传统育苗食品最近作出了回来在我们的家庭。我没有打扰年龄牧羊人的馅饼（或山寨派，因为它也被称为），只是用来吃马铃薯从顶部离开讳言的儿童。直言，一般已经被拒绝过。如果我使用的相同剁碎的牛肉肉圆或汉堡包的孩子吞食它，但他们讨厌捡出来，希望走私一个少数蔬菜蔬菜的小位，我希望它把，当我让牧羊人的饼图，到他们的饮食。反正我的儿子居然要求牧羊人的馅饼一天，所以昨天我和他们狼吞虎咽起来，蔬菜和所有，每若干份，所以我获得了多一个菜经常名单。
牧羊人的馅饼食谱 - 饲料四个：
500g/1lb良好的品质碎牛肉或羊肉（汉堡牛肉）
1个洋葱
2根胡萝卜
芹菜1棒
1瓣大蒜
2个大新鲜的西红柿或半西红柿锡
2汤匙橄榄油
少许葡萄酒
几滴辣酱油
2湾叶
盐和胡椒
水或股票
土豆
小块黄油 - 约20g/1oz和牛奶混搭
切碎的洋葱和低热量超过橄榄油炒香，直到柔软而半透明的。添加胡萝卜，芹菜和大蒜也切碎。五分钟一起炒香所有。打开的热量和添加肉类，打破了肿块和烹饪，直到它刚刚失去了原始的发红。在这一点上不要过度。添加酒泼剌，（白或红，不管你已经打开，如果你没有任何它不是必需的），并搅拌，直到它蒸发的酒精。添加剥皮，切碎的西红柿。现在把剩下的调味料，倒入足够的水或股票，只是覆盖的肉。带上一个煨，放在一个盖子，并留在1-2个小时煨煮。
所有一块黄油 - 关于20g/1oz和牛奶混搭与切碎的洋葱和低热量超过橄榄油炒香，直到柔软而半透明的。添加胡萝卜，芹菜和大蒜也切碎。五分钟一起炒香所有。打开的热量和添加肉类，打破了肿块和烹饪，直到它刚刚失去了原始的发红。在这一点上不要过度。添加酒泼剌，（白或红，不管你已经打开，如果你没有任何它不是必需的），并搅拌，直到它蒸发的酒精。添加剥皮，切碎的西红柿。现在把剩下的调味料，倒入足够的水或股票，只是覆盖的肉。带上一个煨，放在一个盖子，并留在1-2个小时煨煮。
土豆的数量取决于你有多少饲料，你可以有一个薄薄的一层平顶马铃薯或如果您需要舒展肉养活很多人，真的一层厚厚的马铃薯，这是孩子喜欢反正。土豆去皮，烧开水泡软。流失和捣烂的黄油，牛奶，盐和胡椒，直到他们软，但不是太流鼻涕，土豆泥。在烘烤盘或任何ovenproof但不是太浅的菜，放一层厚厚的熟肉制品，然后与土豆泥的顶部。光滑他们用叉子，所以有线条和马铃薯的漩涡和山峰，将棕色很好，投入了二十分钟的烤箱预热200C/400F，或直到顶部的菜已焦黄黄金。如果香饽饽才刚刚完成烹饪，趁热你可以只是棕色的下格栅的顶部。这都可以进行组装，并保存在冰箱中，直到需要太多，那么就需要至少30分钟，再做饭通过。
传统牧羊人的馅饼是用碎羊肉和碎牛肉，但我的家人一直被称为牧羊人的馅饼馅饼山寨。它也可用于使用一个烧剩的熟肉制品，而不是开始与原料新鲜肉，菜，但我们喜欢它是这样的 - 舒适的冬季食物。
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