Thursday, January 31, 2013

煙熏的土耳其

如果您從未抽土耳其前的,我勸你試一試。烤箱烤火雞是什麼我們大多數人已經吃了我們的生活。土耳其和肉汁敷料是美國的傳統,我們不想改變這種。保持敷料和肉汁相同的但讓我們看看是否我們可以更加生動,ole 土耳其 !


第一步購買一隻火雞。買一隻鳥就是 13 磅或更少。大的熏的火雞會太長,吸煙的較低溫度下使用時的溫度危險地帶 (40 到 140 華氏度) 獲得。我們更喜歡好傢伙火雞,因為乳腺癌肉已經深痛打增加水分和風味。好傢伙火雞是新的未凍結,不痛打。所以,我們傾向于此的被凍結的。此外,買了冷凍的火雞,好提前的做飯,所需的時間不是這樣的新鮮土耳其。


冰凍的土耳其需要先行解凍在冰箱裡,沒有廚房水槽或計數器頂部。解凍 10 13 磅的火雞可能要用 3 或 4 天在冰箱裡。請檢查您的裝置上的溫度設置和提高的臨時設置,如果需要,但請記住土耳其應保持遠低於 40 度,避免弄壞。


好的除了土耳其,您將需要甜洋蔥、 桔子、 兩個紅蘋果,和三個稈的芹菜。我們還將使用特級初榨橄欖油説明棕色皮膚和均勻做飯。油也將作為粘結劑應用的摩擦。


刪除後頸部和冬菇從鳥,用冰冷的水進行清洗。然後用紙巾擦乾土耳其皮膚。乾燥皮膚會均勻地説明橄欖油外套,這將使熏的土耳其的皮膚更均勻地彩色完成時。現在我們可以塗橄欖油與土耳其。蹭進皮膚的橄欖油和確保應用一些鳥的腔內。


下一步我們削減了洋蔥、 蘋果、 桔子汁和芹菜。你可以裝火雞一樣多,把東西這些成分與腔。這不是你會想吃的填料。此填料的目的是説明土耳其添加水分和風味。你能走的更遠,倒可樂罐腔內。這將添加獨特的風味,可以進一步説明濕度水準的火雞。


現在是時候擦火雞。我用我揉揉了保拉 · 迪恩香料。這是每個這些調味料 2 茶匙: 對接按摩、 調味鹽和房子調味。調味的 6 茶匙加入紅糖為成品揉揉一杯來。如果您無法找到保拉 · 迪恩香料,只需使用 6 茶匙你最喜歡的肋或屁股擦擦。乳房上的皮膚下首先應用在這裡。工作你的皮膚下的手指,然後它回力足夠遠塗乳房,肉很好。然後覆蓋整個鳥碰,輕輕地將其揉入橄欖油在皮膚上。


你會做飯熏的火雞直接對吸煙者的煮食爐,但與任何吸煙或烤架上煮熟的家禽,呈現出的脂肪會導致一些強大大 flare ups。我們內部的大型一次性鋁泛用線架。鍋捕獲了所有可以用於 baste 土耳其土耳其烹飪的果汁。並線架保留這只鳥從坐在肉果汁。土耳其與整個吸煙過程中面對的乳房方放線架上。


最慢熟的燒烤是熟在 250 度 F 或更少。但煙熏土耳其我們跳的吸煙者溫度達 325 度在高 temps F.烹飪將有助於節省肉中的水分和也出危險的土耳其開發區更快地獲取。10-13 磅鳥在 325 度 F.應不超過 4 至 4.5 小時當在大腿中的溫度達到 180 度 F.將完成火雞體溫探頭應放在最厚的大腿,確保不要觸碰任何骨骼部分。另一個肉類測試是抓取的鼓槌,並給它一點,不然。如果感覺像是它會拉松輕鬆地從土耳其的主體,然後可能做那只鳥。另外,請檢查肉的汁液流清除時用叉子沖孔大腿。


