矽膠烤盤事實

這些有趣的彩色、 橡皮一樣物件在百貨公司裡，（託管 KitchenAid、 矽膠、 略倫特，Smartware 烤盤及更多） 的專業廚房商店和現在在電視上看到什麼？你要問問自己什麼是，做這些產品真的有效嗎？答案是肯定的很好，他們肯定。職業廚師多年來一直使用矽膠。有更多的品牌選擇，今天比以往任何時候。用矽膠的近期改善，你應該使 2007 年，你給他們試一試。繼續閱讀以瞭解有關矽膠的事實。

有機矽是什麼？

安全地使用 Silcone 烤盤和其他矽膠廚房用具。有機矽是一類的各種成分和公式結合矽原子的無機橡膠。有機矽是為其壽命長、 能夠承受極端的溫度下，其優異的可靠性和將不翹曲、 改變形狀或由於極端氣溫故障而開發的。正如前面提到它是安全的。閱讀矽膠烤盤安全的詳細資訊。香港特別行政區 FDA 要求該產品是專門為無填料烘烤。填料降低的烘烤的性能。

每個製造商是不同的。大多數矽膠能承受 400-500 ° F 高一邊和 0 之間的溫度偏低 ° F。請務必檢查要查找的溫度範圍為您的特定產品的標籤。警告的一個詞是不要使用矽膠在火爐上、 熱板或直接熱。

以下是一些主要的 benifets、 審查、 指導和矽膠照顧。

矽膠是一種不粘材料 — — 這種材料不會晶片、 褪色或隨著時間的推移磨掉。你會要做第一次的一件事是"旺季"泛油或烹煮的噴霧。後第一次也沒有必要再做一次。一些矽膠將需要穩定的烘焙工作表上放置。

Unparrelled 版本 — — 從鍋獲取你喜愛的食譜是產品的容易的。如果您想一些矽膠烤盤食譜你。只需從矽膠刪除蛋糕或松餅是反轉和適用于底部的壓力、 剝皮烤盤回來。蛋糕，表和有機矽餅鐺放入冷卻的機架，並允許完全冷卻前刪除蛋糕產品。麵包，你可以立即剝掉的泛。

無非是品質的結果 — — 用矽膠一切都是完美。你得到精美 browned 的烘烤，他們烤完全和均勻，沒有燒爐底或邊緣。因此一旦是不多的烘烤停止橡皮烤盤。這是非多孔的所以它永遠不會保留從食物的氣味。鍋的邊緣會迅速冷卻，雖然整個泛會冷卻速度比傳統烤盤更快，你可以在幾分鐘內，觸摸那一部分。

他們是經久耐用、 多才多藝-可以用烤箱、 冰箱、 微波爐和冰箱。可以立即轉到另一個。矽膠烤盤可用於 quiches，冷待，肉類、 水果和更多。冷櫃使用，只是倒入麵糊均勻地烤盤並將放在冰箱的水準表面上。當您準備就緒時凍結的麵糊可以直入微波或烤箱烘烤或除霜。您將需要以穩定他們的烘焙工作表上放置鍋。當您使用矽膠食譜的時間可以減少 10%或有時高達 5-10 分鐘。此檢查矽膠烤盤溫度 adjustements 的詳細資訊。

沒有問題清洗-矽膠是洗碗機安全且易於清潔。只需使用肥皂水，但永遠不會使用任何磨料。這是一個橡膠產品通過泛永遠不要使用尖銳物體，可能會減少。如果需要可以打開鍋裡面清洗它們那麼靈活。沒有更多再洗滌。

緊湊，很容易存儲-矽膠烤盤是輕便、 靈活、 所以你可以彎曲、 折疊或扭曲很容易的存儲。它具有"記憶"，所以它將保留它的形狀。您可以在一個抽屜裡存儲了一整套。