加勒比的烹飪是每個人都應該在一些點味道的東西 — — 它是一種特殊的風味和異國情調的成分，包括芒果、 石灰、 椰子、 木薯、 木瓜、 山藥、 芭樂和辣椒的探險。石灰是在加勒比地區，最喜歡 marinades 之一，它用於有名的菜，稱為 Ceviche，這由海鮮烹製的檸檬酸果汁和用草藥和洋蔥調味。加勒比烹飪、 風格和技巧變島嶼的、 留下無盡的口味供遊人觀賞的可能性有很多的變化。
巴哈馬是出名的海螺食譜。古巴是著名的黑豆類和大米。牙買加是混蛋烹飪和調味的家。巴巴多斯意味著炸魚和 cou cou。
如果您想要的口味更多熟悉的你，然後波多黎各可能對你，與雞肉和米飯菜肴。法國加勒比著稱其 cerole 菜和許多類似法國烹飪方法。如果咖哩更適合你的口味，然後特立尼達是為你的土地。
所有加勒比烹飪涉及的各種類型的調味香料。這樣一種成分是羅望子，是在很多方面類似于烏斯特郡醬的味道，因為它太有羅望子作為主要成分之一。事實上，使用在加勒比烹飪香料是真正多元化和令人驚歎。肉豆蔻風味在美國甜點但在加勒比，此香料混合在一起其他島嶼以本機方式種植的香料，這使加勒比烹飪出完全不同的風味。雖然開曼島有巧克力蛋糕食譜，包括一些鐵盒混蛋蒸煮的牙買加從香粉獲取其風味。
而你可能會意識到大量的加勒比做飯用的香料，獨特的元素是它們結合起來 — — 你可能會發現，某些菜的口味很常見，但整體的味道是微妙的給你的味蕾感受獨特的方式。加勒比烹調有這麼多的美味佳餚醬汁，從甜水果如芒果、 木瓜、 到麻辣辣椒。也有許多浸的醬汁，向你吃飯添加額外的味道。
許多加勒比做飯用的醬汁的基地是椰汁 — — 它甚至用於某些作料。另一種成分太重要了，忘了是朗姆酒 — — 它用於幾乎一切，從 marinades，soups 的醬料和沙漠 ！
如果我們只是有濕你的胃口很大加勒比烹飪，它可能是時間香料了你的生活與加勒比迅速逃走。偉大的食物和脈動 rythms 等待 ！
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