粘土厨具：烹饪用粘土

为了使湿润和嫩菜，美味和营养，准备在无釉的粘土炊具用餐。

在烹调前，无釉陶罐被浸泡在水中。一股潮湿的煲仔饭，烤和蒸汽同时食品。这种烹调过程中保留食物的天然风味和营养成分。稍胖或额外的液体需要添加到食品。煲仔饭烹饪低脂肪，营养丰富的食物，口感好，太。

在无釉的陶土烹饪是什么新鲜事。由人创造的最早的烹饪盆粘土。陶壶仍然在世界许多地区的首选烹饪船只。粘土的热量均匀分布，并保留好热。未上釉的粘土炊具可以用烤箱或微波炉。他们不应该使用的炉灶上，而不将它放到一个燃烧器和粘土之间的热扩散。 （按照制造商的指示炉灶烹饪。）

当你得到一个新的粘土电磁炉，您将需要在使用前浸泡和清洁。在冷水中浸泡30分钟和盖子的锅。用硬毛刷，以消除任何粘土灰尘擦洗两件。每次您使用的陶壶，您将需要在水中浸泡10至15分钟。

陶壶可以破解，如果他们暴露在温度突然变化。有些厂家建议在烹调过程中一个很酷的烤箱。换句话说，不预热。当您删除一个陶壶，从烤箱放置在一个热垫或毛巾，而不是一个金属三脚火炉架。冰冷的金属，可以破解陶壶的底部。

当在一个无釉的陶壶传统配方，提高50至100度的烤箱的温度。不要启动计时器，直到你给锅时间热身。

制造商建议，开始在阴凉烤箱烹饪过程。换句话说，不预热。当您删除一个陶壶，从烤箱放置在一个热垫或毛巾，而不是一个金属三脚火炉架。冰冷的金属，可以破解陶壶的底部。

当在一个无釉的陶壶传统配方，提高50至100度的烤箱的温度。不要开始计时，直到你给锅时间热身。

当你做做饭，让您的煲仔完全冷却，在清洁前。切勿使用任何类型的肥皂或粘土洗面奶。多孔的表面会吸收清洁剂和肥皂的味道给你的食物。清洁，用温水和硬毛刷擦洗粘土电磁炉。使用盐或小苏打来清洁表面。要松开的烘烤食品，泛水，添加小苏打浸泡。在洗碗机中，切勿将您的粘土烹饪锅。

存放前一定要干你的锅彻底。这是可能的无釉粘土霉点​​。如果可能的话，存储与盖陶壶或反转的盖子和地方之间的两件毛巾。

Berndes炊具公司认为可以实现只用粘土盖粘土烹饪的所有好处。 Berndes销售三片式焙烧炉设置有两个大小与兵马俑的粘土盖，适合两件铸铝锅。