後約一小時的吸煙的山核桃和蘋果的木材,組合土耳其檢查皮膚的外觀。如果任何區域似乎日益太棕色,覆蓋該區域鬆散的鋁箔將有助於防止燃燒。關於兩個小時為標記的烹飪,鬆散封面,防止他們更快地小腿和大腿肉烹調的乳房。三個小時標記之後可以 baste 用融化奶油土耳其每半個小時,直到完成為止。這將有助於防止皮膚乾燥,使棕金色的火雞。


現在你可能會問你為什麼沒有鹽水火雞或至少注入火雞?我只是找到與你不必執行所有操作,為了得到一個偉大的成品的好傢伙土耳其。土耳其將濕潤和沒有注射和鹵水的美味。真正易於忘乎所以的土耳其風味。這配方,使它相當簡單,你不必開始準備在煮食前的土耳其天。


最後一件事關於雕刻土耳其和這適用于所有的土耳其,無論它如何熟。冷土耳其鐫得比熱的土耳其,因此它煮火雞您計畫服務 (此提示來自于我的妻子的母親是優秀的廚師) 它的前一天更好。第二天冷藏它一夜之間,切片走了。切片,可以輕鬆地在烤箱中的未遂泛的溫暖。

Monday, January 28, 2013

萬聖節竅門的詭計或 Treaters

想要對那些,詭計或治療你的房子稱之為的流氓惡作劇萬聖節嗎?我們有完美的詭計或治療、 治療-夾心巧克力屁 !


我們都知道多少孩子們不喜歡吃他們的蔬菜,尤其是布魯塞爾豆芽。所以這小小的享受是確保欺騙它們。試想想,他們幾乎面臨著他們對這些節日的好東西咬東西時 !請記住廣告,他笑到最後,笑得最長。


您將需要的只是一袋放屁一些牛奶巧克力烹飪巧克力一些防油的紙和好幾百、 幾千來裝飾 (可選)


第一次採取子甘藍和他們作好準備,因為如果你要去煮飯他們所有的外葉起飛。給他們洗一洗,拍打掉。如果他們是濕巧克力將不會正確地覆蓋。


現在採取巧克力和分手成大塊,把它們放在一個微波碗和微波為 1 分鐘。拿出,攪拌。返回回微波 30 秒,如果需要。小心不要太多的微波因為它燒巧克力和它慣壞了。


如果您沒有微波,不要擔心。巧克力破裂成熱證明碗,站在一個鍋裡沸騰的水滾刀上。您需要確保鍋不會煮幹,並且沒有水濺出鍋,進入你的巧克力,還有它會變質。記住要不斷攪拌你的巧克力。


巧克力熔化,當添加布魯塞爾豆芽和給他們很好地混合,確保所有布魯塞爾豆芽均勻覆蓋和顯示沒有綠色的樹葉。


然後小心用勺子提起每根布魯塞爾豆芽出並放在一張紙板紙上。當你有所有巧克力蓋的放屁的混合物時,使用茶勺撒在每個布魯塞爾確保覆蓋範圍和熔化的巧克力上使用了左側的巧克力。


如果你想裝飾子甘藍上雖然巧克力是仍然溫暖撒一些數百和對他們的數千個。巧克力集時,他們將留在的地方。


巧克力的地方待在冰箱裡約 30 分鐘變硬。分成小巧計袋準備萬聖節詭計或 treaters、 習慣他們感到驚訝嗎?請不要期望有你一半咬合巧克力蓋的放屁,然而,所有添加到娛樂中涉及的花園 !

