只是餐後甜點、 布丁杞人憂天

我們是布丁的一家。有關于 word 布丁的東西令人滿意。它帶來的舒適，tastebud 極其誘人的東西，有錢又甘甜的內涵。甜點表明東西典雅、 精緻、 克制-一甜口來完成一頓飯。甜品只是不會為我做。

我們的家庭喜歡布丁特殊場合和周日午餐。我們沒有他們每一天，所以當我們這樣做，我們希望這一切： 安慰沉迷的極致 — — 沒有精製的糕點，在這裡，twiddles，雖然我們要麼不做的饅頭，乏味的東西。我們有一些是堅定的家庭最愛和必須考慮的食譜及輪候的食譜，嘗試-食譜所以布丁罷免主要課程為重點的辯論和決策。

紀念規定主要課程 — — 烤羊肉復活節、 土耳其和耶誕節，金門那裡沒有困境。不過，從家庭匯輯 》，選擇幾個布丁是煩惱的過程。聖誕及新年關閉一起方便了我們沒有過耶誕節的 dilemma…what，我們可以做為新的一年的前夕，但在其它場合，留出最喜歡的菜譜是太難。我們最後往往選擇的四個布丁 (雖然你是太嚇壞了之前，我們通常餵養十二個或更多的人），因此感覺釀腮之後，隨著貪婪無可避免地克服了謹慎和所有四個不得不進行抽樣。

我們家庭的主食菜譜的兩個來自我的岳母，他們作為一位母親的有限的預算上有六個不得不使用發明了很多，讓她的家人。芭樂的傻瓜 (摻煉奶和奶油糊芭樂） 是她率高過冬天當石榴是在賽季必須擁有的名單的食譜之一。Choccie 布丁是全年的當務之急，潑吸收它並軟化 delectably 天鵝絨的冷空氣進閨房餅乾巧克力蛋羹。

我自豪地設法將我家庭布丁食譜之一添加到不可或缺的清單 — — 夏天布丁。我的母親仍使，往往與黑莓從籬，以及更為傳統的 redcurrants 和覆盆子撲殺。在南非的在這裡，我們有一個不同的調色板的漿果與工作和最常使用 youngberries，秦桑低和幾個草莓 (草莓自己不工作，您需要一些較暗的漿果的乾果類)。這裡是食譜：

夏季布丁

1 條略陳舊的白麵包

1 公斤左右的混合漿果： 黑莓、 覆盆子、 youngberries、 毛桃 redcurrants 是你的選擇。蘋果可以補充說，如果你是缺乏的漿果。

糖

安全係數糖的水果放在泛並逐漸使沸點。(你可以燒他們直接從冷凍過低的熱）。柔和的水果在這一點上，做這樣的檢查，蘋果將需要再軟化。含糖量取決於如何甜水果是 — — 你是後略有酸甜果汁但不是太多病。切成厚片面包、 起飛結殼和線布丁盆地與它。它需要緊緊但不扁它。你可以做滑稽形位的拼湊而成，重要的是離開了無孔。保持上蓋三片。當水果已燉時，使用開槽的匙傳輸水果入內襯麵包碗。大部分的果汁獲取留下，但保持向後倒在布丁。碗裝滿水果和麵包一緊層頂部。在頂部放置板或碟和重量到麵包的它，因此將壓縮水果及果汁漬。一夜之間，至少幾個小時，更好地離開在冰箱裡。轉入服務，額外汁的麵包仍顯示任何白色位潑一盤。吃大量的奶油。

現在我們對我們的經營規模的主要任務建立足夠的果樹和漿果植物，以確保我們的冰櫃中潛在的布丁的全年供應，但也許這會使他們不那麼特別。當他們回到季節，幾個星期，直到設置中的常識暴食的石榴和漿果的季節方面意思是興奮。然後我們把供應在冰箱裡的幾個特別對待稍後在一年，季結束，後面跟著下一件事情。每個季節，季節每個布丁的的的布丁。