈。

銅器皿

幾個世紀，銅一直炊具青睞的金屬。非凡熱導體，銅器皿大致說來，平均分佈熱。他們是耐用、 抗凹和翹曲。然而，它們往往與酸性食品發生反應，如果該塗料是太薄。他們可能還得到劃傷或染上顏色並不推薦，他們在洗碗機中使用。但最重要的是，銅可確保快速烹飪，和比較到鑄鐵他們亮來處理，吸引力要掛在廚房裡。

不銹鋼

看起來和易於維護，不銹鋼炊具是削弱和刮擦，和，煮任何種類的食品是安全的極其耐用、 良好。它是受歡迎的因為它具有吸引力的光潔度進來許多樣式包括鏡像完成而又易於清潔 （大多數不銹鋼炊具是洗碗機和在 Blueshoots 網站上的很多人已完成獲批准） 使其最喜愛在許多家庭裡。雖然它可能會失去色彩，或變得容易點蝕因暴露在鹽或鹽水，但它仍然持有水由於其非多孔的品質。當求購不銹鋼炊具看它製造的高品質重計不銹鋼和熱有偽造的基地 5.5 毫米至 6.5 毫米，提供更多更熱分佈之間良好的厚度。任何較重，它可以使鍋和平底鍋太重了。不銹鋼市場內的關鍵人物是恒星，法官 Vista 和梅耶。

三層

軟金屬銅和鋁等在某些情況下，容易變色的不同而不同。要對付這一點，三層炊具最近已經推向市場，從而產生重大影響。簡單地說，整盤的材料，在內部和外部的不銹鋼帶三明治和銅或鋁，夾在中間。這將有助於提高耐久性的軟金屬惠斯特保持其作為精湛熱導體的品質。簡而言之，三層炊具更快速加熱鍋，並保留更長時間，那麼多，在某些情況下表現是如此節能熱源可以關閉在煮食前完成，使它非常經濟上滾熱。在某些情況下，他們的價格更高由於其優異的功能和外觀。一些在這個市場中的主要品牌是爐子、 恒星椎板和範圍中。

硬陽極

不粘內政、 持久耐用、 能力將熱量均勻地分散的基地和安全做任何種類的食物，硬電鍍炊具的優勢很多。兩倍體壯如不銹鋼、 硬腐蝕過程變硬的炊具結構，使它高耐磨。它是相貌良好 ；適合感應炊具往往焦爐安全和多範圍。品牌包括傑米 · 奧利弗、 Analon、 星和範圍中。硬電鍍的炊具今天是增長最快的炊具產品之一

每個廚房用具類型都有其自己的利益，從熱的保留、 熱分佈的重量和它們的外觀和感覺集。最終，優質炊具將成本比你標準日常炊具，它將加強烹調的餐會高興的和最有可能煮熟容易清潔。此外，越來越多選擇炊具可用時，您現在有更多的選擇，要買的炊具，不僅反映了您的需要的類型但還你的廚房的風格和什麼類型的語句你想提出。