Sunday, January 27, 2013

金剛石塗層不粘炊具: 發現鑽石的差異

有廣泛的消費者為何找不粘炊具的原因。在某些情況下,它與健康: 他們承認對健康風險的烹調用黃油和其他油脂,與相關聯,正在尋求出準備他們的食品的另一種方式。


在其他情況下,消費者尋找不粘炊具嚴格的方便。很少人發現他們必須只專注于烹飪的豪華: 他們來家裡的工作,從孩子們正在運行、 電話響 ;也許有人到門口來。而且,這樣做的結果是,他們原本想認真準備他們的家庭的飯不出來完全按計劃進行。


對他們而言,不粘炊具提供了易於清理: 而不需要浸泡和刮偈,不粘塗層使進程的光工作。這是金剛石塗層不粘炊具的尤其如此。


寶石時,鑽石的區別是清楚的。一顆鑽石是艱難的。一顆鑽石是硬的。而且,當然,鑽石永恆。


金剛石塗層不粘炊具提供那些相同的承諾,將它添加到他們的廚房的人。金剛石塗層不粘炊具是足夠強硬,以處理大多數廚房烹飪的方案-從醬汁和水稻的肉蛋。金剛石鍍膜不粘炊具用塗層,很難做,塗層,不將晶片、 裂縫或剝皮做一些不粘塗料的方式。金剛石塗層不粘炊具設計到最後的結果。


但這些並不是帶給您的炊具的金剛石塗層的差異。瑞士金剛石塗層不粘炊具鍋碗瓢盆是比鑄鐵輕。因此,他們可以用於廣泛的廚師頂部曲面: 天然氣和電力的燃燒器,以及陶瓷爐頂。


金剛石塗層不粘炊具可以用於烹飪各種各樣的食品為你的家庭。從傳統的南聯盟鍋幹鍋鍋,圓形和方形煎炒鍋醬可沿,沒什麼不能在你的爐子上煮熟。


同樣,從焙燒,砂鍋菜鍋,金剛石塗層不粘炊具可用於做飯的烘箱中以及-無鍋的面上烘烤的食物的風險。


金剛石塗層不粘炊具使簡單的清理。手洗,但洗碗機簡單,沒有任何的鬥爭或與金剛石塗層不粘炊具-利用鑽石所作的區別只有一個更多的清潔相關的挑戰。


為什麼選擇傳統的不粘表面時可以選擇提供的金剛石塗層不粘炊具的現狀不粘表面?為什麼解決可能會損壞時可以選擇金剛石晶體鋼筋的表面是內置到最後的不粘表面的嗎?


當您正在尋找一個平滑的炊具表面時,沒有再看看比金剛石塗層不粘炊具。當你知道和您希望消除油脂食品準備從甚至熱分佈是必不可少時,金剛石塗層不粘炊具將為您提供完全你尋找的東西。


鑽石的不同之處在于明確: 當你想要確保為您的廚房的不管你打算做飯,選擇的持久、 耐用的專案金剛石塗層不粘炊具是只什麼你一直在尋找。

Saturday, January 26, 2013

孩子們的規劃餐

沒有人會辯稱,孩子都有一些強烈的意見,並似乎常常尤其是食物也是如此。準備烹飪的傑作,和你的孩子可能會嘲笑它完全比不上通心粉和乳酪。孩子們可以輕鬆地是你最嚴厲的美食評論家。他們懼怕進餐時間,更多的樂趣,一段時間比義務是和某些安慰食品是他們熟悉的依賴。簡單的說,蔬菜是我們的敵人,和孩子們不會吃,西蘭花,是因為這是"好為他們"。Recipe4Living 想提供一些建議放鬆你的孩子們到更多樣化的飲食習慣和製作更簡單、 更有營養的膳食和最重要的是,更多樂趣。


在中保留的東西什麼時候為孩子規劃餐


* 耐心,耐心,耐心。吃的各種食物學習是時間,與孩子們學習的技能,有時是一個緩慢的過程。許多孩子不會接受一切您馬上,做飯,需要時間適應新口味和紋理。別擔心,孩子們最終會吃的蔬菜。


* 如同行編輯器瑪所暗示的使一個家庭的傳統的"沒有感謝您説明。"即使你的孩子是不能確定新的菜式,讓他們至少嘗試一種微小的匙規程標準的晚餐。這鼓勵孩子而不強制他們吃完整的服務擴展他們的品味。


