多年来，我听到了很多补救措施，防止切割最多洋葱时的眼泪。其中许多已经相当有趣;嚼火柴棒切割时（必须木）尽管他们可能的工作，别人的声音;运行在水中几分钟洋葱前切碎和其他声音只是怪异的尝试; “与您的泳镜坚决到位轻香，放在案板旁，劈离”。
对于我来说，该解决方案被发现不作为事实的老妻子的故事，但仅仅通过试验和错误。你看，当我年轻得多，并开始在厨房工作，我会给予公斤公斤洋葱切片，切块，切丝，切碎的主厨。我年轻的野心，我会潜水和做的完全一样，他已要求，站在一个砧板上月底小时切割不过洋葱。我很享受这些，我的许多同事鄙视各种琐碎的任务。他们看到这些枯燥和联合国教育。另一方面，我看到了他们作为一个挑战，也是机遇，以改善我的刀技能。我会权衡等于加权组在每个场合和时间，自己如果我是越来越快的洋葱。
偶尔，我会得到过于集中在我的时间和厨师会走过去和比较不一致的，在我的切片，切丝，他会说，“Hegeman，慢下来！此片是这个大小的3倍。我想他们都看起来像这一个“，他指出我的几个完美片之一。
我会同意，“是厨师”，勉强拿起我的刀再切洋葱慢了很多剩余。
我离题了，但我在这里，我会花这么长的时间工作，大力切片，切割，切碎洋葱，永不放弃第二个想到的眼泪。
！此片是这个大小的3倍。我想他们都看起来像这一个“，他指出我的几个完美片之一。我会同意，“是厨师”，勉强拿起我的刀再切洋葱慢了很多剩余。
我离题了，但我在这里，我会花这么长的时间工作，大力切片，切割，切碎洋葱，永不放弃第二个想到的眼泪。
然而，我的日子过，我会经常敲在家里和切割后半洋葱，我像1960年的十几岁的女孩在一个披头士乐队演唱会珠的一餐。我不知道我在做什么不同的，我可以看到比在工作中没有我在家里做不同的。我已经去皮的洋葱一样的，我有同样的塑料砧板，我什至使用同一把刀在工作，（我总是带着我对我的日子过我的工具）。我想不出我为什么会在家哭，但不是在工作。是有一个潜意识的一部分，我保持我的眼泪，在厨师面前流泪，在工作中的其他人的恐惧在海湾？我不能，但我很高兴，我从来没有大大超过1-2在家切洋葱。
后来，我发现厨房本身是做的我在做什么，但已无关。你在工作中看到我的对面，有6个巨大的提取球迷，也有一个大走廊，一个巨大的接收门在我身后，是开放的新鲜空气。在家里，我在我的公寓关闭Windows和微小的开销风扇关闭。所以，我发现答案是基本的通风。下一次你切洋葱，只需确保你有良好的流通;空气正在起草和厨房。尝试面对或尽可能接近排气扇，并打开一些门窗，让空气流动。
>然而，我的日子过，我会经常敲在家里和切割后半洋葱，我像1960年的十几岁的女孩在一个披头士乐队演唱会珠的一餐。我不知道我在做什么不同的，我可以看到比在工作中没有我在家里做不同的。我已经去皮的洋葱一样的，我有同样的塑料砧板，我什至使用同一把刀在工作，（我总是带着我对我的日子过我的工具）。我想不出我为什么会在家哭，但不是在工作。是有一个潜意识的一部分，我保持我的眼泪，在厨师面前流泪，在工作中的其他人的恐惧在海湾？我不能，但我很高兴，我从来没有大大超过1-2在家切洋葱。
后来，我发现厨房本身是做的我在做什么，但已无关。你在工作中看到我的对面，有6个巨大的提取球迷，也有一个大走廊，一个巨大的接收门在我身后，是开放的新鲜空气。在家里，我在我的公寓关闭Windows和微小的开销风扇关闭。所以，我发现答案是基本的通风。下一次你切洋葱，只需确保你有良好的流通;空气正在起草和厨房。尝试面对或尽可能接近排气扇，并打开一些门窗，让空气流动。
如果你没有任何您的厨房或炉灶附近的窗户没有架空风扇，一边拿出砧板，应该有新鲜的空气流通同样的效果，淡化的烟雾，才得到给你。我一直在商用厨房工作多年，这个简单的方法，更让我从一个洋葱撕裂脱落。因此，下一次你需要砍一些洋葱，离开泳池，在抽屉里的火柴的泳镜，只需打开风扇，并打开一个窗口。快乐斩。
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