Bundt 蛋糕的食譜是使用"bundt"蛋糕盤或圓的烘焙的蛋糕食譜潘，在中間的孔和脊、 裝飾面。Bundt 蛋糕食譜使用密集的蛋糕，如黃油或磅蛋糕的食譜。這些蛋糕是牢固的最後很好。食譜經常要求簡單的釉或水果打頂。名稱 Bundt 來自德語詞外灘，這意味著"人聚會"。
Bundt 蛋糕食譜中越來越受歡迎程度因為當"編造隧道"的蛋糕食譜 bundt 潘贏取皮爾斯伯裡在第二位的 1966年贊助烘焙大賽。Bundt 蛋糕食譜其後已相當流行，bundt 蛋糕泛銷售增加。
因為 bundt 蛋糕在這些複雜的鍋中烤的可以是出事時顛倒鍋和分離從鍋，毀了一個精彩的蛋糕蛋糕。通過以下幾個簡單的步驟，可以避免這些失誤。
為了阻止你從貼當你打開它的 bundt 蛋糕顛倒了必須準備鍋刷它與蔬菜縮短和粉粉的或者使用噴非棒子的麵粉，遠離噴霧劑含有卵磷脂是會離開殘留的。如果您使用第一種方法，輕輕鍋碗擺脫剩餘麵粉。
你希望你的蛋糕要一致，所以你必須避免陷印氣泡在麵糊中的結構。這可以通過緩慢，澆注擊球員允許它填充 bundt pan 的裂縫。它是審慎的做法是僅填充泛 ¾ 允許上升麵糊的方式。使用鏟子用的 bundt 泛詳細牆按麵糊。輕輕搖擺填充的泛和敲擊它針對計數器將允許任何剩餘的氣泡，逃脫。
蛋糕應該放置在烤爐，讓空氣流通中心，甚至烹飪。如果鍋是黑暗彩色它將會更快地吸收熱量，烹調溫度應從食譜的呼籲減少 25 華氏度。
蛋糕烘焙正確的時間完成後，10 分鐘讓其冷卻。如果現在你把蛋糕翻，它粘的鍋這可能會破壞所以一定擺動，表示如果它是鬆散泛。蛋糕應移動自由地並排讓您知道它已準備好翻。如果蛋糕堅持左右兩側輕輕撬從側面蛋糕用黃油刀。然後鍋裡翻到冷卻的機架上，並允許完全酷。
雖然蛋糕是冷卻撒粉糖或把你釉倒在頂部。
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