* 規律是絕對關鍵在鼓勵孩子們吃什麼送達每頓飯。在白天,始終提供定期三餐和約三個計畫的小吃。快速成長的孩子,因為他們通常需要更經常吃。在食物和小吃,提供各種不同的顏色和紋理,讓你的孩子更習慣于不同種類的食物中的食物。可能需要許多風險食品之前的孩子甚至試一試,更不用說決定他們喜歡它,所以,不要氣餒。


* 治療兒童像任何其他的家庭成員。在規劃每週餐、 求助和更好的是讓孩子們選擇一周至少一餐。上什麼雞,提供幾個選項使,問問他們的意見。問問他們認為的其他家庭成員可享受。當許多初學走路的兒童進行非常顯而易見的孩子們喜歡表達自己的意見。通過在桌子的食物,讓你向他或她自己的孩子。


* 涉及您-挑食在烹調。例如,您的孩子可以説明攪拌和混合料中添加成分。給他或她的圍裙或廚師的帽子,尤指個人點綴的名稱或手印。孩子們會覺得自豪地知道他們有説明,將會更興奮的是吃他們納入正在準備中。


* 食物表,並帶來積極的態度。告訴你多享受而不推他或她吃的食物,你的孩子。把會聘用你的孩子,他或她,而不是盤子和其狀態為重點的話題。


* 請記住,你不是一個短順序的廚師。如果你的孩子不肯吃你烤熟,這是他們的選擇。不准備替代餐或有開放式訪問專案 (如花生醬,因為您的孩子需要學吃你的服務。


* 由於許多孩子常常會吃麵包,即使拒絕這頓飯的其餘部分,提供充足的麵包和澱粉的一面,和別擔心,如果這就是他們吃。他們最終會給其餘的這頓飯。


潛入你的孩子膳食營養


* 與蔬菜,要使其可用和吃他們自己,但不要推得太重,如果你的孩子不會立即想吃他們太。他們將與時俱進。直到那時,很多深黃色的水果,如桃子和哈密瓜,提供類似的營養物質,如量維生素 A,在作為蔬菜。


* 把蔬菜偷渡餐可以比它聽起來很容易。總是可以對蔬菜的東西,你知道你的孩子已經喜歡,或修改略,鼓勵你的孩子吃的蔬菜。例如,頂部與國產、 輕度莎莎烤的土豆。嘗試添加到你的孩子最喜歡菜肴,鼓勵他們吃更健康的蔬菜。以後,如果你服侍自己的蔬菜,你可以指出你的孩子已經很喜歡他們。添加一些豌豆通心粉和乳酪,把小西蘭花片斷比薩或用不同蔬菜的東西太平洋島嶼電信協會口袋的頂部。下麵是一些其他方法來偷偷蔬菜每日膳食中:


o 拆分西葫蘆和胡蘿蔔等蔬菜,並將它們添加到番茄醬汁義大利面獲提供服務。請嘗試這種素食豐富但是兒童意粉烤寬麵條的配方。


o 胡蘿蔔、 西葫蘆、 壁球、 和甜土豆都很大,在許多不同的快速麵包和蛋糕食譜。


o 添加切碎的水稻蔬菜或土豆泥。請嘗試此五彩紙屑水稻的食譜。


o 溜進你的孩子最喜歡湯的剩的蔬菜。


o 在漢堡、 肉麵包和辣椒菜譜包括了大量的蔬菜。


o 總結一粒如太平洋島嶼電信協會或麵包,這是廣受歡迎的孩子們一起的蔬菜。通過傳播茸的豆玉米餅、 一流的絲芝士,和在微波爐中加熱使健康的玉米餅。


o 如果都不成功,請嘗試乳酪熔化對青花菜或服務之前花椰菜等蔬菜。


點心時間


* 有營養的點心可以是創意和樂趣,並因此更吸引孩子們。這裡有一些富有想像力的事情,嘗試與你的孩子們會很喜歡的食物:


