在日常烹调中如何使用草药？

当第一次尝试，它！仅使用足够的药草，以提高天然食品香精。一个强烈经验丰富的菜每餐一般是一个很好的经验法则。以下是为您的日常烹饪需求的指南：

- 开始干香草1 / 4茶匙，以4份，或1磅肉，禽，鱼，或到2杯酱油或蔬菜。

- 如果代干燥新鲜草药，使用尽可能多的新鲜草药的3-4倍。

- 测量干香草，然后粉碎他们在手掌之前加入 - 这有助于加速风味释放。

- 加入盐和胡椒的肉类，蔬菜，和酱汁的同时草药。

- 在长时间烹调的食物，如炖肉，添加中草药在最后半小时的烹饪。

- 添加香草果汁或冷调味汁提前 - 静置过夜如果可能的话。

- 许多草药是兼容的，所以不要犹豫，一起使用几种草药。

- 丰富的辣姜汤，将最后一块蛋糕锡周，如果你能抵挡它，长期的蛋糕。

- 尝试为药材的这些想法，然后在自己的实验，并品尝美味的差异，药材。

- 罗勒番茄和马铃薯菜肴自然。尝试快速开胃的番茄汁每杯1 / 4茶匙。

- 当土豆沙拉，煮土豆与月桂叶和一些洋葱。

- 洒在凉拌卷心菜香菜种子。

- 加入少许辣椒粉，玉米的。

- 韭菜伟大的平房和奶油奶酪，也炒鸡蛋。

- 加入咖喱粉缠着鸡蛋。

- 牛至字符肉块，炖，辣椒，番茄混合物。

- 星火与茵陈蒿的海鲜和鸡肉菜肴。也给唐塔塔酱。

- 百里香是汤和周打汤流行。

- Sage是最喜欢用猪肉和火鸡和鸡肉馅。