如果您已通過食品雜貨退房或書店最近 — — 或甚至採取的檔 — — 食品節一看您可能已經看到一些偉大的食譜所激發您吃得更健康，享受口風同時維持你的身體你的味蕾的膳食。"飲食健康"是更多，但比大食譜......這是一種生活方式。它是規劃、 購物、 和關於食物不同的思維方式。真正，應力去除創建餐的過程是有益於健康的飲食的重要組成部分。
首先，什麼是"健康食品"？當前營養一致認為有益於健康的飲食包括精益肉和魚、 全谷類和較少的加工的食品，往往有更添加糖、 澱粉、 少纖維。纖維已知特別有益和全谷類都是極大，但螺母和多葉的綠色蔬菜也是如此。最後，一個真正有益於健康的飲食習慣已減少脂肪、 鈉的數額和添加糖份，所有這些都是在加工食品豐富。
"脂肪"營養而言，是一個骯髒的字眼有點但是--在其最佳的形式 — — 是必要的甚至是有益。限制黃油，並選擇好橄欖油麵包上和在烹飪中的細雨。在更高的加熱烹調、 葡萄籽油是一個不錯的選擇。
若要支援你健康的飲食計畫，股票你茶水間是明智的側重種類的菜式，您和您的家庭更願意。從基礎開始： 好橄欖油、 減少的脂肪/鈉肉湯、 糙米、 全麥通心粉、 幹豆和小扁豆。如果你特別喜歡西餐墨西哥，然後添加好辣椒粉、 孜然、 牛至和番茄醬。如果亞洲票價始終是最喜歡，保持低鈉醬油、 姜和芝麻手上油、 以及長粒水稻......你會永遠能夠激起神勇一些新鮮瘦肉和蔬菜一起吃過飯。
藏書茶水間包括允許您嘗試味道和使平淡菜真的"流行"的新鮮幹的香料 ！買您在您最喜愛的雜貨店的散裝食品節的香料。這些將更清新、 更美味比氣勢磅礴的各種......尤其是如果您香料附帶機架上香料 ！把那些扔出去並重新開始與您在密閉容器中存儲的香、 新鮮研磨香料。
與你所有的茶水放在一起，您就可以開始規劃一些飯菜 ！當你進來時從雜貨店的有點額外準備時間會使隨後晚餐專案快速和容易。馬上進封口袋特別推薦醋漬魚與分攤新鮮肉類。那些在第二天，你不吃，或兩個可以凍結了額外的時間，採取在風味 ！本周，使用相同的水果、 蔬菜和新鮮藥草 — — 洗淨和馬上砍那些計畫超過一頓飯。
忙碌的家庭廚師，集中可以一起放在 20-30 分鐘的用餐。雞胸脯肉、 豬裡脊、 魚類和海鮮都不需要冗長的烹飪時間的所有選擇。添加快速烹飪的糧食、 蒸蔬菜或沙拉和您在發現了均衡、 美味和健康餐沒有時間 ！
這裡是兩個偉大的食譜，説明您入門。
摩洛哥五香的豬裡脊
嫩、 汁多豬裡脊很容易做到，當你遵循這些簡單的規則。在中期高溫密封在果汁中抱緊肉。使用食品溫度計，請確保您只的肉煮至 150 度。讓肉休息 (鬆散佈滿鋁箔） 至少 5 分鐘後將其從烤箱中刪除。
1 茶匙碎小茴香
姜 1 茶匙地面
1 茶匙鹽
3/4 茶匙黑胡椒
肉桂粉 1/2 茶匙
1/2 茶匙地面香菜
1/2 茶匙卡宴
地面五香粉 1/2 茶匙
1/4 茶匙地面丁香
1 湯匙橄欖油
1-1/2 磅豬肉裡脊肉
熱烤箱至 400 度。
結合在一個小的碗中的調料。所有各方與香料混合物的季節豬肉。
12 寸耐熱鐵鍋 med 高熱中的熱油。直到四面 （約 4 分鐘） 布朗抱緊裡脊肉。
地方鐵鍋在烤箱中的，烘烤 15-20 分鐘，或直到豬肉的內部溫度達到 145-150 度。
從泛中刪除。包括豬肉鬆用鋁箔並且讓休息 5 分鐘。切片和服務。
服務 4
與水果乾菜飯
菜飯得是地球上最快的一側菜。添加您喜歡的草藥、 香料、 蔬菜和甚至螺母，使您自己的招牌菜。
1 1/4 杯蔬菜肉湯
1/4tspsalt
3/8tspcinnamon、 地面
1 湯匙黃油或橄欖油
1cupcouscous
3 湯匙日期，切碎
3 湯匙櫻桃，曬乾
3 湯匙金葡萄乾
將煮沸肉湯、 鹽、 桂皮、 和黃油或油。拌入菜飯、 日期、 櫻桃和葡萄乾。返回到沸騰。覆蓋和刪除從熱。讓的坐 5 分鐘。用叉子拍松和服務。
服務 4
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