菲律賓食品水稻澆頭

水稻在菲律賓美食，一向的主食，但直到最近，平原和油炸是我們知道的唯一品種。它是僅在幾年前我們開始玩，如 java、 大蒜、 辣椒和中文的大米食譜。但似乎是命中之間的菲律賓人什麼是水稻澆頭，其中肉類和蔬菜菜上除了一盒米飯。它是同樣的老菲律賓食物，但裝在一輕、 方便的方式。你也許曾經看到他們在商場、 人行道和學校食堂。

但儘管他們用場上忙碌的日子，他們往往高估，尤其考慮到你可以自己在家裡。是的 — — 你不需要運行到商場，每當你正渴望的。更重要的是，有沒有長線，您可以混合和匹配澆頭作為您請。這裡是一些使優良水稻澆頭的菲律賓食品食譜。

雞肉咖喱

它更是菲律賓人，但它比印度完全符合烹調食譜其他菲律賓。咖喱飯方面由於其強大的口味好混合。在普通的白米飯上使用它 — — 風味的品種會洗出咖喱的味道。

成份：

3 杯雞肉、 丁

1 杯雞湯

2 湯匙咖喱粉

1 小洋蔥，切碎

粉 ½ 茶匙姜

¾ 杯麵粉

¾ 杯黃油

2 ½ 杯牛奶

大蒜的味道

過程： 在中，融化的黃油和煎炒生薑、 大蒜、 洋蔥、 和咖喱粉。低熱量上設置，讓站在 1 分鐘左右。在發酵液和牛奶中添加並攪動，直到湯是厚。拌入雞，煮至雞完成。擔任過白米飯。

份紅燒牛肉炒

菲律賓人愛這裡的紅燒菜，因其獨特的亞洲風味。他們使優良水稻澆頭，因為它們很容易煮熟和個人化 — — 可以使他們全肉、 全-素食或像大多數菲律賓菜譜二者的混合。本食譜可以提前作好準備，為那些狂熱的平日完美。

成份：

½ 公斤牛肉圓，切成條狀

3 湯匙醬

2 tsp 玉米澱粉

2 柿子椒、 切成條狀

6 蔥、 薄片

4 tsp 植物油

過程： 在碗裡，混合在一起玉米澱粉、 醬，和植物油的一半。拌入牛肉和冷藏約 45 分鐘。與此同時，炒洋蔥和青紅椒余油約 3 分鐘。刪除從鍋中，然後另一個 3 分鐘炒醃的牛肉。攪動在蔬菜和煮至牛肉完成。

蜂蜜檸檬雞

這美味打頂提供良好對比，野生和調味飯，尤其是中國和大蒜品種。它還與冷菲律賓甜品食譜和沙拉。這道菜是相當容易的準備 ；您可以在它準備好少於 30 分鐘。

成份：

4 台 pc 去皮雞胸脯，切碎

1/3 杯蜂蜜

¼ 杯檸檬果汁

¼ 杯黃油，融化了

2 湯匙熱水

1 茶匙調味

過程： 預熱烤箱至 325oF。將放在烤盤裡的雞胸脯肉與骨面朝下。灑與調味。撥出。混合蜂蜜和熱水，然後添加黃油和檸檬果汁。澆在雞胸脯和蓋上鋁箔。烘烤，直到雞剛剛完成的。卸下蓋板和基與剩餘的醬汁。繼續煮至雞褐色，偶爾塗油，添加香精。

甜和糖醋裡脊

菲律賓人之間最喜歡維昂，糖醋豬肉是完美的補充幾乎任何水稻品種。它提供了很好混合的味道和肉和蔬菜的平衡正如偉大的孩子。

成份：

¾ 公斤豬裡脊，deboned 和切成一口大小件

2 ½ c 鳳梨塊 （儲備金汁)

1 湯匙醬油

¼ c 醋

包裝紅糖 ¼ c

½ c 洋蔥切片

1 pc 綠色洋蔥、 薄片

玉米澱粉 2 湯匙

½ 茶匙鹽

¾ c 水

過程： 煎炒的豬肉蔬菜油直至它變得光中布朗。在碗裡，結合水、 鳳梨汁、 醬油、 醋、 鹽和糖。混合直到好溶解。澆在它煨，直到肉是軟的豬肉 andlet。將澱粉溶解 2 大湯匙的水，然後將添加到豬肉。讓經濟降溫，並繼續攪拌直到混合物變稠。攪拌在鳳梨塊、 辣椒和洋蔥。另一種煨 10 分鐘，然後對水稻。