o 使用小甜餅刀塑造成形狀的一塊麵包或一頓飯喜歡心、 星星或聖誕樹的假日季節。


o 使用胡蘿蔔堅持使船艇土豆泥,桅杆或添加紅色和黃色的辣椒帆。


o 芹菜棒上放一點花生醬,頂部它葡萄乾創建"日誌上的螞蟻"。


o"蘿蔔玫瑰",使一起。使薄片 1/2 英寸的蘿蔔下來,但一直不到後其輪廓。重複,直到你有了幾乎整個的蘿蔔片。將幾個蘿蔔放入冰水了幾個小時,去看看"水華"。與您在享受食用花卉的業餘園丁分享樂趣。


o 嘗試一些東西真的瘋了,你的孩子"漆"麵包三明治或健康零食。用牛奶和幾滴食用色素填充幾個紙杯、 用畫筆,目前您的藝術家,讓他們創造一個傑作。後來,只是麵包片堅定它並使食用的圖稿。


* 為孩子的最佳零食是簡單 ;他們不應採取較長的時間比來吃,使,他們應該永遠不要吃的不是手指。你的孩子都會同意刀和叉是完全沒有必要。手指食品只是味道更好。請嘗試此配方內外比薩餅。


版權所有 © 2006年安培媒體 LLC

Friday, January 25, 2013

Bundt 蛋糕烘焙小貼士

Bundt 蛋糕的食譜是使用"bundt"蛋糕盤或圓的烘焙的蛋糕食譜潘,在中間的孔和脊、 裝飾面。Bundt 蛋糕食譜使用密集的蛋糕,如黃油或磅蛋糕的食譜。這些蛋糕是牢固的最後很好。食譜經常要求簡單的釉或水果打頂。名稱 Bundt 來自德語詞外灘,這意味著"人聚會"。


Bundt 蛋糕食譜中越來越受歡迎程度因為當"編造隧道"的蛋糕食譜 bundt 潘贏取皮爾斯伯裡在第二位的 1966年贊助烘焙大賽。Bundt 蛋糕食譜其後已相當流行,bundt 蛋糕泛銷售增加。


因為 bundt 蛋糕在這些複雜的鍋中烤的可以是出事時顛倒鍋和分離從鍋,毀了一個精彩的蛋糕蛋糕。通過以下幾個簡單的步驟,可以避免這些失誤。


為了阻止你從貼當你打開它的 bundt 蛋糕顛倒了必須準備鍋刷它與蔬菜縮短和粉粉的或者使用噴非棒子的麵粉,遠離噴霧劑含有卵磷脂是會離開殘留的。如果您使用第一種方法,輕輕鍋碗擺脫剩餘麵粉。


你希望你的蛋糕要一致,所以你必須避免陷印氣泡在麵糊中的結構。這可以通過緩慢,澆注擊球員允許它填充 bundt pan 的裂縫。它是審慎的做法是僅填充泛 ¾ 允許上升麵糊的方式。使用鏟子用的 bundt 泛詳細牆按麵糊。輕輕搖擺填充的泛和敲擊它針對計數器將允許任何剩餘的氣泡,逃脫。


蛋糕應該放置在烤爐,讓空氣流通中心,甚至烹飪。如果鍋是黑暗彩色它將會更快地吸收熱量,烹調溫度應從食譜的呼籲減少 25 華氏度。


蛋糕烘焙正確的時間完成後,10 分鐘讓其冷卻。如果現在你把蛋糕翻,它粘的鍋這可能會破壞所以一定擺動,表示如果它是鬆散泛。蛋糕應移動自由地並排讓您知道它已準備好翻。如果蛋糕堅持左右兩側輕輕撬從側面蛋糕用黃油刀。然後鍋裡翻到冷卻的機架上,並允許完全酷。


