對於初學者貝克烹飪技巧

如果一個人不知道他們在做什麼，烘烤可能很複雜。這裡是一些烹飪的提示和指引，以協助這些人。

個人獲取開始之前，有第一次應遵循的幾個步驟。這些烹飪技巧將防止大多數災難的發生。

總是通讀整個食譜開始之前。這可以確保在開始之前手上的所有必要成分。檢查所有非易逝性用品、 到期日期，以便那樣跑到存儲區發生在烘烤。預熱烤箱，烤箱溫度計檢查。大多數微波爐可以運行任意位置從二十五度至二十五度回暖冷卻器。這確保了適宜的溫度獲得了食譜。按照調整烘箱機架、 上課薄片，和使用正確的電餅鐺上的方向。準確地這意味著持有它尤其是用液體眼水準的措施成分。來衡量幹成分對填充然後與一級平板邊緣的刀。終於有了愛，如果個人很生氣或送食譜烘烤也許不會變的權利。

這些未來的烹飪技巧是成分。有許多不同種類的麵粉，和他們不都是一樣。重要的是所有的酵母麵包小麥麵粉。麵包酵母麵包的麵粉廠、 但是把它放在酵母麵包和將會變成一個大蛋糕。蛋糕粉是非常好的。可用於所有目的麵粉最任何烘烤。漂白和漂白麵粉可以互換使用。請確保將麵粉存儲在密閉的容器中，在一個涼爽、 乾燥，為六個月的地方。

泡打粉和小蘇打不是可互換的。泡打粉是小蘇打和酸的組合。其發酵電源工作時與濕成分混合，然後進烤箱烤。小蘇打是碳酸氫鈉。當它加之白脫牛奶、 優酪乳、 糖蜜等酸性成分時，它就是二氧化碳泡沫使烘焙輕快。

處理巧克力的烹飪技巧很重要。

第一次。有不同類型的巧克力。巧克力是有至少 50%的巧克力酒可哥黃油和沒有加的糖。不同數量的添加糖創建苦樂參半、 semisweet，和黑巧克力。牛奶巧克力是奶粉粉、 可哥脂和加的糖。白巧克力是用可哥脂巧克力酒而作出的。70 5%可哥黃油中刪除然後乾燥和地面成糊狀，不可哥豆是由巧克力酒。當融化的巧克力很容易燒，總是那麼融化過極低的熱。個人可以選擇雙鍋爐方法、 直接熱方法或微波爐方法。

使用這些烹飪技巧的會變成政府大做幾乎任何烤急不可耐。