当使用您的烧烤耐热

虽然有些人似乎真的有一个烧烤诀窍 - 总是烤了一个完美的餐 - 为我们的休息，这是需要学习的东西，不是说只是顺其自然。信不信由你，有技术的参与。它不只是一个跟随你的烹饪本能的问题。

一个确切的知道如何做一个美丽，可口餐每次是知道如何以及何时使用高温或极热煤的主要秘密。

虽然你可能已经听到了“印章的果汁”一词来烤肉时，您甚至有可能尝试了一些技术，然后每一个现在，但除非你做不好，你将不会得到它的权利。为了获得最佳结果，许多烧烤厨师烹调蔬菜和第一中罕见的牛排采用高热量，以烧焦的食物外，并同时果汁和密封的味道在里面。

虽然这种技术是为食物，你不想做饭彻底好，不应该滥用。如果你做饭，如汉堡包或排骨肉，他们一定要煮熟，一路过关斩将，以避免细菌污染。因此，他们灼热的汁液密封在做什么，但不给你干，或烧焦的食物。

这可以解释理解的方式，在烧烤肉类的厨师。由于它被加热时，细胞和肉的纤维会收紧，挤压出的汁液多。因此，如果你只是烹饪肉类部分，灼热这将有助于在密封的果汁通过快速烹饪食物的外层。不过，如果你要离开这个高热量的食物，内层会做饭快，蒸发您的宝贵和美味的果汁所有。该技术尝试几次，直到你得到它的权利。注意你在做什么，这样，当你完成了正确的技术，你知道如何重复。

当您使用的是高热量，经验法则是每边煮五分钟（有十分钟的总和）最高。十分钟后，任何你应该移到一边做饭到中火，使其能完成在烹调温度更低。

理解的方式，即在烧烤肉类的厨师。由于它被加热时，细胞和肉的纤维会收紧，挤压出的汁液多。因此，如果你只是烹饪肉类部分，灼热这将有助于在密封的果汁通过快速烹饪食物的外层。不过，如果你要离开这个高热量的食物，内层会做饭快，蒸发您的宝贵和美味的果汁所有。该技术尝试几次，直到你得到它的权利。注意你在做什么，这样，当你完成了正确的技术，你知道如何重复。

当您使用的是高热量，经验法则是每边煮五分钟（有十分钟的总和）最高。十分钟后，任何你应该移到一边做饭到中火，使其能完成在烹调温度更低。

有许多方法来认识有多热真的是你的火，以确保它的任何食物总是那种你在你的烧烤烹饪完美。最常见的测试之一是简单地握住你的手几英寸远离烧烤。如果你只能够保持它有大约一秒钟，你的格栅在高热量（即超过600华氏度）。如果你能握住你的手有前几秒钟，它在中等热（约400华氏度）。在较低的热量，您就可以在五秒钟按住你的手那里。