電動範圍或氣體範圍： 哪一個是更好？

與技術許多現代有所改善，廚房電器已大大隨著時間而改變，變得更有效率。一般情況下，變得無可否認更好。不過，仍有一場辯論與舊之間新時氣體範圍和電灶。哪一個是真的好？有優點和缺點每個。正如美是旁觀者眼中，範圍的真相很可能都在廚師的經驗。

讓我們先看看燃氣灶。天然氣是昂貴的然而燃燒器在爐子上的煮食物得這麼好。火焰可以調整為低熬或煮。如果電源中斷，您仍可以使用它。從烤箱熱填充房間，當你打開它。如果有什麼錯了，還有告訴警告我們的故事蹟象。氣味或控制火焰，或沒有火焰根本是氣體的有什麼不對勁的公平警告。食物可以輕而易舉地煮熟，到火上烤。有時飛行員光可以走出去，和我們要劃火柴或獲取一個打火機，再次啟動，可能是麻煩。總是有發生火警的機會。

電動範圍是非常不同的。電力成本錢，太，但遠不及為氣體。您可以調整相當專門在以上或燃燒器的溫度。非常精確的溫度控制是一個加號。降低需要煮東西的時間有助於保持的營養物質，並幫我們節省時間。很多線圈樣式燃燒器將把明亮的紅色警告我們的酷熱。不幸的是，如果電源走了出去，如此爐子。從烤箱溫暖可能不作為的燃氣灶，火焰一樣激烈但是，可以是好還是壞。較新的、 平面版本的電動範圍允許很容易清洗。有消防用這種類型的範圍內發展的機會少得多。

這真的取決於人，但我的電範圍的風扇。它減少維護成本、 有更好的溫度控制，並且易於清洗。更好地控制將導致更好的食物。更少的時間花費清洗是對我的日程很有益處。電灶也更方便和無害氣體範圍比。我有很多朋友，但是，不同意。幸運的是有煤氣和電爐灶，這樣，每個人都有機會選擇最適合他們的選項。