幾乎每個餐館在開普敦其甜點功能表上有 Malva 布丁。它是那些無處不在的菜之一具有側步外交方面，作為功能表舉辦為期一周的晚宴上行走假期的用戶端的領隊之一。如果你不小心您最終可能與開普敦的 Malva 布丁美食游 ！這並不是說它不是一個好的甜點選擇。它是豐富、 美味和放縱，開普敦美食游進行至少一次的味道。以及很多其他傳統的南非菜它為其起源提供到荷蘭的點了點頭。本質上而是家常烤 cakey 布丁，其餐廳版本浸濕豐富、 奶汁採取上地幔頹廢，而優雅的版本上菜自己用旁邊的幾個煮杏子太。
沒有人似乎知道名稱 Malva 布丁來自何處-建議範圍從 Malvasia 葡萄酒傳統伴奏，沉重的甜酒，向一名女子名叫 Malva 創建它早在時間的長河裡。
我嘗試了我妹妹-中-法的食譜做甜品跟隨我們星期日吃午飯的烤雞、 烤土豆。她是家庭版上，而不是餐廳之一，提供詳細資訊的蛋糕沒有淋的奶油醬汁。它會產生令人寬慰跨-之間蒸糕和蛋糕、 杏醬的口味它和賞心悅目，幾乎 caramelly 泛音誘人略帶。它被服務溫暖與蛋黃和旁邊的奶油。省去階段的淋汁使它那麼豐富和發熱量，但意思你可以吃更多的它 ！
Malva 布丁食譜
服務于 6-8
1 堆的湯匙黃油
3 大勺杏醬
1 個雞蛋
1 杯麵粉
1 茶匙小蘇打
半杯糖
半杯牛奶
黃油、 糖霜在一起。添加只雞蛋和果醬和一起跳動。添加幹原料和牛奶交替和攪拌成混合物。麵糊倒入上油圓碟約每 8 英寸 21 釐米。要麼與蓋或錫箔和烘烤在 180 C 套/375F 為 30 分鐘，直到褐頂部和叉出來乾淨。為服務溫暖與乳蛋糕和霜淇淋。
如果您想嘗試 Malva 布丁的豐富和更多傳統版本和我覺得應該偶爾做做，這裡是汁淋在它儘快離開烤箱的良方。
醬汁
1 杯霜淇淋
每 100 克 4 盎司黃油
半杯糖
60 毫升熱水。
直到已融化黃油和糖溶解，澆在布丁出爐之際，溫暖一起成分。您可以刺破洞在頂部，説明在浸泡的醬。
汁納入 Malva 布丁你幾乎不需要什麼要陪它，裡面已經被霜 ！雖然只是為了表現的可能想為它服務與香草霜淇淋或幾個煮的杏子在保守這個和細雨奶油。其他妥協是保留一些醬料並肩布丁，而不是讓在浸泡的全部金額。
版權所有 2007年套件 Heathcock
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