讓豆腐，味道更好，以及健康小貼士

眾所周知，豆腐是很健康的食品。它在許多素食和素食飲食，主要用作肉更換播放的重要組成部分。豆腐是使其良好的蛋白源的那些人不吃任何動物蛋白的必需氨基酸含量豐富。但是，也是低飽和脂肪，（約 5%），有無膽固醇和只有極低數量的鈉，也是對低鹽飲食與血壓高和其他人的理想選擇。那麼為什麼是豆腐不更受歡迎非素食界？

豆腐的主要缺點是無聊、 口味清淡和橡膠的紋理。這可以通過 utilisig 豆腐能力作為海綿克服。味道更好的豆腐菜的途徑在於創意加的調味品，如大蒜、 生薑、 辣椒、 檸檬草和新鮮草藥或與使用 marinades。

如何加入醃料豆腐

豆腐 marinades 快速進行，但最好事先計畫。但如果您是在匆忙中，可以 marinaded 豆腐，20 分鐘，理想情況下應由浸泡一夜之間實現大多數的風味。Marinades 可從成分很可能已經在你的碗櫥裡。實驗從蠔油、 大蒜、 醬油、 椰漿、 甜辣汁、 海鮮醬、 生薑、 檸檬草、 藥草和香料的不同組合。

如果您願意遵循食譜，嘗試一下微妙、 輕的味道 ；

2 湯匙醬油
蠔油 2 湯匙
2 丁香蒜
用 1 茶匙糖混合使用
這裡是另一個有趣的醃料嘗試 ；
1 tablespoom basalmic 醋
3 湯匙檸檬果汁
2 湯匙醬油
半茶匙切碎的迷迭香
混合油和胡椒味

然後可以通過烤、 烘焙或炒煮熟 marinaded 的豆腐。以蔬菜、 沙拉、 麵條或水稻的美味、 無肉的營養餐服務。如果你想的更健康的飲食，嘗試添加到功能表中每週的豆腐 ！