完善熱夏季餐沒有爐子涉及的 �

在夏天做飯可以提供一個獨特的挑戰。在冬季，寒冷的廚房轉向一個溫暖、 舒適的地方是烹飪的一個好處。在夏天，同一廚房變成了悶熱的地獄不是。與有點慎選這可以避免。

葡萄牙和西班牙的湯由新鮮的麵包、 大蒜橄欖油、 鹽、 醋和蔬菜濃湯並不需要任何烹飪，自成立以來發生了許多變化。現代涼菜包括番茄基地和更廣泛的蔬菜。它可輕鬆取得與食品加工和預先存儲在一台冰箱。

塞是浸泡在柑桔秘魯海鮮沙拉。傳統上由生魚、 洋蔥和石灰或檸檬汁、 現代的變化包括使用番茄汁或番茄醬。在其原始形式，它可以通過使用各種不同的魚適應大多數口味 — — 您應該檢查與您本地的魚販，以確保品質是不夠好它可以生吃 — — 和冷蔬菜。柑橘汁有以使其能夠送達在室溫下沒有立即細菌生長的風險。

醃的黃瓜和早搏可以準備在前的一夜只放在更複雜、 更精心的籌備工作，包括辣油、 糖、 醋的朱利安蔬菜從這個想法允許基於你所擁有的各種可用。

同樣，三明治可以很容易地編寫未經加熱廚房，使用 coldcuts 和已煮熟的肉類和蔬菜，他們可以快速準備適合個別託盤，配上各種不同的 coleslaw 等雙方或任何上述的想法。

保持夏季清涼的傳統美國答案是燒烤以外。任何幾乎可以烤以外，從玉米對黃瓜，牛肉和素食熱狗。這種靈活性結合的任何其他構想上面讓一頓完整的飯。

Crock-pot 也可以煮肉而不像傳統爐灶一樣加熱廚房裡的其餘部分。準備的前的一天晚上與左做飯自己不重視的情況下，crock-pot 保持廚房酷，不僅允許的廚師在準備飯菜，或享受夏季天氣的其他部分工作。

沙拉還提供了豐富的夏季餐的選項。用生菜作為基礎，你可以放一份沙拉的選項是無限的從普通的蔬菜，如番茄、 洋蔥和胡蘿蔔，水果、 堅果和丁的肉類和 hardboiled 蛋、 沙拉不是唯一有效的途徑，準備夏季餐不把廚房，加熱的情況下，但也可以用來説明清理剩菜。

對於你們中間更多異國、 網上或在書店裡看亞洲或地中海美食將提供廣泛的靈感。使用米紙包裝，傳統上熱服務食品可送達冷。

您正在尋求傳統或外來的夏日烹煮不一定要圍繞著你的廚房變成地獄。