肉類替代品

還有許多其他的牛肉、 雞肉、 豬肉、 和海鮮。大部分為您提供同樣多或更多的蛋白質，以熱量，作為任何肉類產品，無有害的飽和脂肪。他們有不同的形狀和紋理，完美的許多不同的菜，並通常採取的任何香料或您正在使用的醬汁味道。直到你找到你是正確的請嘗試不同的菜中的每個。只是因為一個不符合您的期望不要放棄。隨著逐漸可以戒除自己掉肉產品，不僅將你的體重開始下降，而且你也會開始注意到許多其他有益的影響。

1.許可證 — — 組織植物蛋白 （許可證） 是通常由一個分離株從大豆粉蛋白質的過程的纖維、 脫水肉替代。素食食品如素食漢堡、 熱狗、 和肉完全崩潰中經常會發現許可證。作為在使用之前必須水化脫水產品通常出售許可證。它是可用平原或風味和顆粒狀或塊的形式。也可用作為作出類似于地面牛肉準備冷凍產品許可證。有些品種的許可證包含鹽、 調料、 和其他的添加劑，所以一定要在購買前仔細閱讀標籤。紋理脫水蔬菜蛋白質保持好在室溫下長達 6 個月如果存放在密閉容器內。水化的許可證應保持冷藏和使用 5 天內。在天然食品商店和藏書超市提供許可證。

2.大豆卷髮-大豆卷髮是另一種替代大肉類，這個由整個 (非轉基因) 大豆。他們是優秀的源蛋白和高纖維。他們只需要在使用前水化，並可能會以各種方式在調味。嘗試他們與牛肉的墓地，在"chickenless"沙拉或烤肉醬。在一些健康食品店或 Butlerfoods.com，他們都可用。

3.豆腐-豆腐是由大豆製成的豆腐。豐富的蛋白質和經常與鈣營養強化的情況下，可以大多數雜貨店和健康食品商店中找到此替代肉類。堅定的豆腐是密集和固體和可以多次和湯，用的拌炒，或烤。堅定的豆腐是豆腐的高蛋白質、 脂肪和鈣比其他形式。軟豆腐是良好的呼籲混紡豆腐的食譜。絲豆腐是奶油的產品，可以用作許多 dip 食譜優酪乳油更換。

4.丹貝 — — 丹貝是印尼的傳統食物。它是一個矮胖、 投標大豆蛋糕。整個大豆，有時會與另一個穀物如大米、 小米、 混合被發酵成黑煙或堅果風味大豆豐富蛋糕。丹貝可以醃制和烤並添加到湯、 砂鍋或辣椒。它還可以為"chickenless"的沙拉接枝。您可以在您的本地保健食品商店找到它。

5.Seitain 也稱為是"小麥肉"，因為它是小麥籽粒的"肉"。它是一個非常多才多藝肉替代。它可以使用在地面的肉類食譜，但它可以也切薄足夠使用的替代典雅小牛肉和雞肉菜肴。謝伊坦可從零開始或從混合等清潭快速組合，可在保健食品商店或連線。商業上準備清潭有多種形式，包括白波品牌可用在大多數保健食品商店。