毫无疑问,这是我最喜欢的乳酪蛋糕食谱。很多的乳酪蛋糕食谱可以是很复杂的情况下,或在法国芝士说需要在水浴烤。这个配方不仅是容易的,但确实是唯一一个你需要的。您可以轻松地修改它,使几乎任何类型的乳酪蛋糕,你想要的。例如,如果你想使一个普通芝士可以改变地壳ingredent格雷厄姆离开了饼干和巧克力。如果你想要一个Amerato cheesesake只是代替香草精与杏仁提取物。
芝士配料
1 / 2杯巧克力屑片
一汤匙软化黄油或人造黄油
24盎司奶酪软化
1杯糖
1 1 / 2茶匙香草精
5个鸡蛋
2 - 1盎司方形半甜巧克力,融化
在一个小碗里结合晶圆和黄油面包屑。抹油的一个9英寸的底部。 springform锅,按晶圆屑混合均匀,在泛放在一边,底部设置。烤箱预热至300度。
把它放在你的电动搅拌机的奶油奶酪,糖大碗,提取,中速,直到混合物混合光滑,刮碗,打手是必要的。直到没有混合肿块依然存在。加入鸡蛋一个在一时间,搅拌好后,每个鸡蛋。预留1杯的混合物倒入springform锅休息。折叠成的混合物你放下茶杯融化的巧克力,incorparating完全地。把锅勺用刀子划破巧克力面糊混合以螺旋创造大理石效力的议案。
烘烤50至55分钟,或直至混合物只需设置和坚定的。从烤箱取出,冷却,直到上一凉架线设置。冷藏2小时。
一流的原料
6盎司半甜巧克力
1 / 2杯酸奶油
一点儿盐
巧克力融化,加入酸奶油和盐,离火,用木勺子,直到顺利和涂抹跳动。
盘子上使用从springform锅放在小抹刀lossen蛋糕。传播馅料均匀地分布在顶部和两边的奶酪蛋糕。
创建大理石效果。烘烤50至55分钟,或直至混合物只需设置和坚定的。从烤箱取出,冷却,直到上一凉架线设置。冷藏2小时。
一流的原料
6盎司半甜巧克力
1 / 2杯酸奶油
一点儿盐
巧克力融化,加入酸奶油和盐,离火,用木勺子,直到顺利和涂抹跳动。
盘子上使用从springform锅放在小抹刀lossen蛋糕。传播馅料均匀地分布在顶部和两边的奶酪蛋糕。
冷藏蛋糕约4小时,即可上桌。
注意:
融化巧克力使用双锅炉。如果你没有,你可以用双层锅锅和金属混合碗。锅内加水,放在炉灶,直到蒸汽加热水就形成了。在碗内放入巧克力,放在锅里热气腾腾的水。往往一搅拌直到chocoate橡皮刀便消失了。
No comments:
Post a Comment