雖然蛋糕是冷卻撒粉糖或把你釉倒在頂部。

Thursday, January 24, 2013

薄荷糖果禮物

在耶誕節時,我們都喜歡沉溺于豐富的食物,例如聖誕布丁和聖誕蛋糕、 甜點和糖果。在第二次世界大戰期間限量供應的食物,當孩子沒有了糖果。糖限量供應給每人每月的 8 盎司 (225 克)。糖是糖果,是為什麼他們是如此缺乏,以及為什麼他們成了奢侈品的主要成分。


為使薄荷糖果,你將需要...
12 大湯匙的糖、 1 蛋清、 綠色食品著色 (可選)、 調味和烹飪巧克力薄荷。


記得洗手,清潔工作表面,在開始之前。


方法...
添加到一碗糖、 蛋清、 薄荷調味 4 滴和綠色食品染色料 12 滴。混勻和手軟,形成一個光滑的球混合物。如果是有點太濕的混合物中添加更多的糖。


滾球成的大香腸和切片到個別的糖果。糖果形狀並保留乾菜板上使用你的手。


融化的巧克力在微波的菜,它將只需一兩分鐘。不要在做了,只是需要足夠的時間來融化。如果您不具有微波,您可能需要幫助的成人。站上滾的開水鍋內混料碗裡,保持水煨制。不要讓任何水泡沫在側面和巧克力成因為這壞了巧克力。小心不能讓水燒幹的鍋。


每個甜蘸巧克力半的方式,和一些錫紙上留下,直到巧克力設置。


若要對你自己設計的的糖果包你可以買一小金屬禮品盒或禮品袋,或您可以捆綁糖果紙餐巾用絲帶或這些看上去有點像迷你聖薩克斯金銀絲捆綁在。


有人喜歡吃甜食的完美聖誕禮物。

Wednesday, January 23, 2013

為感恩節這一天做特別的蛋糕

感恩節是指日可待 ;你不能只是聞酥輕快空氣、 南瓜餡餅、 蘋果酒和更多嗎?這個節日是指土耳其、 充填、 肉汁和巨大的節日盛宴。足球揭開序幕的冬季我和假日烘烤的開始。這個假日毛巾蛋糕是完美作為早期的喬遷宴禮物,給或預處理的巨大的盛宴。從新手到經驗豐富的廚師是他們都能享受一件禮物。


這個蛋糕有所有正確的成分,説明使神勇土耳其盛宴...


這種蛋糕成份,如下所示:


-落廚房手毛巾集以外的圖層
-6 個額外手毛巾為內蛋糕
-內的四餐巾紙頂部圖層
-四個餐巾環
-土耳其 baster
-添加您最喜歡的香料,或調味的注射器
-鋼絲鞭
-肉汁鋼包
-核桃夾
-條子直接把勺子刀叉沙拉服務
-測量勺子和刮鏟
-拉絲和秋天花噴霧劑
-秋天絲葉子
-落在塑膠南瓜和瓜
-膠棍棒和槍


若要使,對製作毛巾範本使用我的指示。底部圖層內的裝滿六手毛巾。第二個圖層填充頂部範本與四個餐巾...離開一個洞把 baster。折疊菜抹布縱向和掛到第二層的另一端插入到頂部圖層。


採取其他的專案插入周圍將電線鞭子放到頂部圖層的蛋糕和放置秋季噴絲鞭背後的秋天花。孔與拉絲的填寫


將蛋糕放在方形蛋糕板。膠絲到頂部和底部圖層上的葉子。假秋天南瓜和葫蘆,並粘附到周圍的地方蛋糕蛋糕板上那裡一些拉絲也。


為愛為土耳其的一天 ; 烤人的另一個想法蘋果或南瓜餡餅用品填充蛋糕。或填充的蛋糕烘焙用品為積極進取的人開始他們的假日 cookie 的感恩節後烘烤的權利。


就是這樣。完美的一天土耳其蛋糕現在可為您的家人和朋友。